著者：Del Anna Conte
出版社： HarperCollins Publishers
発売日： 2013年11月04日
Gastronomy of Italy – the seminal work on Italian food, first published in the 1990s – is revised and updated and illustrated with new photography.
This classic book leaves no stone unturned in its ……続きを見る
For the first time in English, a catalog of the world through fourteenth-century Arab eyesーa kind of Schott’s Miscellany for the Islamic Golden Age
An astonishing record of the knowledge of a civil……続きを見る
Ein Standardwerk, das neue Massstäbe setzt. Kennen Sie Safier Kartoffeln, die Tomate Rheinlands Ruhm, den Maikönig, deutsche Riesentrauben oder die Znaimer Gurke? Diese und viele andere Gemüsesorten……続きを見る
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