ハモ 10

高級魚で知られる鱧料理2種の詰合せです。徳島県産はもを使用した梅肉であっさりと楽しむ湯引きと、上品な甘みに香ばしさを加えたあぶり鱧。調理が難しいといわれ、食す機会の少ない鱧。必要な時に必要な分、解凍するだけで堪能できる手軽さも人気。もらってうれしい夏の贈り物です。 ○名称：水産加工品 ○内容量：はも湯引き（梅肉付）50g×2、あぶり鱧（梅塩付）50g×2 ○原材料名：はも（徳島県産） ○配送形態：冷凍 (宅配BOX・置配不可) ○保存方法：冷凍 ○賞味期限：出荷日より90日 ○熨斗：可（弔事不可） ○名入れ：不可 ○包装：可（掛……続きを見る

詳しくは、こちらから→ギフト対応 商品詳細 商品名 鱧湯引き（梅肉和え）と焼き鱧のセット 原材料 瀬戸内産はも、梅肉ソース（梅肉・味醂・砂糖・レモン） 付属（抹茶塩・わかめ・黒ゴマ） 賞味期限 製造日（発送日）より3日間 ※商品到着に2日以上かかる地域への発送は出来ません。商品到着後は出来るだけお早めにお召しあがり下さい。 内容量 ハモ湯引き・焼きハモの2種類（生の状態でハモ 約400g 1匹分使用）※目減りします。 お召し上がり方 湯引きは付属の梅肉をつけて、焼き鱧は抹茶塩または、お茶漬けでお召しあがり下さい。商品に……続きを見る

ギフト対応 商品説明名称・産地 淡路産活ハモ1.2～1.3kgサイズx1本 人数の目安は全てはもしゃぶなどのお鍋にした場合で約3～4人前程度の量となります 保存方法 要冷蔵　10℃以下　 当店発送日より3日 消費期限はパッケージラベルに記載しています 生ものですので到着後出来るだけすみやかにお召上がりください 内容量 骨切済みの身500g~600g アラと内臓　（頭・骨・胃袋・肝・浮袋） はも子（卵）約100g（6月〜8月下旬のみ） 酢味噌4個と梅肉4個　　食べ方 調理レシピ 補足説明 活ハモを当店職人の手により発送当日に骨切りしてクール冷……続きを見る

商品説明 志布志湾は、天然鱧の漁場としても有名で、水揚げされた鱧は身がパンパンに詰まっています。こちらの鱧は鮮度を保った状態で骨切りしているから舌にも触らずとても食べやすいのが特徴です。 【お召し上がり方】 ・食べごろのサイズに切っていただき、湯引きして梅肉・酢味噌・ドレッシングなどでお召し上がりください。湯引きしたはもを冷やしても美味しく召し上がれます。 ・鍋の場合はそのまま切って入れるだけ！お吸い物にも合います。 ・フライや、フライパンでバターソテーなどにも相性抜群です。 原材料名 生はも骨切 内……続きを見る

はものひつまぶしをご賞味いただけるセットです。1杯目は白御飯で2杯目はタレを少しかけて、最後はお茶漬けにしてお召し上がりください。鰻も旨いけど、鱧でやるとまた贅沢な逸品に仕上がります。 内容：はもひつまぶし50g×4、タレ10g×4 保存方法：冷凍 賞味期限：90日 ギフト用途：粗品 ご挨拶 記念品 賞品 内祝 内祝い お返し 出産 出産内祝い 香典返し 志 法要 誕生日 出産祝い 初節句 七五三 快気祝い 新築内祝い 新築祝い 引越し祝い 長寿祝い続きを見る

大分県国東半島近海で漁獲された鱧を目利きが厳選しました。サクサクの薄衣と白身の旨みが口いっぱいに広がります。一口サイズなので、梅や山椒など気軽に“味変”も楽しんでみては。 関連キーワード：/通販/通信販売/テレビショッピング/美味いもの市/鱧/はも/ハモ/天婦羅/天ぷら/一口サイズサクサクの薄衣と白身の旨み 大分県国東半島近海で漁獲された鱧を目利きが厳選しました。サクサクの薄衣と白身の旨みが口いっぱいに広がります。 一口サイズなので、梅や山椒など気軽に“味変”も楽しんでみては。 豊後の鱧の天ぷら 内容量 鱧の天ぷ……続きを見る

