林業・水産業 7

★　専門店だから知っている、 　　一番わかりやすいメダカの「飼育のコツ」! ★　写真と図解でご紹介します。 　＊水槽をセンス良く見せる「デザイン術」 　＊長く飼育するための「快適な環境づくり」 　＊美しく健康なメダカが生まれる「交配テクニック」 ◇◆◇　監修者からのコメント　◇◆◇ メダカは数十年前までは、 ……続きを見る

四方を海に囲まれ、古くから魚を食べる文化を持つ日本。今日、魚食文化は漁業や流通業、小売業、飲食業など、様々な業界が関わって成立しています。産業や歴史に目を向けると、「関東と関西でよく食べる魚が違う?」「フルーツを食べて育つ養殖魚がいる?」など、おもしろい秘密がいっぱい! さらに、美味しい魚のお店・旬の……続きを見る

カメと幸せに暮らすための飼育の仕方や、もっとカメが好きになる知識や情報をあますところなく紹介。 リクガメ、ハコガメ、半水棲ガメ、水棲ガメの4つのタイプ別に、飼育グッズやエサのあげ方などを徹底ガイド。繁殖、健康管理のコツも。 ワクワクが止まらない、カメとの暮らしを始めましょう！続きを見る

★　相棒との出会い方、飼育環境の整え方から 　　お世話や健康管理のコツまで。 ★　楽しいリクガメ生活の秘訣を 　　専門店の確かな知識でお伝えします。 ★　ずっと元気でいてもらうために 　　知っておきたい病気やケアのあれこれ ★　性格や好みをきちんと把握する 　　合わせてあげることでうまくいく ★　一目ぼれ……続きを見る

第770号は、政府の木材利用促進本部を戸田建設で開催／再造林資金の“受け皿”に三井住友信託銀行／型枠用合板のトレーサビリティ協議会発足／要点解説・林野庁4月人事異動／大船渡市の被災人工林約1279haを再生／いわき市の四倉工場が本格稼働／秋田県が再造林促進条例を制定・施行／浜松市で初！天竜フォレスターがJ-クレ……続きを見る

どれも似ていて、見分け方がわからない。この樹の名前はなんだっけ？　樹木の生態がわかれば、地球の歴史と進化が驚くほどクリアに見えてくる！続きを見る

北海道から沖縄で、身近な環境で観察できる樹木約480種を、葉っぱのスキャン画像、花や果実などの生態写真とイラストとともに紹介。 「葉っぱ検索もくじ」で、葉っぱの形やつき方で名前を調べられる。観察のポイントや見分け方も詳しく掲載。 花期・果期カレンダー、近縁種、生き残り戦略、観察フィールドなど、ひと目で……続きを見る

樹木（資源）から木材（原料・材料）、さらに各種製品への流れにおいて、木材の基本的性質（生物学的、化学的、物理的）がどう生かされ、相互に関連しているのかを理解するために、木材に関する基本的で重要な知見を正確かつ網羅的に説明。さまざまな分野の研究者、技術者、学生、行政関係者などが木材を理解するための決……続きを見る

奄美群島から八重山列島に分布する自生樹木５１０種と主要な植栽樹木１５１種など、計６８０種を写真・画像で掲載した植物図鑑。和名、漢字名、別名、分類、学名、方言名、性状、分布などを記載。巻末に学名索引、和名・別名・方言名索引が付く。続きを見る

樹皮で樹木を見分けるフィールド図鑑。身近な樹木と有用樹、計158種の樹皮3態（若木・成木・老木）を集成。樹種ごとの樹皮の違いや特徴が一目で分かる。樹木ウオッチングのほか造園・林業などの実務にも役立つ。続きを見る

本格的なビジネスチャンスの到来が間近であるスマート水産業について、わかりやすく丁寧に解説する。続きを見る

【基地式捕鯨を紹介するDVD付きフォトブック】 北海道の沿岸で操業する捕鯨船に乗船した写真家のルポルタージュ。捕鯨の現場を写真と文、DVD（20分）の動画映像で詳細に紹介する。 2019年に日本が国際捕鯨取締条約を脱退して以降、初めて基地式捕鯨に密着取材。根室海峡や渡島半島沖でのミンククジラの捕獲や、松前沖で……続きを見る

★ 相棒との出会い方、飼育環境の整え方から お世話や健康管理のコツまで。 ★ 楽しいリクガメ生活の秘訣を 専門店のたしかな知識でお伝えします! ★ ずっと元気でいてもらうために 知っておきたい病気やケアのあれのれ。 ★ 正確や好みをきちんと把握する 合わせてあげることでうまくいく。 ★ 一目ぼれにご注意 長く付き……続きを見る

日本人はどのように塩を作り、塩と関わってきたのか。 製塩のための設備や用具、製塩技法、塩にまつわる言葉の数々。さらには製塩業の経営や塩の流通と消費など、塩と日本人のつきあいを様々な視点から浮かび上がらせる名著、好評の【第四版】続きを見る

