外食相談研究会 - 電子書籍 (1) 通販 LOOK!! Kobo館

著者：外食相談研究会
出版社：日経BP
発売日： 2017年01月24日

飲食店で働く店長・スタッフ必読！スタッフ教育から悪質クレーマー対応まで、この1冊でクレーム対応のすべてがわかる！「レジ担当者の態度が悪い！」「どれだけ待たせるんだ！」「注文したものと違う！」「うるさ……続きを見る

価格：1,540円

レビュー件数：3 / 評価平均：★★★ (3.0) → レビューをチェック

著者：外食相談研究会
出版社：日経ＢＰ社
発売日： 2012年12月01日

外食大手23社が磨きあげたトラブル解決の決定版！よくあるクレームへの対策から悪質なクレーマーの撃退まで、豊富な事例と解決策がこの1冊に。【異物混入】髪の毛が料理に入った【衣服汚損】服が汚れた【有症……続きを見る

価格：1,540円

レビュー件数：3 / 評価平均：★★★★ (3.67) → レビューをチェック

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