酒粕 2

迅速発送・品質保証 厳選した酒粕のみ販売しています 繁桝高級大吟醸酒の酒粕 商品のご説明 内容量 500グラム 保存方法 冷蔵で保存下さい。3ヶ月以上の保蔵は冷凍 賞味期限・使用目的・保管温度で異なります 原材料 米・米麹・酒精(醸造用アルコール) 当店の管理 当店では徹底した冷蔵管理と光に当てない保管をしております。お客様には最高の状態でお届けしております 同梱について 他同梱OK ※商品は実店舗でも販売しており在庫変更が間に合わず、在庫数と表示が合わない場合がございます。ご理解くださいませ。 ●親爺の惚れたグルメ一……続きを見る

加工用 商用などでお得でコストにも優れた、やわらか大吟醸酒粕20kg業務用規格です。 芳醇、かつ旨みを持つ特定酒以上の大吟醸酒粕、純米大吟醸酒粕、純米吟醸酒粕など厳選し、独自製法でやわらかく、使いやすさを通年において搾りたてのフレッシュ感をそのままに生産いたします。 こちらの商品は甘酒・鍋・製菓材料・お料理や美容全般などに美味しくご利用頂けます。 ロットや環境の影響により酵母が活性して袋が膨れる事が御座います。到着後は速やかに封を切ってガス抜きを行って頂きタッパなどに移し替えて下さい。 ※アルコール成分……続きを見る

笹祝酒造が醸す銘酒「笹祝」の酒粕(板粕)です。 甘酒・粕汁・粕漬けにしたり、鍋に入れたりして楽しめます。 血圧降下の作用やコレステロールを下げる効果、さらには美肌効果(シミの改善)にも優れている成分を含まれています。 ※発売時期は12月〜3月の季節限定商品です。続きを見る

池浦酒造が醸す銘酒「和楽互尊」の酒粕(板粕)です。 甘酒・粕汁・粕漬けにしたり、鍋に入れたりして楽しめます。 血圧降下の作用やコレステロールを下げる効果、さらには美肌効果(シミの改善)にも優れている成分を含まれています。 ※発売時期は12月〜3月の季節限定商品です。続きを見る

大七酒造の酒粕は風味豊かで体が温まる、最高の調味料。 お料理の腕前が一段と上がります。 また、生もと造りならではのコクの深さと様々な 微量栄養素の豊かさが特徴です。 もちろん糖類・酸味料は無添加です。 原材料：米・米こうじ・醸造アルコール 賞味期限：6ヶ月 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います続きを見る

酒粕の茶や黒の斑点は 天然麹菌の糖化力の強さの証し冷蔵庫保存より冷凍保存することで賞味期限が長くなる為 冷凍でのお取り扱いとさせていただいています。 塩酒粕 材料を混ぜるだけで発酵時間なし発酵調味料 塩麴同様に使用可能。スイーツにも 酒粕に味噌やレモン果汁やオリーブオイルなどを一緒に混ぜることでチーズ風にも。スキンケアや入浴 手作りで化粧水、パック、お風呂に入れて入浴剤がわりにも。宗像日本酒プロジェクト「“自然栽培での稲作は難しくない”ことを一般の人や米農家に知ってもらいたい。そして、自然栽培の稲作が……続きを見る

「黒粕」とは、酒粕の褐変現象が生じたもので、日本酒製造に使用する「麹」由来であり、品質には問題ないため、お召し上がりいただいても問題ありません。 特別な酵母を使用したときに生じる褐変現象です。甘酒・料理・漬物に使えます。 白っぽい酒粕と違うため、古い酒粕では?と思われがちですが、蔵元関係者からは、高品質な酒粕の証と評価されています。 冷蔵庫など冷暗所で保存。表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。 量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。 ……続きを見る

商品情報名称ここ3個セットA(健康)金箔入り酒かすここ、高級金箔甘酒ここ、しょうがここ原材料名米・米こうじ(純米大吟醸)金沢金箔(食用)ステビア(天然カロリーゼロ甘味料)しょうが(高知県産)内容量金箔入り酒かすここ75g高級金箔甘酒ここ20.2g×3袋しょうがここ20g高級金箔甘酒ここ飲み方一袋分をカップに入れて、お湯または水150mlを注ぎよくかき混ぜる。賞味期限製造日より1年保存方法開封後要冷蔵(10℃以下)栄養成分表示　100g当たり【酒粕粉末】熱量387Kcalタンパク質12,5g脂質2,5g炭水化物78,6gナトリウム4水分5,8g灰分0,6g食塩相当……続きを見る

