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はじまりは一軒のレストラン
著者：村田邦彦
出版社： 毎日新聞出版
発売日： 2016年01月20日
1980年、福岡市天神にオープンした「洋麺屋ピエトロ」。小さなスパゲティ専門店でつくっていたオリジナルドレッシングは、なぜ全国に展開していったのか。ブランドを創造し、成長させていくために、必要なものとは……続きを見る
価格：1,540円
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