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京都のお酢屋のお酢レシピ
著者:飯尾 さとみ, 飯尾 淳子
出版社: 角川アスキー総合研究所
発売日: 2013年11月28日
明治時代から京都でお酢をつくり続けてきた「飯尾醸造」の母娘による、スローでおいしい、はんなりレシピ集。つくりおきの材料がおもてなし料理に変身する、「おばんざい寿司」や「お揚げさんの精進ちらし」。マヨ……続きを見る
価格:1,408円
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