ゼラチン 13

ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。これを分解したものがゼラチンです。 特長は温めると溶けて、冷すと固まること。寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。 豚皮、牛皮、骨由来があり、様々な食品、飲料、サプリメント、化粧品に使用されています。 製菓材料として使われることが多く、顆粒状、粉末パウダー状、リーフ状など用途によって使い分けられます。 最近ではコラーゲンペプチドと同様に美容、健康、ダイエットを気にかける方に人気が高まっています。 商品について 本品は……続きを見る

荷姿　1kg加工国　日本　商品説明ゼリー強度170±20g。溶解性に優れた顆粒ゼラチン。ふやかす手間がないため、作業性に優れ、大幅な時短が可能。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。続きを見る

商品特徴 面倒なふやかす手間は不要で、スピーディーな作業性！手軽で画期的なニュータイプのゼラチンです。 新田ゼラチン独自の製造法により、直接お湯に入れてスピーディーにムラなく溶かすことができます。簡単に溶かすことができるため、素材の持ち味を損なうことなく製菓用としてはもちろん、お料理にもお使いいただけます。 ※原料がクリスタルコラージュ（豚骨）からクリスタルコラージュ2（豚皮）に変更になりました。 【使用方法】 ・45℃程度（熱いお風呂のお湯程度）に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶……続きを見る

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 豚皮に含まれるコラーゲンを低分子化し、体内で吸収しやすくした高純度のコラーゲンペプチドです。温かいスープ、コーヒーやお茶はもちろん、冷たいお飲み物でも簡単に溶かすことができます。コラーゲンプロは、糖質・脂質を含まない優れたたんぱく質です。 原材料：コラーゲンペプチド （原料由来：豚皮） 注意事項 ・本品は、必ずお飲み物やお料理に溶かしてお召し上がりください。 ・のどにつまる危険性がありますので、粉末のまま本品を直接口に入れることはおやめください。 ・紅茶……続きを見る

品名 ゼラチン 加工者 株式会社ジェリフ 内容量 30g（1．5g×20枚） 賞味期限 製造後約3年 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。 原材料名 ゼラチン 原産国名 ドイツ 使用方法 ゼラチンリーフは、高タンパク質食品です。料理にデザートに、オリジナルメニューをお楽しみください。 1枚約1．5gです。10枚で600ccのゼリー液が出来ます。 パイナップルやキーウィのようなたん白分解酵素を含む果実を生で加えると固まらなくなることがあります。続きを見る

マリンゼラチンは豚や牛など動物由来ではなく、魚から作られた珍しいゼラチンです。一般のゼラチンと同様にご使用いただけます。 原材料は中国沿岸の海でとれたイトヨリのゼラチン。一次加工地が中国、二次加工地が大阪になります。海産物由来のため有機JAS認証はありません。 ＜K and Son's ＞ オーガニック製菓原材料やスイーツ製品のオリジナルブランド。 千年先の子どもたちにも楽しんでもらえるスイーツを。 ケーアンドサンズにはそんな想いが込められています。 有機JAS認定のオーガニックスイーツ専門の工場で、こだわりの原材料……続きを見る

リーフゼラチンのハイグレード品。 世界中のプロに愛される板ゼラチン。 プロが愛用する本場ヨーロッパの板ゼラチン。 水切りも簡単で美しい仕上がりとなめらかな食感を演出します。 高級料理・スイーツに最適です。 一枚一枚の重さが決まっている（1枚約2.5g）ので、計量が簡単です。 枚数を数えることで、決まった量のゼラチンを加えることができます。 使用方法 リーフゼラチンを十分量の水で1-2分間ふやかします。 温めたジュースなどの材料（50-60℃）に、1の水気を切ったリーフゼラチンを入れて溶かします。 しばらく冷ましてから……続きを見る

