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餐桌上的训诂
著者：王宁著
出版社： CNPeReading
発売日： 2022年08月22日
著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化，从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统，看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长，看“绝学”……続きを見る
価格：925円

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