包丁・ナイフ 2

商品サイズ：幅50×高さ310×奥行き20mm 重量：130g 土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。 用途 料理用包丁(野菜を刻むなど)。 機能 切れ味と耐磨耗性に優れています。 野菜を刻むのに最適です。 仕様 ●鋼割り込み。 ●刃渡り：165mm。 ●刃部：地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)。続きを見る

●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的　■ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼 職人による手砥ぎ刃付、ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状刃渡27cm 全長410mm 190g 背厚2.4mm8735040　続きを見る

■サイズ・色違い・関連商品■ペティー 刃渡り125mm■筋引 刃渡り270mm[当ページ]■牛刀 刃渡り300mm関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容●最終工程まで完全水砥刃付、その為、切れ味、持続性に優れて、使いよさも抜群です。●モリブデン・バナジューム鋼を採用、ステンレス一体口金付で、丈夫で衛生的です。●ハンドルには強化積層合板を使用、耐水性に優れています。■商品スペック【材質】超合金ステンレス／モリブデン・バナジューム鋼黒強化木平柄・一体口金付【刃渡りmm】270【全長mm】390【板厚】2【製造国】日本製【本体重量】120g……続きを見る

商品の仕様●全長(mm)：380●質量(g)：135●背厚(mm)：3.6●堺實光 特製霞●昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。●手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。……続きを見る

●外寸1：700×500●材質1：布●6仕切で、約6丁〜15丁収納可能。●1辺(mm)：510●2辺(mm)：730●3辺(mm)：10●重量(g)：220●製品重量(g)：2204548170133426類似商品はこちら612500 EBM 18－0 ゴム板付 庖丁7,273円613800 EBM 18－0 PC板付 庖丁9,401円612300 EBM 18－0 ゴム板付 庖丁9,003円613600 EBM 18－0 PC板付 庖丁7,139円612100 EBM 18－0 ゴム板付 庖丁6,872円6392900 18－8 殺菌灯付 庖丁差し 37,202円6393000 18－8 殺菌灯付 庖丁差し 40,662円6393100 18－8 殺菌灯付 庖丁差し 44,123円8892600 EBM HACCP庖丁差 壁掛6,673円8892700 E……続きを見る

　ギフトサービスについて　楽天国際配送対象店舗 （海外配送）　Rakuten International Shippingサビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ!初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができます魚や鶏のさばきに便利な出刃包丁!魚や鶏、カニ等のさばきに使う刃元の厚い部分は骨ごと叩き切用、先の鋭い部分で身おろし用にと使い分け!高級感があり水に強い「天然木」を使用し、耐久性を追求しております■メーカー名:貝印■JANコード:4901601399257■型番:AK-5064■商品名:関孫六 銀寿 ステンレス 和包丁 出刃 18cm■サイズ:幅31……続きを見る

商品情報▼ 製品サイズ約全長300×幅45×高さ25mm▼ 重量約190g▼ 材料刀身：AUS10 45層ダマスカス鋼複合材芯材(モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼／側材：18-0ステンレス鋼) 口金・エンドキャップ：18-0ステンレス鋼 ハンドル：積層強化木▼ 特徴・機能ダマスカス 芯材には、硬く、耐摩耗性に優れたAUS10高硬度ステンレス鋼を使用。 ステンレス45層の多層クラッド複合材。日本刀のように硬い高硬度ステンレス鋼が軟質部で包みこまれ、曲がりにくく折れにくい。(強靭性) 高硬度ステンレス鋼と適切な材料の組み合わせに……続きを見る

■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。■直径・サイズ438■深さ■重さ166g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、……続きを見る

商品の仕様●規格(cm)：18●カラー：ホワイト●全長(mm)：310●質量(g)：140●背厚(mm)：2●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付)●材質 刃身：モリブデン特殊鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 リング：シリコンゴム※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及……続きを見る

区分サイズ約 刃渡60×全長175mm備考刃の種類：両刃●材質：モリブデンバナジウム鋼【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 神田作 カンダ 原産地：日本（燕三条） 438026 4949362438266 05-0221-0101 438026 かんだ KANDA Kanda Kanda 品質 こだわる こだわり プロ 料理 安心 安全 便利 オススメ お勧め おすすめ プレゼント 記念 本格的 包丁 よく切れる 業務用 庖丁 ほうちょう 特殊包丁 小細工 飾り切り】▼こちらもどうぞ▼神田作 中華包丁 K-7 中厚刃 438007神田作 中華包丁 K-6 薄刃 438006神田作 中華包丁 K-3 厚刃 438047神田作 中……続きを見る

●関連ワード【 スライサー（包丁） 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ チョッパー（包丁） 洋包丁 筋引包丁 三徳包丁 クレーバーナイフ 牛刀 ガラスキ フルーツナイフ】【kisi-13-0118】日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆びやすいですが、切れ味が維持できる素材です。切れ味優先の方向け。堺實光 日本鋼(ツバ付)1 牛刀 [ CHPE-02 ]2 ペティ [ CHPE-01 ]3 筋引 [ CHPE-03 ]4 骨スキ角 [ CHPE-05 ]スタンダード抗菌シリーズツバ無しシリーズなので、軽いのが特徴です。樹脂柄は耐熱150℃。衛生管理ができるので、給食産業、外食産業など……続きを見る

【商品説明】ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。【仕様】●全長：約349mm●質量：約420g●刃渡り：210mm●材質：刃体／ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄／ステンレススチール【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　調理機器　調理道具　出刃包丁　でばぼうちょう　デバボウチョウ　包丁　ほうちょう　ホウチョウ　ステンレス　オールステンレス　210mm　210ミリメー……続きを見る