JELL-Oシュガーフリーチョコレートバニラスワールプリンカップで罪悪感なくスナックを楽しんでください。低カロリーで砂糖フリー、美味しいです。外出先や家での楽に最適です。1人前あたりわずか60カロリーで、通常のJELL-Oチョコレートプリンカップの50％少ないです。 Jell-Oゼロシュガーレディ・トゥ・イートチョコレートバニラスワール人工風味プリンカップ4個入りパック1つ Jelloシュガーフリーチョコレートバニラスワールプリンカップは、美味しい外出先用のおやつです。 チョコレートとバニラのスワールフレーバーで砂糖フリーの……続きを見る

　 ふやかす手間なし、手軽で便利な顆粒ゼラチン 直接お湯に振り入れて溶かせます 新田ゼラチン独自の方法により作られました 50-60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。ゼリー液200cc(1計量カップ=2人分)に対して、5g(2.5%)-6g(3.0%)が標準的な使用量です。 計量の目安:大さじ(15cc)すり切り1杯で約3.3gです。 ゼリー、ババロア、プリンなどデザートをはじめどんな調理にも簡単にお使いいただけます。コーヒーなどのお飲み物だけでなくお味噌汁、スープに直接ふり入れてもご使用い……続きを見る

Jell-Oゼロシュガー レモンライムゼラチンカップで罪悪感なくおやつを楽しんでください。低カロリー、無脂肪、コーシャ対応。外出先や家での楽に最適です。各袖には4つの個別のスナックカップが含まれており、ランチボックスやおやつに最適です。1人前あたりわずか10カロリーです。 Jell-O ゼロシュガーレディ・トゥ・イートレモンライム人工風味ゼラチンカップ4個入りパック1つ Jell-Oゼロシュガー レモンライム人工風味ゼラチンカップは、美味しい外出先用のおやつです。 いつでもどこでも美味しい外出先用のおやつをお楽ください。 ……続きを見る

かんてんぱぱ 　おためし　ババロリア ババロアの素（ ストロベリー+チョコレート+バニラ） （5人分X2袋入）各1袋セット【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。 かんてんぱぱ　おためし　 ババロリア ババロアの素（ ストロベリー+チョコレート+バニラ） 各（5人分X2袋入）1袋セット【送料無料】 使用方法80℃以上の熱湯100mlと小袋をあけ、泡立きで約1分間かきまぜよく溶かします。 冷たい牛乳200mlを加えて約1分間泡立てます。 強く泡立てるとムース風、かきまぜないと、プリン風。 型にに入れフルーツソ……続きを見る

《特徴》 ・熱湯に溶かすだけでできる海藻から作られたゼリーの素。 ・夏期、室温でも形くずれしません。 ・フルーツや生クリームを添えてご使用ください。 ・1袋で60mlカップ約55個分作れるので、ホームパーティなどにもどうぞ。 《基本分量》 熱湯（90℃以上）　3.0～3.3L 《出来上がり量》 製品1袋で　約3.3L 原材料名 糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、ビタミンC、クチナシ色素 賞味期限 365日(未開封) 保存温度帯 常温 《栄養成分表》 栄養成分表 単位 100gあたり エネルギー kcal 395 ……続きを見る

内容量 450g 賞味期限 製造後3年 保存方法 直射日光、湿気を避け常温で保存してください。 原材料 豚皮・豚骨（非遺伝子組み換え） 商品説明 豚由来の顆粒ゼラチンです。50℃〜60℃で溶けるので、温めた材料に直接振り入れ使用できます。「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを1つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出して頂けます。さらさらとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、喉越しをやわらげたい介護食の調理などにもお使いいただけます。 【成分表　100g当たり】 エネルギー（344Kcal）、タン……続きを見る

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よく一緒に購入されている商品ギャバン フェンネル ホール 100g×5袋セ960円商品情報商品詳細●世界シェア50％を誇るドイツのエバルド社の板ゼラチンです。●豚の皮を原料に使用した最高品質のゼラチンで、多くのシェフ、パティシエに愛用されています。●板ゼラチンは1枚のサイズが均等で細かな計量が不要。1枚が約3.3gで150枚入っています。●2個セットです。原材料豚皮内容量500g(150枚入り)×2個セットご利用方法基本使用量は、1リットルに対して10枚から12枚で、冷水に5分ほど浸してふやかしてから水を切って使用します。賞味期限別途商……続きを見る

