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ポリ袋でかんたん低温真空調理
著者:若宮寿子
出版社: 誠文堂新光社
発売日: 2019年09月27日
ポリ袋と家庭にある道具でかんたんにできる低温真空調理のレシピをご紹介します! 低温真空調理は、食材がジューシーに仕上がり、栄養素を逃さず調理できる手法です。 専用の調理器具を使う方法もありますが、本書……続きを見る
価格:1,540円

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