永田和宏 - 科学・医学・技術 1

4000年前、アナトリアで発明された鉄ほど人類の社会と文明に影響を与えた物質はない。温度計もない時代に、どのように鉄を作ったのだろうか？　鋼、玉鋼、錬鉄、銑鉄、溶鉱炉、転炉、平炉、反射炉──アナトリアの最……続きを見る

（目次）序章　こんなに楽しい職業はない（対談）第1部　研究者の醍醐味ーー世界で自分だけが知っている第一章　研究は「おもろい」から（永田）第二章　一番乗りよりも誰もやっていない新しいことを（大隅）第2部……続きを見る

ヒトの体には約60兆個の細胞があり、それぞれなんと80億個のタンパク質を持っているという。日頃意識はしなくとも、生命維持も、遺伝や病気も、私たちの日々の営みはほとんどがこのタンパク質に支えられている！　……続きを見る

生物はあたかも「膜」のようである。内と外との境界で閉じつつ開きながら、必要なものを摂取し、不要なものを拒み排除している。恒常性（ホメオスタシス）とは、そうして生命を維持させていくシステムのこと。身体……続きを見る