レタスクラブムック編集部 - ホビー・スポーツ・美術 1

1日1個でうれしいこといっぱい!玉ねぎで健康でおいしい毎日を。レタスクラブの「安うま食材使いきり!」シリーズから”体にいい”シリーズが新登場!第1弾は、血液サラサラ効果をはじめ、疲労回復や冷え性、血糖値を下……続きを見る

インフルエンザをはじめ、さまざまなウイルス風邪が流行し、体調管理が難しい季節。花粉症対策も早めのスタートが肝心です。そんな時期に積極的に取り入れたいのがヨーグルト。栄養効果が年々注目され、さまざまな……続きを見る

漢方薬にも使われるなど、健康食材として知られているしょうが。冷え性に特に効果があるのはご存じだと思いますが、実は一定時間加熱することで、さらに健康効果がアップすることが分かってきました。この本では、……続きを見る

免疫力アップ、おいしさアップ、エイジングケア、美肌に効果的、などいいことずくめの「麹」を使ったおかずをラインナップ。簡単がうれしい「塩麹」「しょうゆ麹」の作り方とその「塩麹」「しょうゆ麹」を使ったメ……続きを見る

レタスクラブから、どこの家にもある調味料を題材に、何も考えなくても失敗しない“調味料シリーズ”が登場！料理が苦痛な人も、忙しい人も、あれこれ足して悩む前に、いつもの調味料に頼ることで失敗しない！　もっ……続きを見る

だしのうまみ、しょうゆの塩味、みりんの甘みが合わさっためんつゆは、実は、麺メニューに使うだけではもったいない“万能調味料”。料理が苦手な人も、めんつゆがあれば和食だって失敗しない！優しい甘さの味つけが……続きを見る

糖質オフ・ダイエット経験者は、ほぼ例外なく「やせた！」と言います。でも「続けられなかった」という人も、また多いのです。主食を減らしても、お腹が満足する食事にすればきっと続けられるはず…。そこで、身近……続きを見る