ふやかさずそのまま使える、 豚由来のハイグレート顆粒ゼラチンです。 50℃-60℃で溶けるので、温めた材料に直接振り入れ使用できます。 「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを1つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出します。 サラサラとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、スムーズな嚥下が必要な介護食の調理にもお使いいただけます。 　ゼリエース 顆粒ゼラチンの使い方 50℃-60℃程度に温めた材料（ジュースやコーヒーなど）に直接振り入れ、よくかき混ぜて溶かし冷蔵庫で冷やし固めてください。……続きを見る

マリンゼラチンは豚や牛など動物由来ではなく、魚から作られた珍しいゼラチンです。一般のゼラチンと同様にご使用いただけます。 原材料は中国沿岸の海でとれたイトヨリのゼラチン。一次加工地が中国、二次加工地が大阪になります。海産物由来のため有機JAS認証はありません。 ＜K and Son's ＞ オーガニック製菓原材料やスイーツ製品のオリジナルブランド。 千年先の子どもたちにも楽しんでもらえるスイーツを。 ケーアンドサンズにはそんな想いが込められています。 有機JAS認定のオーガニックスイーツ専門の工場で、こだわりの原材料……続きを見る

商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン内容量100g賞味期限 製造後3年保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存製造者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013製造所 株式会社ジェリフ　三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示100g当たり エネルギー…344kcalたんぱく質…87.6g 脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2……続きを見る

お店TOP＞フード＞製菓材料＞お菓子用凝固剤＞ゼラチン＞ゼリエース ゼラチンパウダー緑 (1kg*2袋セット)【ゼリエース ゼラチンパウダー緑の商品詳細】●料理からデザートまで、あらゆるゼラチンメニューに対応出来るマルチタイプゼラチンです。【召し上がり方】・5倍量の水で10分間ふやかし、60度程度に温めた材料(液体)に溶かしてください。・ゼリー等のデザートメニューであれば冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。【品名・名称】ゼラチン【ゼリエース ゼラチンパウダー緑の原材料】ゼラチン【栄養成分】(100gあたり推定値)エネル……続きを見る

　 最高級ゼラチンにおいが極めて少なく、素材の持ち味を活かせます ※画像はイメージです においが極めて少なく、素材の持ち味を活かせる、牛骨・牛皮由来の最高級ゼラチンです。プルンとした食感で無色透明なので本格的なメニューづくりにおすすめです。 ※60℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めてください。 ※標準使用量：1000mlあたり20-25g ※ゼラチンの4倍量の冷水を加えて約15分ふやかしが必要です。 こんな方・用途におすすめ 少量で固まるゼラチンを探している。 よりクリアな美しいゼリーを作りたい……続きを見る

ゼラチンリーフ　緑 薄い板状の使いやすい純良ゼラチンです。 内 容 量 300g 原材料 名称品名 ゼラチン ゼリエースゼラチンリーフ緑 使用方法 1.たっぷりの水の中にゼラチンリーフを約10〜15分間ふやかします。> 2.暖かい材料（50〜60℃）を用意し、1の水気を切ったゼラチンリーフを入れ溶かします。3．粗熱を取って、冷蔵庫に2〜3時間入れて冷やしかためます。（リーフ1枚に対して液量400cc） パイナップルやキゥイのような淡白分解酵素を含む果実を生で加えるとかたまらなくなる事があります。ご使用の際は果実を短時間煮てからご使用……続きを見る

