今井亮 - 電子書籍 1

◆「焼く」→「あえる」だけで、誰でもシャキシャキ極上の炒めものが作れるようになる画期的レシピ集◆ 「炒める」＝「かき混ぜながら加熱する」調理法。しかし、おうちの火力では、炒めれば炒めるほどに、 肉はパサ……続きを見る

さっと作れてうますぎるっ！ 白飯ドロボーの最強サラダ満載の１冊。 ごはんがすすむ味のしかけがあるから、ひと口食べれば、 箸が止まらなくなる、米好きな日本人のためのサラダです。 ごはんの上にワンバウンドさ……続きを見る

麻婆豆腐、青椒肉絲、ぎょうざにしゅうまい。みんなが好きなおかずといえばやっぱり中華！町の中華屋さんみたいな、あのそそる味が家でも作れたら！ そんな願いをかなえるのがこの本。定番中華のここぞというコツ……続きを見る

料理初心者でも迷わずに作れる。疲れて帰ってきてからでも、ささっと簡単にできる。それなのにちゃんとおいしい！ そんなひとり分のごはんレシピを紹介。のっけるだけどんぶり、和えるだけの副菜、フライパンひと……続きを見る

変わりごろもやソース、リメイク、盛りつけのアイディアまで みんなが大好きな「から揚げ」を楽しみ尽くす、1冊丸ごとから揚げだらけのレシピ集ができました。毎日のおかずやお弁当に登場回数の多いから揚げですが……続きを見る

疲れていても食べなきゃならない、作らなきゃならない。 そんな時にすぐに作れて、食べれば体の中から幸せが満ちる10分どんぶりのレシピ集 10分でいただきます。 飲める！天津飯から火を使わないどんぶりまで、気……続きを見る

ジャンJr.、小此木、ロペスによる三つ巴の決勝戦。三者三様極技を尽くしたスペシャリテで会場は超ヒートアップ！熱狂渦巻く会場に、「ある人物」も登場しーー！？2代目最凶中華料理漫画、フィナーレ！ 続きを見る

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 （目次より） ●……続きを見る

「神の舌」大谷日堂の店にクレーマー現る!そのクレーマーこそ、中華の覇王「秋山醤」と「五番町キリコ」の息子にして、訳あって「ジャン」を名乗る少年であった!新たな世代による、ド級の料理バトルが開幕する! 続きを見る

全日本中華料理王決定戦2回戦の舞台となる金沢で、遂に因縁の大谷木琴との対決となるジャン！金沢の特産品であり21世紀の食材として取り上げられたのは…昆虫！？悲鳴飛び交うゲテモノ料理バトル開幕！？ 続きを見る

全日本中華料理王決定戦決勝に向け着々と勝者が決まって行くなか、遂にジャンJr.と大谷一族が激突するブロックの評価が開始される！大谷一族の超絶技巧と大谷日堂の工作を前に、2回戦の雪辱を果たせるかーー！？ 続きを見る

2009年裁判員制度導入をはじめ、今後裁判は私たちの生活により身近なものとなる。裁判傍聴マニアの著者が、感涙・憤怒・感動・爆笑の裁判ルポを通じ、私達に「裁判」の意味を問いかける。傍聴のコツと見どころも解……続きを見る

大谷日堂の命により五番町飯店に勝負を仕掛けてきた大谷一族！　ジャンとの刀削麺対決を提案し、それに乗るジャンだったが、意外な人物からの「待った」が入り…！？　そして、父・秋山醤の現在が…！？ 続きを見る

『ピーナッツ』に込められた政治的メッセージとは!? 「スヌーピー」で知られる漫画『ピーナッツ』は、冷戦期のアメリカ社会とどう向き合ったのか。そこに作者チャールズ・M・シュルツが込めたメッセージとは。コミ……続きを見る

遂に始まった全日本中華料理王決定戦！順調に予選を勝ち上がるジャンであったが、同じく勝ち上がったライバルたちは一癖も二癖もあるヤツらばかりで…！？ 続きを見る

大谷木琴の前に敗北し、おこぼれ通過はしたもののプライドをズタズタに傷つけられたジャンJr.！　母の期待を裏切ったことによる自責の念に苛まれるも、毛嫌いしていた父の信念が活路を見出し！？闘いは3回戦へ！ 続きを見る