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肉食の思想　ヨーロッパ精神の再発見
著者：鯖田豊之
出版社： 中央公論新社
発売日： 2012年12月18日
欧米人は、なぜ動物をと畜して食う一方、動物を愛護するのか？　本書は、ヨーロッパ思想の原型を、歴史的・地理的条件に由来する食生活の伝統に求め、それに基づき形成された思想的伝統を明らかにし、日本とも比較……続きを見る
価格：649円
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