    豊前海特産の鱧の「ぷりぷりとした」食感をお楽しみいただけます。  ■ 活き〆鱧のしゃぶしゃぶセット 豊前海産の新鮮な鱧（ハモ）をお届けします。 活かしこみをした鱧を活き〆し、ていねいに骨切り、一口大にカットし丸皿に並べ、急送冷凍しました。 小骨が多く料理も難しいですが、地元の料理人だからこそできる、食べやすく大きさに調理されています。 付属の出し汁、かぼすポン酢、日田大山産の梅肉で、美味しい鱧しゃぶがお召し上がりいただけます。 鱧を使ったおすすめ料理はもちろん「鱧しゃぶ」で……続きを見る

天候不良等による配送遅延や配送時不在でご連絡がない場合は、冷凍保管に切り替えられます。 長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 鳴門海峡に降り注ぐ梅雨が鱧を美味しくするとも言われ、その丸々とした立派な鱧は、漁師が傷つけることなく丁寧に釣り上げたもので、味・質ともに最高のものです。さっぱりと鱧ちりでお召し上がりください。 製品仕様 名称 鱧ちりセット 内容量 活鱧3人前（骨切り済上身・あら身（1人前10〜11カン））はも子梅肉食べ方レシピ付 保存方法 冷蔵 賞味期限 発送日を含め4日……続きを見る

長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 淡路島近海で育った鱧（はも）を活き〆にして新鮮なまま調理して湯引きにしました。お好みに応じて食塩・梅肉・わさび等でお召し上がりください。（食べ方レシピ付き） ※冷凍でお届けします。 ※返礼品に関するお問合せは前拓水産：0799-52-3501 まで 製品仕様 名称 【冷凍】前拓水産の淡路島産活きはも（湯引き）4人前 内容量 はも湯引き20〜22カン梅肉 原材料 はも 保存方法 冷凍 消費期限 冷凍保存で20日 販売者・製造元・販売元 前拓水産株式会社兵庫県南あわ……続きを見る

こちらの商品は予約商品です。5月中旬から発送の予定です。 鱧は、京都「祇園祭り」や大阪「天神祭り」に欠かせない味覚。 紀伊水道から大阪湾にかけて取れた活きの良い天然のハモが関西の夏のお祭りに欠かせないご馳走となりました。 3〜4人前【約400g】 簡単な『はも料理レシピ』お付けしております 鱧すき・鱧しゃぶ・湯引き鱧・鱧てんぷら・鱧フライ ご注文を頂いてから調理し発送いたします。 （賞味期間＝発送日も含めて4日間です／冷蔵） お届け日のご希望がある場合は、 4〜5営業日の余裕を持ってご注文下さいませ。 出来るだけ……続きを見る

商品情報商品名徳島 「吟月」 はも湯引きと炙り詰合内容量はも湯引き50g×2（梅肉付き）、あぶり鱧（梅塩付き）50g×2商品説明徳島県産天然100%の鱧を使用しています。脂ののった最高の季節の鱧を厳選し、一匹づつ丁寧に特殊加工後冷凍しました。厳選された鱧を熟練の料理人が丁寧に湯引き。また香ばしさを付けくわえた、あぶり鱧。ご家庭では、なかなか味わえない技ありの鱧料理2品を贅沢にお届け致します。解凍後はそのまま頂ける手軽な商品となっております。温度帯冷凍賞味期限冷凍90日産地徳島県用途お取り寄せ 産地直送 特産品 名産……続きを見る