　 華やかな艶と透明感。粉末状の使いやすいゼラチンです。 ゼリエースのゼラチンパウダー緑は高級タイプの粉末ゼラチン。匂いが少なく、お料理の持ち味を左右しません。 お食事からデザートまで、幅広いレシピに対応できるマルチタイプのゼラチンです。 ゼリエース ゼラチンパウダー緑の使い方 使用するゼラチンパウダー重量の約5倍量の水を用意し、その中にゼラチンパウダーを振り入れ、約10分間ふやかします。 1.のふやけたゼラチンパウダーを、50℃-60℃の液に入れ溶かします。 ゼリー等固める場合は冷蔵庫に2-3時間入れてください。 ……続きを見る

ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。これを分解したものがゼラチンです。 特長は温めると溶けて、冷すと固まること。寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。 豚皮、牛皮、骨由来があり、様々な食品、飲料、サプリメント、化粧品に使用されています。 製菓材料として使われることが多く、顆粒状、粉末パウダー状、リーフ状など用途によって使い分けられます。 最近ではコラーゲンペプチドと同様に美容、健康、ダイエットを気にかける方に人気が高まっています。 商品について 本品は……続きを見る

商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン内容量300g賞味期限 製造後3年保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存製造者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013製造所 株式会社ジェリフ　三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示100g当たり エネルギー…344kcalたんぱく質…87.6g 脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2……続きを見る

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 家庭用 ゼリエース ゼラチンパウダー 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理〔プラスゼラチン 100g×8袋セット〕 【原材料】 ゼラチン（国内製造） 加工者：株式会社ジェリフ 滋賀県……続きを見る

JANコード:4901901293705 原材料 ゼラチン(外国製造)、コラーゲンペプチド 栄養成分 (1袋(5g)あたり)エネルギー18kcal、水分0.4g、たんぱく質4.6g、食塩相当量0.3g、ナトリウム13mg 内容 カテゴリ:一般食品、デザートの素 賞味期間 (メーカー製造日より)36ヶ月 名称 ゼライス6袋入り 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存 備考 販売者:マルハニチロ株式会社東京都江東区豊洲3-2-20 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中……続きを見る

「使用方法」約80℃の液体に溶かして使用して下さい「成分」ゼラチン（国内製造）「使用上の注意」高温・多湿を避けて保存してください「問い合わせ先」森永製菓株式会社「TEL」0120-560-162AM9〜PM5「製造販売元」森永製菓株式会社「住所」東京都港区芝5-33-1 「原産国」日本「商品区分」フード・飲料 「文責者名」 株式会社ファインズファルマ 舌古　陽介(登録販売者) 「連絡先」 電話：0120-018-705 受付時間：月〜金　9：00〜18：00 (祝祭日は除く) ※パッケージデザイン等、予告なく変更されることがあります。ご了承ください。続きを見る

内容量 75g 賞味期限 製造後1年 保存方法 直射日光、湿気を避け常温で保存してください。 原材料 砂糖、ブドウ糖、食物繊維（難消化デキストリン）、こんにゃく粉、食塩、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、着色料（ベニバナ黄、クチナシ青） 商品説明 とっても簡単！熱湯（80℃以上）に溶かすだけで美味しいマスカットゼリーが作れます。簡単においしいマスカット味の蒟蒻ゼリーができあがります。常温で固まりますが、冷蔵庫で冷やしていただくとより早く固まります。 【成分表　100g当たり】 エネルギー（392Kcal）、タンパク質……続きを見る

約120枚入（1枚：2.5g前後） 材料350mlにつき3枚を目安にお使い下さい。50〜60℃の熱で溶けます。薄いタイプ。管理番号：240211-1■名称：ゼラチン■商品寸法(WXDXH)：240×80×H50mm■原材料名：ゼラチン■原産国名：ドイツ■保存方法(未開封)：高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より3年■成分表示：(100g当たり) エネルギー348 kcal たんぱく質87 g 脂質0 g 炭水化物0 g ■注意事項：* ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。* 生のパイナップル、キウイフルーツ……続きを見る

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］1kg 原料由来：牛粉末ゼラチンの最高級グレードタイプ。標準使用量2.1％・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。・約10分ふやかし、50〜60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。続きを見る