本山尚義 - 電子書籍 (1) 通販 LOOK!! Kobo館

著者：本山尚義
出版社：廣済堂出版
発売日： 2023年01月24日

日本初！全世界196カ国＆５地域から１点ずつ、地元で愛されているお菓子や屋台フードを厳選し、身近な材料でカンタンに作れるレシピにしました。北欧のきのこの山、南米の溶けないソフトクリームなど、斬新かつ……続きを見る

価格：1,540円

レビュー件数：1 / 評価平均：★ (1.0) → レビューをチェック

著者：本山尚義
出版社：ライツ社
発売日： 2018年02月09日

日本初! 全世界196ヵ国の料理が載ったレシピ本。見たこともない料理を、スーパーの材料で作れる! たとえば、・肉じゃがより懐かしいミャンマーの母の味(チェッターアールヒン) ・ハンバーグより簡単な南アフリカ……続きを見る

価格：1,760円

レビュー件数：14 / 評価平均：★★★★ (3.89) → レビューをチェック

著者：本山尚義
出版社：主婦と生活社
発売日： 2019年06月28日

2018年に料理レシピ本大賞で、料理部門の特別選考委員賞を受賞した旅するシェフ・本山尚義さんの初のおつまみ本ができました。日本でフレンチを学んだあと、世界中を旅しながら現地の人に料理を教えてもらってき……続きを見る

価格：1,430円

レビュー件数：1 / 評価平均：★★★ (3.0) → レビューをチェック

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