林業・水産業 15

北方水域、日本海、東シナ海、南洋──日本とロシア・中国・韓国・北朝鮮・台湾などの国境水域と島々では、漁船の不法侵入や不法操業が収まらない。国連海洋法条約や二国間の漁業協定は締結されていても、海の国境線に関する合意は存在していないのだ。 線を引くことも壁を立てることもできない海を舞台とする漁業は、繰り……続きを見る

シッダールタが悟りを得たとされる菩提樹の子孫、ニュージーランドのマオリ族が魂の帰り道だと信じる愛の木、大統領が亡き妻を偲んで植えたタイサンボク、そして活動家ジュリア・バタフライ・ヒルが７３８日間にわたって座り込みを続けて伐採から守ったレッドウッド。人々の文化を形づくり、無数の人生に影響を与えてきた……続きを見る

文化庁が文化財修復に使う漆液を国産のものにするという方針を確立してから、国内産ウルシの増産がもとめられている。植栽研究での課題は実生の場合の10数％という低い発芽率、漆液の豊産型の優良系統の選抜育成などである。 本書ではこうした課題に取り組んできた森林総研を中心とする研究プロジェクトの最新成果を集成……続きを見る

「自家伐出」とは、所有山林から木材(丸太）を自らが実際に作業をして伐りだし、伐りだした材を利用すること。本書では「自家伐出の技術、道具、売り方」について、モデル（実践事例）をあげながら、わかりやすく紹介しています。 　自家伐出によって山林から材を伐りだし、販売することは家計を助けることにもつながりま……続きを見る

取引＝徴税が映しだす中国固有の秩序とはーー　唐代から千年以上続いた塩取引の統制と流通課税、すなわち「塩政」。清末以降の関税・海関制度とのパラレルな展開を手がかりに、「専売」「独占」といった既存の枠組みでは捉えきれないその実像を解明し、今につながる中国経済・社会の深層構造を浮き彫りにする。 　巻頭地……続きを見る

巨木を宙(ちゅう)伐りー樹上の達人、その仕事術 放置すれば人命や貴重な国宝に危険が及ぶような、境内や並木の巨大な枯損木を「吊し伐り」「宙伐り」という技術で伐出するのが著者の和氣邁さん(栃木県矢板市）。倒す場所がないところで巨木を伐出する技術を請われ、日光東照宮をはじめとした全国の名だたる神社仏閣か……続きを見る

“適材適所”を見て読んで楽しめる樹木誌。古来より受け継がれるわが国の「木の文化」を語るうえで欠かすことのできない約 100 種の樹木について、その生態と、特に性質とその用途をカラー写真とともに紹介。 アカマツ・クロマツ アケビ・マタタビ・サルナシ アコウ・ガジュマル アスナロ・ヒノキアスナロ イスノキ イチイ ……続きを見る

国内外で最も人気のあるボールパイソン。世界中でブリーディングされた品種（モルフ）が揃い、専門店にはたくさんのボールパイソンが並んでいます。飼育下で繁殖されたため、丈夫で飼いやすいことと、さまざまな色や柄が揃うことから、ビギナーからマニアまで大人気。飼育する前に必要な知識を覚えておけば、より広く深く……続きを見る

散歩が楽しくなること間違いなしのロング＆ベストセラー手帳をさらに見やすく、読みやすく、判型をひとまわり大きくしたワイド判！ イチョウは絶滅危惧種？　ケヤキにも花が咲くの？　「あの最後の一枚の葉が落ちたら……」とハラハラさせる例の葉ってなんの木？　絵本などで見る桃の葉って実は全然違うの!?　などなど，誰……続きを見る

これからの林業経営には作業道は欠かすことができません。本書は、作業道づくりの第一人者大橋慶三郎氏が、半世紀にわたる実践のエッセンスをまとめたものです。机上論はありません。 　カラー写真は、吉野林業の本場・奈良県川上村にある著者（岡橋）の経営林に作業道を実際に開設し、そのプロセスを撮り下ろしました。……続きを見る

人気・定番の熱帯魚２２６種＋水草３６種のカラーカタログ。飼育に必要なデータが一目でわかる！水槽サイズ別・パーフェクト水槽レイアウト術。プロの技とテクニックが満載。カラーイラストで「熱帯魚の飼い方」「水草の育て方」をわかりやすく解説。空間を飾るインテリア・アクアリウムの効果的なおき方を紹介。はじめて……続きを見る

なぜこの技術が有効なのか。 技術の本質を理解することで、応用が可能となる。 林業現場人、フォレストワーカー必携の1冊！ 林業は自然の摂理に基づいて営む仕事です。日本には多様な自然環境、複雑な地形、様々な樹種、林齢など、状況の異なる林業の現場があり、マニュアルを元にした作業では対応出来ない場面にも遭遇し……続きを見る

