大蚊 - 電子書籍 1

麵包機用家愈來愈多，不少人已用上一段時間。如果你吃得有點生厭，有甚麼方法吃得快慰一點？千島海鮮薄餅、麵包粢飯、忌廉芝士三文魚卷、麵包蘋果酥、薑蜜麵包布甸……聽起來有沒有比白方包、厚切麥方包、飛邊白麵包……続きを見る

作者大蚊幾年間發佈近二千篇煮食網誌，你以為她時間很好花，工作很悠間？實情是，她跟本港大多年輕女性一樣，每天過著朝九晚七、八、九……的生活，依然堅持每周下廚。為同樣忙碌的你推介︰ 三低一高碟頭飯︰台式肉……続きを見る

如果您以為小烤箱只能烘多士，實在太小看它了。 不妨看看本書如何用小烤箱烤雞翼、飛碟、意粉、千層麵，甚至還有果撻、豆沙窩餅等美味甜品，絕對驚喜﹗烤焗這種烹調方式有很大的優勝之處----往往不必添加額外油份……続きを見る

超市貨架的貨品琳瑯滿目，乾的濕的冷的紙盒裝的袋裝的新鮮任揀的驚喜價的……但最後放入購物車的依舊是那三兩種。無他，其他都不懂煮……看看人氣美女廚神大蚊怎麼以各種超市食材製作四十多道滋味菜式。 罐頭番茄可做……続きを見る

手握鑊柄，晃動鑊身，牛柳撞上蘑コ，彩椒糾纏瀬粉，蝦仁翻騰一周半……迴腸盪氣之後，一道道菜式冒煙登場﹗還嫌不夠？定必看看平底鑊如何烘餅乾、薄餅、蛋糕。一針見血的烹調秘技，輕輕鬆鬆吃得滋味。 推介菜式︰蘋……続きを見る

走進典型的冰室，首先映入眼簾是簡樸的收銀處，依靠人手加上一個算盤或計算機，處理一張張手寫帳單。稍抬頭會有把古樸風的吊扇，慢慢的流轉，好像一個世紀也不停下；腳上踏着的，是由白、緑方格組成很有規律的圖案……続きを見る