良質な酒粕を特製石臼で溶けやすいなめらかなペースト状に磨り上げ、冷蔵庫の扉に収まる、 キャップ付きのスタンドパックに詰めました。 【内容量】 300g×10個 ※こちらの商品はクール便での発送となります。続きを見る

醸す森の酒粕です。 醸す森の上槽は、袋搾りの為時間も手間もかかりますが 優しく搾り出すことによって雑味を最小限に抑えたやわらかい酒粕です。 通常の酒粕とは違い、やわらかい為調味料としてお使いいただける「酒粕」となっています。 〜ご利用方法〜 ＊粕汁、味噌汁に ＊煮込み料理（カレー・シチューの隠し味に） ＊肉・魚の粕漬けなど 用途は様々ですが、お米の甘みと吟醸香を残し、まるで 食べる甘酒！ 原材料名：米(新潟県産五百万石）、米こうじ（新潟県産米） 保存方法：冷暗所で保管いただき、開封後は冷蔵庫で保存してお早……続きを見る

商品詳細 名称 酒粕 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 冨田酒造有限会社　滋賀県長浜市木之本町木之本1107 コレステロール改善作用、糖尿病予防、抗酸化作用に抗菌作用、そして美肌効果など、昨今多くの機能性が確認されている酒粕です。 健康食品、美容、万能調味料として色んな用途で楽しめる酒造の副産物。 あぶって召し上がっていただくには、板状にカットされたこちらの粕がおすすめです。 粕汁や甘酒のほか、塩と水を混ぜて作る「塩酒粕」も塩麹に次ぐ新たな調味料として、是非お試しくだ……続きを見る

名称こうじ内容量1kg×2袋原材料米(国産)賞味期限別途記載、常温製造から45日保存方法20℃以下で保存製造者朝倉調味料株式会社福岡県朝倉市三奈木564事業者まるは醤油（朝倉調味料）配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似商品はこちら甘酒 500g×5本 配送不可 離島　14,000円生あま酒 500g×5本 配送不可 離島　13,000円定期便 3回 生あま酒 500g×5本 配送不36,000円甘酒 米麹 国菊のあまざけ 985g×6……続きを見る

★数量限定の逸品です♪ 青森県の美味しい地酒［田酒］から 出来た酒粕です。 特に今冬、厳しい寒さが続きますので 栄養価も豊富な酒粕を溶いて 美味しい甘酒をお楽しみくださいませ。 ★☆お召し上がり方☆★ 先ずは水で溶いて（ミキサーで粉砕するも良し） 水を適量混ぜて中火で煮て、 緩くなったら砂糖、塩を加えて お好みの味で甘酒として飲んでください。 開封後は空気、水気の混入を避けて 密封して冷蔵庫、冷凍庫で保存してください。 発送の際はクール便でお送りいたします。 ※保存上のお願い※ ●酒粕は熟成により色、風味、硬さが 変……続きを見る

菊姫の大吟醸を造る際に出来た 貴重な酒粕です。 粕漬や粕汁などワンランク上の味に仕上がります。当店は菊姫の特約店として菊姫のほぼ全商品を取り扱っております。 菊姫は時代に流されない、真の日本酒造りを常に追求している蔵元。 原料、設備など旨い日本酒を造るためのお金は惜しみません。 これは他の蔵の人間も驚くほどです。 原料米は最高級の兵庫県吉川村の山田錦にこだわっています。 また、蔵の設備の充実度もさることながら、菊姫 菊理媛や菊姫 黒吟をはじめとした 菊姫の得意とする大吟醸酒を長期貯蔵する貯蔵庫の立派さも……続きを見る

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材の一つとなっています。 栄養の豊富さから昨今では酒粕パック、酒粕マスク、手作りの化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外でも応用されています。 また善玉菌をサポートすることから、多くの酵素サプリメントな……続きを見る

商品詳細 名称 安其甜酒曲 内容量 8g x 10点 原産地 中国 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※掲載画像はイメージです。入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。予めご了承ください。 販売元 興洋国際商事株式会社 ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声 安其酵母 安期甜酒曲 安其油条膨松剂 酵母 发酵 馒头 包子 点心 酒酿 甜酒 油条 料理続きを見る