はものひつまぶしをご賞味いただけるセットです。1杯目は白御飯で2杯目はタレを少しかけて、最後はお茶漬けにしてお召し上がりください。鰻も旨いけど、鱧でやるとまた贅沢な逸品に仕上がります。■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●はも(徳島県産)、醤油、水飴、米発酵調味料、砂糖、食塩、鰹エキス、たん白加水分解物／増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に大豆・小麦・鶏肉・豚肉を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：出荷日より90日■規格……続きを見る

【商品特徴】徳島県産天然100%の鱧を使用しています。脂ののった最高の季節の鱧を厳選し、一匹づつ丁寧に特殊加工後冷凍しました。厳選された鱧を熟練の料理人が丁寧に湯引き。また香ばしさを付けくわえた、あぶり鱧。ご家庭では、なかなか味わえない技ありの鱧料理2品を贅沢にお届け致します。解凍後はそのまま頂ける手軽な商品となっております。【商品区分】食品【保存方法】冷凍【原材料(アレルギー表記含む)】【はも湯引き】はも（徳島県産）、梅肉（梅、発酵調味料、食塩、還元水飴／野菜色素、香料）【あぶり鱧】はも（徳島県産……続きを見る

出荷日を選ぶ際のお届けの目安（離島等一部地域は下記表と異なります） 関西、中国、四国、東海（静岡を除く） 翌日の午前から配送可能 関東、静岡、九州 翌日の14時以降から可能 東北、北海道、沖縄 翌々日から配送可能 ※※ ご注意 ※※ 14時以降配送の地域で午前配送を指定された場合、お届けが1日遅くなる場合がございます 商品詳細 商品内容 照り焼き鱧 原材料 鱧(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス／着色料(カラメル、クチナシ、紅麹)、酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多……続きを見る

長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 淡路島近海で育った鱧（はも）を活き〆にして新鮮なまま調理して湯引きにしました。お好みに応じて食塩・梅肉・わさび等でお召し上がりください。（食べ方レシピ付き） ※冷凍でお届けします。 ※返礼品に関するお問合せは前拓水産：0799-52-3501 まで 製品仕様 名称 【冷凍】前拓水産の淡路島産活きはも（湯引き）5人前 内容量 はも湯引き25〜27カン梅肉 原材料 はも 保存方法 冷凍 消費期限 冷凍保存で20日 販売者・製造元・販売元 前拓水産株式会社兵庫県南あわ……続きを見る

天候不良等による配送遅延や配送時不在でご連絡がない場合は、冷凍保管に切り替えられます。 長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 【期間限定】 【秘伝濃縮だしを使って風味豊かな鱧料理】 淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品（べっぴん）鱧です。 鱧の旨味を引きだす、絶品淡路島産玉葱と淡路島素麺付き。 秘伝のだし汁に鱧を入れ、淡路島産玉葱をはじめ、お好みの野菜と一緒にお召し上がり下さい。 最後の〆は、淡路島素麺で決まり！ 湯引きした……続きを見る

スタッフより 瀬戸内に位置する、淡路島及び明石の近海は良質のプランクトンが豊富で新鮮で美味しい魚介類が多く水揚げされます。 その中でも鱧は全国トップクラスの漁獲量を誇り、良質で美味しい淡路の鱧は主に関西の料亭などで高級魚として珍重されております。 淡路島に近い神戸中央卸売市場には、毎朝多くの活け鱧が入荷してきます、その鱧を活〆にして、すぐ横にある場内の加工場にて湯引き処理し、急速液体凍結機にて旨味を逃がすことなく素早く冷凍パッケージに仕上げております。 卸売市場内で入荷から、加工処理、商品パッキン……続きを見る

【寄附金額改定のお知らせ】 このたび、ふるさと納税制度改正に伴う経費見直しを行うべく、 こちらの返礼品について令和6年5月1日より下記の通り寄附金額を改定させていただきます。 誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。 寄附金額25000円　→　26000円 北海道・沖縄・離島配送不可 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「鱧のしゃぶしゃぶ」と「米粉を使った鱧天ぷら」のセットです。全国トップクラスの漁獲量を誇る小松島市から、身がプリプリで繊細な味わいの高級魚・鱧をお届けします！ 高級料亭などで食される……続きを見る

