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銀座のバーがウイスキーを70円で売れるワケ
著者：柳谷 智宣
出版社： 日経BP社
発売日： 2015年08月21日
　銀座の一等地にありながら、ウイスキーを1杯70円で販売する「原価BAR」。　これほど安価な価格設定が可能なのは、飲食店には珍しい入場料制を導入し、インターネットを駆使して効率的に店舗を運営しているからで……続きを見る
価格：1,980円

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