著者:伊藤由佳子
出版社: CCCメディアハウス
ISBN: 9784484132051
発売日: 2013年02月
小さなワイナリーで教わったもっとワインがおいしくなるフランスの家庭料理25。
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著者:朝日奈 ゆか, 東條 さち子
出版社: 東京書籍
ISBN: 9784487804641
発売日: 2010年07月
日本中でブラック物件が急増中! あなたの部屋は大丈夫!?
本邦初「部屋探しコミックエッセイ」が登場。
「ドロボーはコンビニが好き」「部屋から下着がなくなる…犯人はあのヒトだった!」「また貸ししたらマリファナ部屋に」「怪奇!ネコだらけの部屋」「仲介人、夜逃げを手伝う」「ゴミ部屋の犯人は…?」「ふたまたの……
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著者:サカイ優佳子, 田平恵美
出版社: コモンズ
ISBN: 9784861870545
発売日: 2008年08月
この本では、揚げる、焼く、煮る、蒸すなど、さまざまな料理に米粉の食感を生かしてみました。お米の風味も味わえるでしょう。また、ニョッキやすいとんの代わりにもなる「まんまる」や、トルティーヤと同様に平らに焼いておかずを包める「コメティーヤ」のような、主食も作れます。お米の新しい味わい方として、ぜひ、作……
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著者:棚橋慶恵
出版社: 三学出版(大津)
ISBN: 9784908877544
発売日: 2024年06月
著者:中島有香
出版社: ニール
ISBN: 9784990496821
発売日: 2011年08月
アイディアとおいしさあふれる60のレシピ。にいがた食材のお役立ち情報も満載。ギフトやおみやげにしたい1冊です。
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著者:サカイ優佳子, 田平恵美
出版社: 農山漁村文化協会
ISBN: 9784540101892
発売日: 2010年11月
手びねりパスタのストレッペ、コロコロかわいい米粉ボール、トルティーヤならぬ米ティーヤ、プルン、ツルンの米蒸、蒸しパンにケーク・サレにお好み焼き…どれもねかせる必要がない、ダマになりにくいなど、簡単でスピーディー。米粉(上新粉)で全部できる、お手軽ランチレシピ。
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著者:中島有香
出版社: ニール
ISBN: 9784990496814
発売日: 2010年09月
著者:岡村ゆかり
出版社: 晶文社
ISBN: 9784794963758
発売日: 1998年11月
屋台。市場。大衆食堂。家庭の食卓。そしてホテルのレストラン。ベトナムに暮らして2年半、どこで何を食べてもおいしくて、元気が湧いてくるのはなぜだろう?好奇心と行動力は人一倍、ベトナムごはんの味と食材の探究が始まった。早朝5時から市場で豚の解体に立会い、知らずに食べた犬の丸焼きに絶句し、極上のヌック・……
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著者:中島有香
出版社: ニール
ISBN: 9784990496807
発売日: 2009年11月
何を食べながらのもうかな。のみたい!と思ったそのときに味わいたいからいま台所にあるものを使って。でも、冷奴やお漬物そのまんまじゃなんだかもったいない。「日本酒と一緒に味わいたい」素直にそう思えるお料理がいい。“ほんのひと手間”の魔法をかけた40のレシピがおいしくて、楽しい日本酒時間を運びます。
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著者:柏屋コッコ
出版社: イーステージ
ISBN: 9784904034408
発売日: 2012年12月
著者:禅野靖司
出版社: NTT出版
ISBN: 9784757150188
発売日: 1999年11月15日頃
究極の“ニューヨーク通”になれる本。ボルシチ、ベーグル、シシケバブ。世界中の本場の味が楽しめる。世界一デリシャスな街にご案内。ふんだんイラスト添え。
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