張可兒 - 電子書籍 1

多數人只懂幾款煮雞翼的方法，此書旨在提供更多參考，令食雞翼這回事變得更精彩。全書共40個雞翼食譜，以惹味、做法簡單為主，全書分為甜甜/酸酸、火辣辣、脹卜卜、酥脆脆及香噴噴五大章節。每個食譜加上烹調貼士……続きを見る

不想天天下班都吃罐頭微波餐，就要學會極速煮晚飯。此書針對繁忙的上班一族，以易買的材料、簡單的烹調法、美味的調味，在30分鐘極速煮出一餐。 全書分為兩大部分： 30分鐘速簡餐：介紹有魚有菜又有肉的套餐，並……続きを見る

"近年城中刮起「每週無肉一天」之風，茹素漸漸潮起來。 有人因為環保減碳，有人因為動物權益，有人為了健康減肥，也有人因宗教或信念，忽論吃素的源起，大家都同意，多菜少肉，清新健康，是未來飲食的大方向。 凡……続きを見る

一蛋在手，隨時能煮出滿桌佳餚！誰的家庭沒有蛋? 雞蛋身價低廉，卻有著豐富的維他命及礦物質，是四季皆有的經濟營養品。它外表毫不起眼，但蛋白香嫩，蛋黃甘腴，既可單獨上場，亦能當作配菜，換來千變萬化的口味與……続きを見る

出外用餐往往大魚大肉，在家自煮當然希望讓腸胃稍事休息，吃得清淡新鮮，蔬果就是最佳選擇了。菜檔裏盡是色彩繽紛的當季美味，隨手撿起一種蔬果，便宜又新鮮；而且瓜菜可塑性奇高，蒸、炒、煎、烤、涼拌之餘，還可……続きを見る