【商品特徴】商品サイズ：現品全長約30cm・刃渡り約17cm商品材料：刀身/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ABS樹脂商品詳細：プロが好む重量感溢れる衛生的な溶接口金構造。バランスが良く丈夫です。原産国：JPN：日本宅配冷蔵区分：常温組立区分：完成品※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けて……続きを見る

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：31020-201 サイズ(cm)：20 全長(mm)：328 質量(g)：139 背厚(mm)：1.9 材質:フリオデュアハイカーボンステンレス鋼正統派の……続きを見る

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  ■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。NO696サイズ：全長430mm、背厚1.6mm重量：150g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレス……続きを見る

商品の仕様●関連ワード【 シール容器（のり用） 密封保存容器（のり用） 巻寿（スダレ） 保存容器（のり用） のり乾燥機 のり缶（保存容器） ドライストッカー（のり缶） ダテ巻寿（竹スダレ） 竹スダレ（巻寿） すし巻（巻寿） 京巻寿（竹スダレ） 鬼寿（竹スダレ） 一本巻寿（竹スダレ） 飯寿（竹スダレ） スダレ（巻寿）】●サイズ：227×227×H86※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違……続きを見る

オールステンレス★一体型だから衛生的♪・刃と柄の部分が一体になった包丁 ・一体型なので刃と柄の継ぎ目がなく、衛生的に使える ・食器洗い乾燥機が使用できるので、お手入れがとても簡単 ・良い切れ味と程よい重さで、使い心地も抜群■刃渡り:約17cm ■本体重量:約108g ■素材・材質:刃:モリブデン鋼、柄・桂:ステンレス続きを見る

品　名堺實光 紋鍛（青鋼）刺身（片刃）39cm仕様全長:550mm325g背厚:4.5mm備考 【 堺 實光 刃物 】 堺 600年の歴史昔から優れた伝統技術を受け継ぐ｢堺打刃物｣、｢伝統工芸品｣に指定され、現在も多くの料理人に愛用されています。 實光は先人の貯えた匠を継承し、時代の先端を行く刃物つくりにまい進しております。 ●鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン（硬度に関与）、クローム（靭性に関与）、炭素の化合物（合金炭化物）が含まれております。 ●炭素……続きを見る

家庭用に適した庖丁 兼常作鎚目庖丁 三徳165mm KC-952 (全ステン) 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります DSR-1K6ステンレス鋼 「よく切れ　錆びにくく　研ぎやすい」 鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた刃物鋼です。   鎚目 ブレード表面の凹凸の事を鎚目と言います。 この凹凸は食材が庖丁に付着しにくくする役目を果たします。   ハンドル（赤合板丸柄） 握った感じが心地よく、耐水性にも優れた赤合板丸柄 重量バランスがよいので、長時間の使用でも、 疲れに……続きを見る

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：15 サイズ(cm)：270 全長(mm)：70 質量(g)：2 背厚(mm)：ブルー これからの衛生管理の決定版!エコクリーン TKG-PRO(プロ)業……続きを見る

【関連商品】助久 特製ツバ無牛刀商品コード013050-001180mm013050-002210mm013050-003240mm013050-004270mm013050-005300mm《材質》・柄/ローズ柄・刀身/SK鋼助久 特製ツバ無ペティーナイフ商品コード013051-002小 120mm013051-001大 135mm《材質》・柄/ローズ柄・刀身/SK鋼日本鋼ツバ付牛刀商品コード013043-007助久 日本鋼ツバ付牛刀商品コード刃渡り013043-001180mm 日本鋼ツバ付牛刀商品コード013043-006助久 日本鋼ツバ付牛刀商品コード刃渡り013043-002210mm★013043-003240mm013043-004270mm013043-005300mm助久 日本鋼ツバ付ペ……続きを見る

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ……続きを見る

商品概要●商品名:堺孝行 中華包丁 No.21 24cm●刃渡:240mm×巾:105mm●重量:520g●仕様:西型（薄口）中華料理の必需品！プロが愛用する中華包丁シリーズ■中華包丁の利点・特徴・用途中華料理に用いられる包丁で形や種類も様々です。大きな特徴として和包丁などと違い、刃が四角く身幅の大きい包丁になります。 ■中華包丁の選び方薄刃、薄口・・・肉、野菜などの柔らかいものを刻みます。家庭にお勧め。中厚刃、中厚口・・・肉、野菜から鳥や魚まで調理ができる万能型。厚刃、厚口・・・骨切り等、硬い物を叩き切るのに使います。●刃物など金……続きを見る

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刃物椿油 刃物用油「高級精密油 刃物椿油 245ml」無臭の不乾性油ですので日本刀・高級刃物のお手入れと保存に、ミシン・精密機械等の潤滑と錆止め、調理用包丁のお手入れなどに最適です。スプレータイプですので吹付けてウエスなどで薄く延ばしてご使用ください。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。刃物手入れ具の……続きを見る

商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 薄刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼青二鋼（水焼）包丁シリーズ本焼青二鋼（水焼）日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄の最高峰の和包丁です。本焼青二鋼　正夫包丁（水焼）元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。本焼青二……続きを見る

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【 和包丁 和庖丁 おすすめメーカー】●全長(mm)：415●質量(g)：560●カラー：模様茜●背厚(mm)：10●歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ●伝統の和の心・・・それは職人のこだわり●日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。●材質：刃物/白鋼、柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)●※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。●※長くご使用……続きを見る

富士カトラリー 成平 牛刀 FC-62 18cm ANL0401 JANコード 4543225001620●サイズ(cm):18●全長(mm):310●重量(g):150●背厚(mm):2.0●材質：刀身：モリブデン特殊鋼■オールステンレス一体構造■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。続きを見る

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■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：340■深さ■重さ150g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂き……続きを見る