本書は、大阪府指導林家である著者大橋慶三郎氏が1989（平成元）年に著し、反響を呼んだ『急傾斜地の路網マニュアル』の完全版です。 半世紀にわたり「生命力を重視した間伐法」と「高密林内路網」によって、中間収穫を続けてきた著者の奥義のすべてをやさしく解説しています。続きを見る

日本林業の実態を明らかにし、育林・造材の各段階で選別（ソート）を徹底、木の価値を高める各地の林家の技術と経営、木材マーケティングの要諦を丁寧に紹介。木を大切に育て続ける林業にこそ未来があることを示す。 プロローグーーある林家の営みから 第1章　木の価値を高めて林業を元気にする 1　林業は「ソート」を担……続きを見る

３・１１で甚大な被害を蒙りながら体験型観光をいち早く復活させた岩手県田野畑村をはじめ、全国９カ所の漁村・漁協の実践を分析。漁業の６次産業化を超え、漁業・水産業にも相乗効果をもたらす“地育資源の新たな価値創造”（＝海業）による漁村活性化の道をさし示す。「元気で幸せな未来のある漁村」への道。続きを見る

適度に硬く、しなやか。中空円筒構造。1日で1メートル近く高さを伸ばすこともある驚異の成長力。特異な生態、形状や性質ゆえに竹取の翁の時代から日本人の生活に溶け込んできた竹は、時に厄介者扱いも受ける。そんな竹に魅せられ、本来植物学者の研究対象であろう種々の植物に工学の視点で挑む研究者の、ちょっと考えさせ……続きを見る

めまぐるしく変動する現代の水産海洋事情に対応して、定番書を全面刷新。分野全体を俯瞰でき、初学者にとっても研究者にとっても役立つ必携の書。公務員試験も最大限に配慮、次世代の政策担当者も読んでおきたい一冊。 第1章　水産環境 第2章　漁業と資源 第3章　水産増養殖 第4章　水産物の化学と利用 第5章　水産食品衛……続きを見る

品質・作業効率が向上 離職率・人件費が減少 好きな日に働く、嫌いな仕事はやらない…… 人に優しい働き方の先にあったのは 想像を超えたプラスの循環だった テレビ朝日「報道ステーション」「羽鳥慎一 モーニングショー」、TBS系「白熱ライブビビット」、フジテレビ系「クイズやさしいね」、文化放送「日曜はがんばらな……続きを見る

・世界自然遺産・白神山地ほか、日本各地のブナ林紀行。 ・美しい写真と瑞々しい文章で描く日本人の心の故郷・ブナ林 ・全国9カ所の代表的なブナ林を取材。子孫に伝えるべき自然の大切さを訴える。 山や自然の素晴らしさを伝えるモン.ブックス第4弾。 「ネイチャーブックス」シリーズ姉妹編で、1993年に刊行、 版を重ね……続きを見る

里山の林業経営書が誕生。 手入れをして「いくらで売れる？」、その「売り方は？」から、 1本数万円以上の良質木材や人気の緑化樹、特用林産物の紹介まで。 「収入をいかに上げるか」をキーポイントに明快に解説。 著者撮り下ろしのオールカラー写真が魅力的です！ ●里山林の更新方法 ●低林・高林・中林ー里山林施業3タ……続きを見る

世界の林業が天然林採取的な林業から人工林育成的林業へと移行しつつある今日、古くから育成的林業に移行した日本では育林経営が厳しい現状にある。世界に目を向けると従来型の農民的林業とTIMOやT-REITといった新たなタイプの育林経営の並存が見られる。それらを実態をもとに考察し、世界の動向の中で日本の育林業を考え……続きを見る

信州にくらす猟犬と猟師に密着! 知られざるワンダフルワールドへようこそ! 盲導犬、警察犬、麻薬探知犬……。 犬はいろいろいるけれど「猟犬」ってどんな犬? ペットの犬とどう違う? 猟師との間にどんな絆が? 好奇心を胸に“猟犬猟師"と山に入れば、驚きのてんこ盛り。 わが家のワンコを見る目が変わるドキュメンタリー。……続きを見る

待望の「改訂版」、2021年4月23日発行！ 絶版で本書を手にする機会を逃していた方に朗報です。 皆様からのご要望にお応えして、長らく絶版となっていました藤森隆郎先生の著書『間伐と目標林型を考える』の改訂版を発行します。 改訂発行にあたり、初版時の内容を再検討し、新たな事実や項目を追加するなどしました。 改……続きを見る