みりん 7

■製品特徴人気抜群の日の出新味料は伝統的なみりんの働きを追求しより調味効果を高めたみりん風調味料です。お料理の仕上げをひきたてる、てり・つやをだし、まろやかな甘みとコクで煮もの、焼きもの、炊きものなどに幅広くご利用いただけます。また、アルコール分を、1％未満に押さえていますから煮きる手間が省けます。■内容量1L■原材料水あめ、米・米こうじの醸造調味料、醸造酢／酸味料■栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり：エネルギー 45kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 11.1g、食塩相当量 0.004g■使用方法煮物、焼き物、……続きを見る

創業明和3年（1766年）の伝統が生み出した元祖白みりん、厳選されたもち米、米、米こうじなどを原料に、じっくり時間をかけてつくり上げました。みりん本来の厚みのある上品な香りと甘み、コクのあるうまみが際だちます。マンジョウ本みりんは、素材の生臭みを消す効果や、煮物の際、煮崩れを防止したり味をよくしみこませる効果などが優れています。料亭やレストランの料理、天ぷら、そばなどのつゆに。●名称：本みりん●内容量：20LBIB×2本●原材料名：もち米（タイ産）、米（国産）、米こうじ（タイ産米、国産米）、醸造アルコール、糖……続きを見る

三河本格本みりん　峯宝　1.8L　小笠原味醂醸造 ◆そのまま飲んでもおいしいみりん◆ ■原材料　 もち米（国産米100％使用）　　　　　こうじ米（国産うるち米100％使用）　　　　　醸造用アルコール■容器　　1.8L■産地　　愛知県碧南市■本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。小規模メーカーのメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品をお客様に」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。　小笠原味淋醸造の特徴は、1．原料米は100％国産米……続きを見る

九重 1.8L手付ペット 高品質な原材料を厳選。九重味淋のベストセラー。 創業以来の伝統を受け継ぐ「職人の技」なしには造れない、味・色・香りのバランスにすぐれた本みりんです。20Lキュービテナーから300mlペット容器までの豊富な品揃え。味に厳しいプロの方から一般のご家庭まで、幅広いご要望にお応えします。 品目本みりん 原材料もち米（国内産、タイ産、その他）、米こうじ（国内産米、タイ産米、その他）、醸造アルコール（国内製造、ベトナム製造）、糖類（国内製造） 内容量1.8L アルコール度数13.5％以上14.5％未満 エキス分……続きを見る

三河みりんの老舗、九重味醂が作る中でも最高傑作の本みりんが「九重櫻」です。煮物や照り焼きはもちろん、お菓子づくりの上品な甘みづけにもおすすめです。続きを見る

★一部、北海道、沖縄のみ別途送料が必要となる場合があります★商品詳細 名称 本みりん 原材料名 もち米（タイ産、国産）、米こうじ（タイ産米、国産米）、醸造アルコール、糖類（国内製造） アルコール 9.5度以上10.5度未満 エキス分 45%以上 内容量 1.8L 賞味期限 枠外左下に記載 保存方法 冷暗所で保存して下さい 製造者 キング醸造株式会社　兵庫県加古郡稲美町蛸草321 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 お客様ご都合によるご返品は、ご返品の送……続きを見る

商品名 福来純伝統製法本みりん/福来純純米料理酒セット 容量 720mlx各1本 蔵元 白扇酒造株式会社 岐阜県飛騨産の優良もち米「たかやまもち」と米麹、自家製の米焼酎のみを原料に、昔ながらの製法で仕込んだ本みりん。 さらに酒蔵でじっくりと熟成。たっぷり時間をかけて造った琥珀色の味醂と、原材料以外の添加物は不使用、岐阜県のうるち米を主原料に、仕込みの最終過程で「もち米」を使う、蔵独自の「もち米四段仕込み」により、旨味成分のアミノ酸やエキス分を多く含んだこだわりの純米酒のセットです。多くの料理人から絶賛されて……続きを見る

? 厳選されたもち米、米こうじを主原料にじっくり醸造した本みりんです。 ? 素材の持ち味を活かしながら、ほんのりとした上品な甘みをプラスし、てり、つやを出し、うまみ、コクを付与します。 ? 「タカラ本みりん」の調理効果はそのままに、アルコールと糖分を調整した本みりんです。タカラ,宝酒造,本みりん,厨房専科,ペットボトル,1ケース,業務用,人気,好評,プロ,おすすめ,お勧め,オススメ,大容量続きを見る

創業明和3年（1766年）の伝統が生み出した元祖白みりん。 厳選されたもち米、米、米こうじなどを原料に、じっくり時間をかけてつくり上げました。 みりん本来の厚みのある上品な香りと甘み、コクのあるうまみがきわだちます。 マンジョウ本みりんは、素材の生臭みを消す効果や、煮物の際、煮くずれを防止したり、味をよくしみこませる効果などが優れています。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」続きを見る