青森県八戸市のご当地グルメ"せんべい汁"に な、なんと、”うに”や”かに”が入っちゃいました！ 身も心も、あったまる豪華な、せんべい汁ができました(#^^#) ご自身のご褒美に！ 大切なお方への贈り物にもお勧めの逸品です♪ どうぞ味わってください～！ ☆お召し上がり方☆ 鍋に水を注ぎ入れ加熱し、 沸騰したらレトルト具材（和風汁物）の中身を入れます。 せんべいを4つぐらいに割りいれ、 沸騰させたまま柔らかくなるまで煮込みます。（5分程度） 最後にお好みで刻んだネギを加え、ひと煮立ちしてOK！ 　 商品詳細 　 名称 せんべい汁セ……続きを見る

新潟の蔵元天神囃子から直接入荷の酒粕(漬物用の練り粕）です。 （今年度は6/下旬頃から順次販売） 品質、旨さ、地元では定評ある酒粕です。 ＜ご注意＞ ●送料について （1個：80サイズ）　(2個：100サイズ) （3個：120サイズ）（4〜5個：140サイズ） （6個：160サイズ）（7個：大160サイズ） ・8個以上は貨物扱いになり、別途ご連絡いたします。 尚この商品は練り粕です。主に漬物用として使います。 ・甘酒用の酒粕は板粕、バラ粕です。板粕バラ粕の商品ページでお求め下さい 　◆他の酒粕も見る◆商品情報 新潟の蔵元天神囃子から直接……続きを見る

■今年度（令和5年度）新粕入荷しました！ 甘酒や鍋料理に最適！味、香りが良く、人気の酒粕です！！ おたまやが厳選した蔵元の吟醸酒粕酒粕になります。 ※銘柄のご指定は出来かねますので、予めご了承ください。 芳醇な香り、かつ風味が良いので、ワンランク上の鍋料理やこだわりの甘酒造りに最適です！ ※初搾りラベルは、その季節の初回入荷分のみとなります。次回荷分からは通常の【吟醸酒粕】ラベルでの発送となります。 ■酒粕（バラ粕）は通年通して常温での流通が可能です。暑い時期での商品の到着後は、酵母の進みを抑制する為に……続きを見る

商品情報 商品名【澄川酒造酒粕使用】大吟醸漬の素（魚用）3本セット　大吟醸酒粕300g付き 内容量大吟醸漬の素（魚用）260×3本セット 大吟醸酒粕300g付き 賞味期限 180日 原材料 味噌（麦味噌）（山口県製造）、酒粕、みりん、砂糖（一部に大豆を含む） アレルギー表示 大豆 特徴 山口県内の選りすぐった大吟醸を使用することにこだわりがあり、更に製品を製造するにあたり仕込み手順にこだわっています。大吟醸特有の風味を有する酒粕を使用し、熟成度を上げて素材の持つ特有の味を引き出すことでうま味を一層引き立たせています。 美……続きを見る

山形県産米 特別栽培 つや姫100％のお米で仕込んだお酒からとれた『つや姫純米酒粕』1kg詰め 精米歩合は60％で吟醸と同等となり、つや姫100％で仕込んだ 純米酒ですので醸造用アルコールを一切使用しておりません。 発送は常温便で問題は御座いませんが、到着後の暖かい時期での長期保存は冷蔵庫または、冷凍庫で保存願います。 酒粕ペースト、やわらか酒粕や酒粕粉末の原料用として使用致しますので無くなり次第今季終売となります。数量限定で無くなり次第今期終売となります。 米どころの美味しい山形県産米 つや姫純米酒粕を一般の……続きを見る

商品詳細 内容量 500g×6袋 原材料 清酒酒粕（普通酒）　米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。テレビでも話題の日本の伝統食、「酒粕」。 創業天保年間の伝統ある蔵の、香りのよい酒粕です。 ※※※発送方法についてご注意！※※※ 酒粕は、10℃以上で発酵が進みます。発酵が進み、コクのある酒粕がお好みの場合、常温発送も承ります。 通常便、クール冷蔵便どちらの発送もでき……続きを見る