徳島県産天然100%の鱧を使用しています。脂ののった最高の季節の鱧を厳選し、一匹づつ丁寧に特殊加工後冷凍しました。厳選された鱧を熟練の料理人が丁寧に湯引き。また香ばしさを付けくわえた、あぶり鱧。ご家庭では、なかなか味わえない技ありの鱧料理2品を贅沢にお届け致します。解凍後はそのまま頂ける手軽な商品となっております。【商品名】徳島 「吟月」 はも湯引きと炙り詰合せ はも湯引き50g×2（梅肉付き）、あぶり鱧（梅塩付き）50g×2 【産直・メーカー直送品】【商品説明】徳島県産天然100%の鱧を使用しています。脂ののった……続きを見る

全国でも有数の鱧の水揚げ量を誇る、愛媛県伊予市双海町の鱧を活〆にし、丁寧に骨切りしました。 添加物等を使用していませんので、鱧本来の美味しさを十分ご堪能いただけます。 湯引き、すき焼き、天ぷら、照焼、土瓶蒸しなど様々な調理方法で鱧をご賞味ください。 ※賞味期限は冷蔵4日です。 【愛媛県伊予市　活〆鱧短冊500gセット】 骨切り鱧短冊500g x 1セット 鱧骨 × 1袋 特製鱧ちり鍋だし400g × 2パック ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください……続きを見る

大分県沿岸で獲れた脂の乗った新鮮な鱧（ハモ）を素早く加工し、しゃぶしゃぶでお楽しみいただける商品です。それぞれ丸皿に乗せパッキングし、袋から出せばそのまま食卓に並べることが出来る手間いらずの商品です。薬味も付属し、何も特別に用意することなく、美味しく食べられます。晩酌のお供に最適な逸品。豊後の姫はもを贅沢にお楽しみ下さい！ (1)大分県産のハモは栄養価が高く、秋の時期には旬で「落ちハモ」と言われ、プライドフィッシュに認定されています。 (2)身が肥えたハモを自動骨切り、プロトン急速冷凍かけました。 ■原……続きを見る

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 徳島が全国に誇る海の幸である「天然鱧」の中でも、最も高品質なものだけに与えられるのが「きらびき」の称号。この「きらびき」のみを使用し、手間のかかる活き〆および骨切りを済ませた状態でお届けするのが「きらびき工房……続きを見る

商品情報商品名徳島 「吟月」 はもしゃぶ内容量はも身200g、出し汁250ml商品説明全国有数の鱧の水揚げを誇る徳島県。身がしまり、脂ののった上質の鱧を鮮度・美味しさそのままお届け致します。天然はも本来の食感・甘みが堪能でき、手軽に鱧料理「はもしゃぶ」をお楽しみ頂けます。はも身は使い勝手の良い個包装にしておりますので、必要にあわせて必要な分だけお使いいただけます。温度帯冷凍賞味期限90日産地徳島県7大アレルゲン小麦用途お取り寄せ 産地直送 特産品 名産品 ご当地 グルメ お中元 御中元 中元 お歳暮 御歳暮 父の日 母……続きを見る

高級魚で知られる鱧料理2種の詰合せです。徳島県産はもを使用した梅肉であっさりと楽しむ湯引きと、上品な甘みに香ばしさを加えたあぶり鱧。調理が難しいといわれ、食す機会の少ない鱧。必要な時に必要な分、解凍するだけで堪能できる手軽さも人気。もらってうれしい夏の贈り物です。○名称：水産加工品 ○内容量：はも湯引き（梅肉付）50g×2、あぶり鱧（梅塩付）50g×2 ○原材料名：はも（徳島県産） ○配送形態：冷凍 (宅配BOX・置配不可) ○保存方法：冷凍 ○賞味期限：出荷日より90日 ○熨斗：可（弔事不可） ○名入れ：不可 ○包装：可（掛け……続きを見る