多様な生態系からその管理・利用を社会とのかかわりまでを一挙紹介。植物、動物などの生態系から林業、里山、災害まで森林学を一望できる事典。構成する樹木や菌・動物などとの相互作用、生態系としての森林、林業・工芸品・里山・レジャーなどでの管理・利用面、獣害・害虫・気候変動などの影響などを紹介。人と森林との……続きを見る

全国植樹祭のはじまりの地を訪ね、わたらせ渓谷鉄道のトロッコ列車に乗り、山岳信仰の聖地を巡り・・・ 栄光の日本林業が育てた森と生きる技術を発掘する旅へ！ 旅が好き、自然が好き、伝統文化が好き、そして鉄道が好きな方に。 長く花形産業だった林業の歴史で育まれてきた、森を育てながら利用し続ける知恵と技術。そ……続きを見る

北海道のサロマ湖では、限られた空間で飼育養殖されるホタテガイやマガキなどの二枚貝の持続的生産を確保するため、地元のサロマ湖養殖漁業協同組合が独自に養殖許容量を設定する全国的にも先進的な取り組みを継続している。10年にわたる毎月の環境モニタリングのデータを集約し、「サロマ湖はホタテガイを何枚育ててくれ……続きを見る

人生が変わる塩続きを見る

木質科学分野でロングセラー、待望の第3版を刊行。木材の構造と形成・セルロース・ヘミセルロース・リグニン・抽出成分・木質物理など。新進気鋭の執筆者を加え最新の情報を盛り込み、135頁改訂増補。木質に関する基礎から応用研究に従事する研究者に広く役立つ、必携の書。 はじめに 第2版の出版に際して 第3版の出版に……続きを見る

現地で直接採集した世界各地のどんぐり132種類を実物大のボタニカルアート（細密画）で紹介する図鑑。葉、樹形、樹皮、芽生え、花などの絵も秀逸。 （目次） ◆アジアのどんぐり（72種）　ブナ／カクミガシ／オニガシ／トガリバガシ／リトカルプス・エレガンス／マテバシイ／クリ／スダジイ／インドクリガシ／クヌギ／ウバ……続きを見る

見てよし、食べてよし、釣ってよし。「イカの王様」と呼ばれるアオリイカ。謎につつまれていた繁殖行動、複雑な行動を司る脳神経、多種多様な釣法や漁法、美味しく味わうための栄養成分と調理法および環境変化がアオリイカに与える影響について解説。長年の研究をベースにした「日本で最初のアオリイカ徹底研究本」。続きを見る

日本産どんぐり（ブナ科の果実）22種を取り上げ、どんぐりのイラスト、原寸大のどんぐりや葉、芽生え、樹形、樹皮、花など識別に役立つ写真が満載！　どんぐりの木の生態や拾ったどんぐりを使った遊びも紹介する、どんぐりのことなら何でも盛り込んだハンディ図鑑。続きを見る

狩猟の道を切り開く、狩猟者による、狩猟者のための完全なる狩猟専門誌。 狩猟の社会的意義に注目が集まる中、大物猟を中心に狩猟のロマン・醍醐味を真正面から紹介。 実猟・猟犬・狩猟グッズなど狩猟に関わる幅広くかつマニアックな情報を網羅。 また、ジビエ料理や獣害対策など、いま話題のネタも掲載しています。 ……続きを見る

樹林地保全のために生物多様性保全に関する基礎情報を提供する。 近年の温暖化を含む環境激変下での森林植物と昆虫類の相互作用に関して、特に植物の防衛に焦点をあて、昆虫類や昆虫の食害活動を植物が巧妙に防ごうとする姿（被食防衛）を解説する。本書を通して、樹林地保全を目指した生物多様性保全に関する基礎情報を……続きを見る

アジア圏でのアクアリウム人気が台頭して来ており、今後は中国でのコンテスト開催も増加が見込まれるなか世界大会にも出場したアクアリストである千田義洋氏を迎え、最新のレイアウト方法やコツ、水草の選び方、管理のしかたなどを世界レベルで解説。　　　　　 PART1　アクアリウムの基本 PART2　小型水槽のレイ……続きを見る

今回の主役は、唯一無二の癒し系「セイブシシバナヘビ」 ペットスネークの中でもその独特の容姿と、スローな動きで"癒し系ヘビ"と注目されているセイブシシバナヘビの魅力に迫ります。 初心者の方でも十分に楽しめるよう、飼育するための基礎知識等をわかりやすく解説。 またカラーバリエーションも豊富なので、合わせて……続きを見る

《本書は『森林大百科事典』（2009年刊）を底本として刊行したものです》 世界有数の森林国であるわが国は，古くから森の恵みを受けてきた。《本書は森林がもつ数多くの重要な機能を解明するとともに，その機能をより高める手法，林業経営の方策，木材の有効利用性など，森林に関するすべてを網羅した事典である。 1.　森……続きを見る