令和6年4月15日入荷の訳アリ！土砂で埋まった倉庫からの救出酒粕！ 賞味期限は6月迄です！ 若干柔らかくなっています。 奥能登の旨さ 宗玄 板酒粕　 　　　　1kg 265円(本体価格) 通常販売価格は530円です 心地良い香りと旨み！ 全国にフアンを持つ石川県奥能登の人気の地酒蔵 宗玄酒造さんの板酒粕が入荷です。 濃醇でコクのあるお酒を造る宗玄酒造さん　そのお酒を絞った酒粕もお酒同様に濃醇な味わいとなります。 旨味が多く、心地よい香りとコク 風味豊かな酒粕をお楽しみいただけます。 甘酒に！かす汁に！　各種お料理の隠し味に……続きを見る

品名：清酒粕 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 内容量：300g×10P 製造者：有限会社　齋藤酒造場 ※※商品画像はイメージです。 メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様（原材料、生産国、色、形状、サイズ等）の変更がある場合がございます。 あらかじめご了承ください。続きを見る

国産有機もち米・米・米こうじ使用 自然な甘さと旨み ・「有機三州味醂」を搾ったみりん粕 ・アルコール分約7％ ・そのまま食べるほか、料理や菓子づくりにも 原材料： 有機もち米・米（国産)・有機米こうじ[米（国産）] 開封前賞味期間：冷蔵で4ヶ月 調理法・使用方法： そのまま食べるほか、漬物や菓子作りに。軽く加熱をするとより風味と甘みが引き立ちます。続きを見る

商品情報 商品名大吟醸酒粕 内容量1kg 賞味期限 180日 原材料 米、麹菌 アレルギー表示 無し 特徴 米、米麹、水を混ぜ合わせて発酵させた「もろみ」を圧搾したあと、透明な液体になったものが日本酒、残った固形物が酒粕になります。 酒粕には酵母由来の豊かな風味や旨味があり、古くからさまざまな食品に利用されてきました。大吟醸酒から出来た混じりっけ無のストレート酒粕です。 市販の酒粕に比べ蔵出しの為、香りがフルーティーで生臭さが有りません。 製造者 株式会社 澄川酒造続きを見る

内容量 500g×3個 製造方法 大吟醸ねり粕 原材料 米、米麹 製造元 菊姫酒造 商品説明 あの菊姫の12000円の大吟醸を搾って出来た 風味豊かな大吟醸酒粕柔らかくまったりとした旨味 を是非ご賞味下さい。 ＜数量限定＞ この商品はクールにて 発送させて頂きます。 金額は、お支払、送料のページでご確認下さい。続きを見る

＞＞美川酒造場・日本酒の購入はこちら＜＜ ＜商品説明＞ ■純大酒粕400g 爽やかな酸味と旨味のある、そのまま食べても美味しいクリーミーな純米大吟醸の酒粕です。 【ご注意ください】 ・アルコールに弱い方は、そのままを初めて召し上がる際は、お出かけにならない時に試食してみてください。 　加熱される場合は、アルコールが飛びます。 ・酵母により白い斑点が出たり、酵母の働きで熟成がすすみ、柔らかくなることがありますが、品質上問題ありません。 ●SPEC 美川酒造場 純大酒粕 原材料 米（国産）・米麹 内容量 150g 保存方法 要……続きを見る

酒粕について 酒かすとは、日本酒を造る際に残る副産物です。発酵食品の代表格で食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチド、アミノ酸、葉酸、ポリフェノールなど豊富な栄養成分が含まれています。 酒糟（さけかす）は古くから粕汁、酒粕汁、甘酒、奈良漬け、粕漬け、酒粕鍋、魚漬けなどの料理にも使われ馴染み深い食材の一つとなっています。 栄養の豊富さから昨今では酒粕パック、酒粕マスク、手作りの化粧品やバラ粕を使用した酒粕風呂など食品以外でも応用されています。 また善玉菌をサポートすることから、多くの酵素サプリメントな……続きを見る

醸造アルコールを一切使用しない、純米大吟醸酒粕のみで作った【濃厚プレミアム】酒粕生ペースト！ 最高級の 純米大吟醸酒粕を石臼式特殊粉砕機で、きめ細やかなペーストを実現致しました。また、水やその他の不純物は一切使用しておりません。 ミクロ粒子でクリーミーなので薄く伸ばしてお肌へのパックとして吸着浸透性も良く、多くのお客様にご利用頂いております。 もちろん食品ですのでお料理にもご使用頂けます。 【ご注意】 この商品にお砂糖を入れて甘酒としてお召し上がりの際は、アルコールを含んでおりますのでお車の運転は絶……続きを見る