原材料 もち米・米こうじ・醸造アルコール・ しょうちゅう・糖類 規格 エキス分／45 比　重／1．1694 アルコール分／14 pH／5．6 賞味期限 18ヶ月 ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。ご了承をお願い申し上げます。※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 相生ユニビオ株式会社 相性本みりん 蒸したもち米に、米麹と焼酎を加え、60日もかけて熟成。 天然醸造物がそなえるうまみで、和風・洋風・中華、それぞれの味を引き立てます。 ご家庭、料亭でもおなじみの主力商品です。 ……続きを見る

オーサワの発酵酒みりんは、国産米・米麹使用 伝統の四段仕込み醸造！コクと甘みがあります。 大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになって新発売！本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。 米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。 様々なお料理にご使用ください♪ 【特徴】 ・料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える ・天竜川の伏流水使用 ・アルコール分8.0%以上、エキス分43.0%以上、塩分1.5%、211kcal/100ml ＜オーサワ……続きを見る

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 美しいてりと上品な甘味が特長のみりん風調味料です。素材を活かし、色々なお料理の味わいを見事にひきたてます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：400ml* 商品サイズ：66×66×177* 成分：水あめ(国内製造)、米および米……続きを見る

原材料名もち米 米 米麹 醸造アルコール 糖類内容量1.8L　6本旨味の素となるアミノ酸をたっぷり含んだ贅沢な風味の本みりんです。料理に上品な深みと照り、ツヤを出し、香りや色を整えます。続きを見る

仕込み米にはもち米(越南産)100%を使用し、じっくりと熟成を行い、 まろやかな味わい、もち米本来の豊かなお米の風味が特徴です。 和食料理素材の持ち味を生かす逸品です。 家庭用はもちろん業務用のプロの方々にもお薦めです。 本商品は色合いが濃く料理がより美味しそうに仕上がります。 また本商品が持つ色合いはもち米本来から由来する旨み成分が多量に含まれている証でもあります。　　【選べる配送方法】【商品詳細】 ■内容量：1.8L ペットボトル ■タイプ：本みりん ■原材料：もち米(越南産)、米こうじ(越南産米)、醸造アルコール……続きを見る

【18L・18000ml・キュービテナー・業務量サイズ！】 【中身は一斗缶タイプと同じ・容器違い】 もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格味醂(ミリン)です。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。 より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。 伝統的製法、日本の伝統的な製法です。 ……続きを見る

高品質な原材料を厳選。九重味淋のベストセラー。創業以来の伝統を受け継ぐ「職人の技」なしには造れない、味・色・香りのバランスにすぐれた本みりんです。20Lキュービテナーから300mlペット容器までの豊富な品揃え。味に厳しいプロの方から一般のご家庭まで、幅広いご要望にお応えします。 九重 味醂 1．8L瓶 メーカー 九重味淋 カテゴリ 調味料 タイプ みりん 容量 1800ml 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 発送について こちらの商……続きを見る

原材料は広く世界から厳選して調達したうえで、本みりん造りの要である麹づくりをはじめ、仕込み・熟成・充填に至るまでの全ての製造工程を国内の自社工場で行っています。●名称：本みりん●内容量：1.8L×12本（2ケース）●原材料：もち米（タイ産・国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類●アルコール度数：12.5度以上13.5度未満●販売元：宝酒造株式会社続きを見る

　■　商品説明　■ 愛知県碧南市　小笠原味淋醸造 本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。小規模蔵のメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品をお客様に」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 小笠原味淋醸造の特徴は、 1．原料米は100％国産米を使用 2．手作り製麹 3．自然オリ下げ 4．加熱処理を行わない「生詰みりん」であること このため、製品はまろやかな風味と甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんに仕上がっています。 異物混……続きを見る

一本で二役！「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。料理酒やみりんがなくても、素材の持ち味を十二分に引き出し、 風味・香味・旨み・てり・マスキングなどの調理効果を発揮します。長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。和食、洋食、中華はもちろん、お菓子作りなど あらゆるお料理にお使いください。贈り物にもおすすめです。商品名味の母 名称発酵調味料内容量1800ml×6本セット原材料名米(国産）・米麹(埼玉県産)・食塩(メキシコ産) 賞味期限商品ラベルに表記 保存方法直射日光……続きを見る

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 厳選された国内産のもち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用し、創業当時からの伝統技術を用いて醸造された本みりんです。糖類を使用していない、もち米からの上品な甘さとコク本格焼酎の芳醇な香りがお料理の美味しさをより一層引き立てます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様……続きを見る

20種類以上のアミノ酸などのうまみに加え、コク、てり、まろやかな味わいが料理をおいしく仕上げます。つゆ、煮物などさまざまな料理に幅広くお使い頂けます。●名称：みりん風調味料●内容量：20LBIB×2本●原材料名：水あめ（国内製造）、米発酵調味液、醸造酢／酸味料●栄養成分：(15.0mlあたり)エネルギー12kcal、たんぱく質1.0g、脂質0.0g、炭水化物1.7g、ナトリウム1100.0mg、糖質1.8g、食塩相当量（ナトリウム量から換算）2.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコ……続きを見る

