曹銘宗 - 電子書籍 1

台灣成為美食王國，不是沒有道理！ 《蚵仔煎的身世》作者曹銘宗╳台灣史專家翁佳音， 這回話說重頭，帶你瞭解台灣人吃東西的歷史 美食王國是怎樣吃出來的？ 台灣美食享譽國際，背後有值得細細探索的美味歷史。位居……続きを見る

◆中央研究院臺灣史研究所翁佳音副研究員審訂 ◆前臺灣博物館館長陳濟民專文推薦 ◆李乾朗、胡台麗、南方朔、莊永明、陳其南、吳密察、孫大川等三十位重量級學者專家，一致推薦！ 台灣最古老的新聞通訊社，跨越六百萬……続きを見る

世界上一直存在真、善、美、近乎神聖的人和事，但歷史沒有記載，只能用小說追想。 臺灣文史重要作家曹銘宗首部「歷史×宗教小說」 重返西班牙帝國在臺灣的殖民史（1626-1642），見證聖母顯現、神父殉難，以及大航海……続きを見る

陪伴台灣人超過400年， 你所不知道的台灣英雄虱目魚的身世！ ◎台灣文化偵探曹銘宗Ｘ虱目魚女王盧靖穎首度攜手合作 ◎文獻調查+實地口訪+產業經驗，深入探索台灣的虱目魚文化 虱目魚其實…… 體長可達180公分！全身200……続きを見る

從學術史料到鄉野語言的推敲追蹤，拋棄過度想像與望文生義。 以横跨四百年的大量地圖與多樣文獻，追蹤漫長的地名源流。 由中研院翁佳音、貓頭鷹暢銷作家曹銘宗攜手合作，考察台灣地名真相。 你是否想過，今日以中……続きを見る

從漁港到餐桌，最深入的台灣海產文化考據 ◎暢銷書《吃的台灣史》作家曹銘宗（台灣文化偵探）力作，2023全新増修 ◎林哲緯（新生代生態畫家）精繪插畫，有圖有真相 ◎唯一從台灣史的脈絡與各國語言追溯出台灣海產身世……続きを見る

從語言文化看懂台灣食物的前世今生！ 番茄醬的英文Ketchup出自閩南語？ 冬粉，其實一直都寫錯字啦！ 十九世紀末清法戰爭期間法國士兵在基隆賣汽水？ 　　全球美食天堂台灣，代表性小吃多不勝數：蚵仔煎、牛肉麵、……続きを見る

氣候溫和的春天，適合新鮮、清爽的當季料理！ 「台灣文化偵探」曹銘宗帶你從產地到廚房，品嘗84道春季美食。 ◎ 《蚵仔煎的身世》《一午二紅沙》《吃的台灣史》作者私房美食指南 ◎ 2023、2024全台小吃新指南「500碗……続きを見る

寒風吹拂的冬天，適合熱騰騰的療癒料理！ 「台灣文化偵探」曹銘宗帶你從基隆廟口到自家廚房，品嘗105道暖心美食。 ◎《蚵仔煎的身世》《一午二紅沙》《吃的台灣史》作者私房美食指南 ◎ 2023、2024全台小吃新指南「5……続きを見る

食慾爆發的秋天，要吃什麼好呢？ 「台灣文化偵探」曹銘宗帶你從市場到餐桌，以舌尖考察153道台灣秋季美食。 ◎ 暢銷台灣飲食史《蚵仔煎的身世》《吃的台灣史》作者私房美食指南 ◎ FB超過33,000粉絲密切追蹤的一日三……続きを見る

這個季節，吃什麼最對味？ 「台灣文化偵探」曹銘宗的首部飲食札記，帶你深入台灣多樣的在地美食。 ◎ 破萬暢銷作《蚵仔煎的身世》、《吃的台灣史》作者的私房美食指南 ◎ 臉書超過30,000粉絲每天關心的三餐情報 ◎ 夏……続きを見る

台灣最詼諧的說話藝術，古典台語的腦筋急轉彎 台灣生活史偵探曹銘宗25年經典之作，重新詮釋書寫 民間的俗諺俚語，蘊含先民的生活知識及處世智慧，其中歇後語更透過語言的趣味表現出來，所以也稱俏皮話。 歇後語以……続きを見る

連環手繪圖，讓你隨著迎媽祖陣頭走踏一回 出版十周年，再現台灣宗教之美！ 媽祖說，大家都在看！台灣宗教最美的盛事、全民最受倚重的神 一盞而開的列陣隊伍長卷，教人驚嘆連連！ 媽祖，台灣人重要的精神寄託，從東……続きを見る

洪詠善（國家教育研究院課程及教學研究中心副研究員）：隨著書中的時間細流，走進過去的生活與文化空間，喚起每個人心中難忘的小學時光，串起世代間共同的童年記憶與情感。親子共讀的好書，衷心推薦。 放假了！真……続きを見る