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利益は「率」より「額」をとれ！
著者：坂口孝則
出版社： ダイヤモンド社
発売日： 2015年08月24日
なぜ、コンビニ弁当は「大量廃棄」を前提にしたほうが利益が最大となるのか。調達・購買の最前線で活躍する現役のバイヤーだからこそ指摘できる、利益について考えるときの「落とし穴」をストーリーで紹介する。常……続きを見る
価格：1,485円
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