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使えるじゃがいもレシピ: 煮ても、揚げても、炒めても。優秀素材をフル活用の和・洋・中105品
著者：小泉功二, 島田哲也, 佐藤護, 五十嵐美幸
出版社： 柴田書店
発売日： 2019年06月28日
使えるレシピシリーズ第５弾！ 家庭にもお店にも、必ずといっていいほど常備してある野菜のひとつであるじゃがいもを使った、プロの料理人によるレシピ集。じゃがいもは日持ちもよく、どんなジャンルの料理、調理……続きを見る
価格：1,430円
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