天候不良等による配送遅延や配送時不在でご連絡がない場合は、冷凍保管に切り替えられます。 長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。 地元の方々に愛される自家製出汁付の鱧すきセットが、ご自宅で美味しく頂けます。湯引き、タタキを自家製梅肉・ポン酢付きでお届けします。 旬を迎える淡路島の鱧。仲買人として数多くの魚を見てきたからこそ分かる「本当に良い魚の状態」を見極め、全国の皆さまにお届けします。 淡路島の本物の魚をぜひご賞味ください！ ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは （ク……続きを見る

返礼品説明 名称 【ふるさと納税】【泉佐野老舗料理店】鱧づくし はも鍋 フルセットと かに飯「上」2人前 セット 内容量 鱧フルセット はも鍋、刺身、湯引き、かに飯「上」2人前 ※画像はイメージです。 配送温度帯 冷蔵 賞味期限 発送日より3日（冷蔵保管） 説明 大ぶりの鱧を使った泉州夏の名物「はも鍋」です。 その昔、漁師さんは夏バテ対策として、連日はも鍋を漁師飯として食べておられました。はも鍋の身、湯引き、刺身、はも鍋用の出汁、かに飯の「上」が付いたフルセットです。 アレルギー 小麦・かに・大豆当店ではわたりがに……続きを見る

【初夏頃からの出荷分です】 関西の高級料亭でお馴染みのハモ。 天然活け〆で、一度も凍らせない完全冷蔵なので、美味しさが違います！ 癖のないさっぱりとした上品な風味は、贈り物としても人気が高いお品です！ ※こちらの商品はクール冷蔵便でのお届け商品のため、消費期限が大変短くなっております。そのため翌日配送ができない地域へのお届けをご希望の場合、その旨ご理解のうえ、ご注文をお願いします。 翌日のお届けができない地域 北海道、沖縄、離島地域、東北6県 返礼品説明 名称鱧（はも）骨切り　しゃぶしゃぶ用（2人前） 内……続きを見る

　 業務用の活け〆鱧（はも）骨きり済み冷凍品です。 約1kgに4−7枚入っています。湯引きに梅肉添えはもちろん、たれ焼き、天ぷら、なんでもござ れ。骨きりまで済んでいますから、「京のおばんざい」にも最高の食材。（鱧は骨きりが命といっても過言ではなく、この骨切りが上手にできるかどうかが職人 の腕前なのです） 業務筋で大変人気の冷凍鱧です。 真空パックでお届けいたしますが、業務用食材のため、かなり頻繁に「真 空もれ」が発生いたします。 「真空もれ」していても、冷凍状態で保管していただければ、品質には問題ございま……続きを見る

大分県豊前海産の鱧を、しゃぶしゃぶにセットしました。鍋の中で呼吸をするように広がる白身は、手早く引き上げてお召し上がりください。上品な白身の美味しさと、うっすらと舌の上に伸びてくる脂は絶品です。 ■原材料名：鱧、ちり鍋だし、ポン酢しょうゆ、梅肉 ■アレルゲン表示：なし ■お届けの温度帯：冷凍 ■規格：大分産鱧切身250g、ちり鍋だし400g、ポン酢しょうゆ95ml、梅肉30g ■サイズ(cm)：28×37×4 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：対応OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■出荷の目安：ご注文後、3〜7……続きを見る

【商品特徴】徳島県産天然100%の鱧を使用しています。脂ののった最高の季節の鱧を厳選し、一匹づつ丁寧に特殊加工後、冷凍しました。厳選された鱧を熟練の料理人が丁寧に湯引き。また香ばしさを付けくわえた、あぶり鱧。ご家庭では、なかなか味わえない技ありの鱧料理2品を贅沢にお届け致します。解凍後はそのまま頂ける手軽な商品となっております。【商品区分】食品【保存方法】冷凍【原材料(アレルギー表記含む)】【はも湯引き】はも【あぶり鱧】は【梅肉】梅、食塩、発酵調味料、還元水飴野菜色素、香料【梅塩】食塩、しそ梅酢【メ……続きを見る