松永和紀 - 電子書籍 1
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洋書
商品件数:5 1件~5件 (1ページ中 1ページめ)
ゲノム編集食品が変える食の未来
著者:
松永和紀
出版社:
ウェッジ
発売日:
2020年11月20日
◎ノーベル化学賞で注目!ゲノム編集技術「クリスパー・キャス9」人口増、温暖化、食品ロス……パンデミックが拍車をかけた「食×SDGs」の実践! 高GABAトマト、肉厚マダイ、収穫量の多い米、茶色くならないレタス…………
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価格:
1,650円
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効かない健康食品 危ない自然・天然
著者:
松永和紀
出版社:
光文社
発売日:
2017年05月26日
・農薬は危ないから、オーガニック食品が安心・トクホや機能性表示食品は国が認めたので効果がある・トランス脂肪酸は食べるプラスチックである・ジュースクレンズで毒素できる・グルテンフリーで健康になれるーー……
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価格:
946円
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メディア・バイアス〜あやしい健康情報とニセ科学〜
著者:
松永和紀
出版社:
光文社
発売日:
2013年10月24日
世間に氾濫するトンデモ科学報道。センセーショナリズム、記者の思い込み、捏造、それを利用する企業や市民団体……。メディア・バイアスの構造を解き明かし、科学情報の真贋の見極め方、リスク評価の視点を解説する……
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価格:
628円
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/ 評価平均:
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植物で未来をつくる
著者:
松永和紀
,
日本植物生理学会
出版社:
化学同人
発売日:
2021年12月24日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 サイエンスライ……
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価格:
1,584円
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もうダマされないための「科学」講義
著者:
菊池誠
,
松永和紀
,
伊勢田哲治
,
平川秀幸
,
飯田泰之
,
SYNODOS
出版社:
光文社
発売日:
2013年10月24日
科学とはなにか? 科学と科学でないものの間は? 科学不信はなぜ生まれるのか? 科学を報じるメディアの問題とは? 科学を上手に使うには?ーー学校が教えてくれない科学的な考え方を、稀代の論客たちが講義形……
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価格:
628円
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41
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巻数 1-9
巻数 9-1
タイトル A-Z
タイトル Z-A
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