玉村豊男 - 美容・暮らし・健康・料理 1
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洋書
商品件数:12 1件~12件 (1ページ中 1ページめ)
まだ毎日が最後の晩餐 玉村流レシピ&エッセイ2
著者:
玉村豊男
出版社:
天夢人
発売日:
2021年12月10日
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。 リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。 エッセイスト・画家・農園主・ワイナリーオーナーとして、いくつもの顔を持つ玉村豊男氏は、美食家としても知られ……
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価格:
1,584円
2
美味礼讃
著者:
ブリア=サヴァラン
,
玉村豊男
出版社:
新潮社
発売日:
2017年10月06日
人生に必要なこと。それは、よく食べ、よく愛し合うことーー。19世紀フランスでベストセラーとなった食のバイブルを、『パリ 旅の雑学ノート』『料理の四面体』の玉村豊男が、原書の魅力が伝わるよう大胆に編集し……
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価格:
2,464円
0
レビュー件数:
3
/ 評価平均:
★★★★★
(
4.67
)
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毎日が最後の晩餐-玉村流レシピ&エッセイ-
著者:
玉村 豊男
出版社:
天夢人
発売日:
2020年02月07日
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。 リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。 エッセイスト・画家・農園主・ワイナリーオーナーとして、いくつもの顔を持つ玉村豊男氏は、美食家としても知られ……
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価格:
1,584円
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5
/ 評価平均:
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美味礼讃 増補新版
著者:
ブリア=サヴァラン
,
玉村豊男
出版社:
中央公論新社
発売日:
2021年10月29日
新しい料理の発見は人類の幸福にとって天体の発見以上のものであるーー。1825年に刊行された『味覚の生理学』は、日本では『美味礼讃』の訳書名で知られてきた。美食家としての情熱と蘊蓄を科学的知見をもとに掘り……
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価格:
1,980円
0
世界の野菜を旅する
著者:
玉村豊男
出版社:
講談社
発売日:
2017年02月10日
美味しい料理法から野菜の起源まで──この一冊であなたも野菜通! イギリスで教えられたレタスの活き作りとは? 中東で供された驚きのナス料理とは? 野菜がもつ物語を知れば、さらに美味しく食べられる。世界中……
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価格:
935円
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レビュー件数:
19
/ 評価平均:
★★★★
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3.83
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男と女のレストラン
著者:
玉村豊男
出版社:
講談社
発売日:
2020年04月03日
至福の時間を二人で共有するために! 小説仕立てで描いたグルメ読本。本気でディナーを楽しむためのテクニックとマナーを、食のプロフェッショナル・玉村豊男が指南する。フランス料理、イタリア料理から中華、和……
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価格:
660円
0
はじめて描く人へ 花の水彩画レッスン
著者:
玉村 豊男
出版社:
KADOKAWA
発売日:
2018年08月30日
画家としてもファンの多いエッセイスト、玉村豊男さんの水彩画レッスンです。玉村さんは鉛筆でデッサンしたあと、鉛筆の線に沿って色を塗っていく作画方法です。薄い色から濃い色へ。その色の作り方や仕上げ方、サ……
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価格:
1,595円
0
おいしいものは田舎にある 日本ふーど記
著者:
玉村豊男
出版社:
中央公論新社
発売日:
2017年03月01日
食の先覚者・薩摩鹿児島から、馬肉・昆虫食の木曽信濃、山鍋と海鍋が併存する秋田へ。風土と歴史が生み出す郷土食はどう形成され、どう変貌したのか。日本全国、見て飲んで食べ尽くして考える旅のエッセイ。 『日……
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価格:
770円
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レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★
(
2.0
)
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玉村豊男のフランス式一汁三菜
著者:
玉村豊男
出版社:
天夢人
発売日:
2023年10月11日
※この電子書籍は、固定型レイアウトです。 リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。 玉村豊男さんのフランス式レシピ本。 一汁はワイン、三菜は前菜、主菜(肉+ジャガイモ)、野菜(サラダ)になりま……
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価格:
1,870円
0
千曲川ワインバレー 新しい農業への視点
著者:
玉村豊男
出版社:
集英社
発売日:
2013年10月05日
千曲川流域を活性化させたい、就農希望の若者やワイナリー開設を夢見る人の背中を押したい、という思いから始まったプロジェクト「千曲川ワインバレー」。流域にブドウ畑や新たなワイナリーを集積、更にはそのノウ……
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価格:
748円
0
レビュー件数:
9
/ 評価平均:
★★★★
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3.5
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玉村豊男のポテトブック
著者:
玉村豊男
出版社:
朝日出版社
発売日:
2023年09月23日
ジャガイモをめぐる知的冒険 「ポテトチップスはクレームから生まれた?」 「フレンチフライは戦争とマックで世界に広がった?」 「ジョエル・ロブションの、世界一のマッシュポテトの作り方とは?」 ジャガイモの……
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価格:
1,782円
0
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★
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4.0
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玉村豊男のコラム日記2022〜2023
著者:
玉村豊男
出版社:
天夢人
発売日:
2024年02月16日
「明けゆく毎日を最後の日と思え 玉村豊男のコラム日記2019〜2020」に続く第2弾。 ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリーの公式HPで毎週更新されているブログ、『玉村豊男の「隠居の小言」』を加筆修……
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価格:
1,760円
2023
ページ内ソート
巻数 1-9
巻数 9-1
タイトル A-Z
タイトル Z-A
発売日 旧-新
発売日 新-旧
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