国内産有機農産物の米から作られた米焼酎、有機米麹と有機もち米で仕込んだ本みりんを熟成させた後、加塩しました。香りと甘味、まろやかな塩味が特徴です。あらゆる和風料理に、本みりんを使う要領でお使いいただけます。商品詳細商品番号sg4434原材料有機もち米（国産）、有機米、有機米麹、食塩内容量500ml賞味期限製造日より18ヶ月販売元甘強酒造株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】ペットボトル,調味料,みりん風調味料,味醂,発酵調味料,かんきょうしゅぞう,甘強酒造株式会社続きを見る

国産の米を使い、米由来のやわらかな甘みとうまみを引き出して醸造した、糖類を使わない国産本みりんです。国産米を100％使用し、100％国内で醸造、米由来のうまみ成分「アミノ酸」が豊富に含まれており、料理やたれに厚みのある味わいを付与し、さらにおいしく仕上げます。●名称：本みりん●内容量：1.8L×1ケース（全6本）●原材料名：米（国産）、もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）●栄養成分：15mlあたり:エネルギー41kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.0g、炭水化物8.8g、食物繊維0.0g、糖質8.8g、食塩相当量……続きを見る

商品説明商品名【ふるさと納税】碧南産自然栽培米本みりん （3年熟成） 12本セット H009-025内容量自然栽培米本みりん 300ml×12本アレルギー特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません消費期限ラベルに記載配送温度帯常温説明原料のもち米、米こうじは地元碧南産。栽培期間中、農薬を使わず自然栽培にこだわった農家さんより仕入れています。 すっきりとした甘さと長期熟成のコクと旨味を感じられる料理やスイーツに最適なみりんです。のし対応可提供事業者杉浦味淋株式会社　TEL.0566-41-0919……続きを見る

有機三州味醂 角谷文治郎商店は、醸造用アルコール、甘味料等は一切不使用。 有機農法産原料を使用しています。 1年以上熟成の純天然醸造品。 ＜角谷文治郎商店(有機三州味醂醸造元)＞ もち米のおいしさを、「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出したのが本格みりんです。 ご飯を口に含んで噛むほどに甘さが増し、おいしさが伝わります。 しかし、このとき感じ取る旨みは、お米のおいしさのほんの一部に過ぎないのです。 お腹に入って2・3時間後には、米デンプンはブドウ糖に、米タンパクは、アミノ酸に消化されて初めて栄養とし……続きを見る

商品名 伝統製法 熟成本みりん 容量 1800ml 蔵元 白扇酒造（株） 「三年熟成本みりん」が「伝統製法熟成本みりん」に改名となります。岐阜県飛騨産の優良もち米「たかやまもち」と米麹、自家製の米焼酎のみを原料に、昔ながらの製法で仕込んだ本みりん。 さらに酒蔵でじっくりと熟成。たっぷり時間をかけて造った琥珀色のみりんは、多くの料理人から絶賛されています。続きを見る

味に深みがあり、ツヤ・コク・テリが和洋中華あらゆる料理に満足感を演出します。素材の持ち味を充分に引き出し肉や魚の臭みをなくす効果があります。◆味に深みがあり、ツヤ・コク・テリが和洋中華あらゆる料理に満足感を演出します。◆素材の持ち味を充分に引き出し、肉や魚の臭みをなくす効果があります。◆米・米麹を原料とし、酒造りの手法でじっくりと発酵させ旨味をたっぷりと残し、さらに天然酵母で充分に熟成させた新しいタイプの発酵調味料（みりんタイプ）です。◆オリゴ糖も加え、より一層ヘルシーに仕上げております。◆味に深……続きを見る

　 純米本味醂 飛鳥山（アスカヤマ） 麹の力で溶けて生じる自然の甘味と旨味が濃縮 飛鳥山は餅米・米麹・本格焼酎だけを原料として伝統的な製法で造りました。 餅米が麹の力で溶けて生じる自然の甘味と旨味が濃縮しています。 冬季の低温下で高濃度に含まれるブドウ糖が結晶化して底部に溜まる事がありますが品質に問題はありません。 加温（35℃程度）により溶解します。 品目 本みりん 原材料名 餅米（国産）、米麹（国産米）、本格焼酎 内容量 1,800ml アルコール分 13度以上14度未満 エキス分 44度 ご注意 飲酒は20歳になってから 製……続きを見る

もち米、米こうじを主原料に醸造したアルコール分を約13v/v％含む本みりんです。料理にてり、つやを付与します。●名称：みりん●内容量：10000ml×1本【TAKARA】【寶酒造】●原材料：もち米（タイ産、国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類●アルコール度数：13度●販売者：宝酒造株式会社続きを見る

味の一 味の母 は、酒の風味とみりんの旨味を併せもった醗酵調味料です。 「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して食塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。 食品本来の旨みを十二分に引き出す上、 含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。 ■内容量：1.8L×6 ■原材料名：米（国内産）、米麹、食塩 ■メーカー或いは販売者：ムソー ■賞味期限：（製造日より）1年 ■保存……続きを見る