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笑顔の接客術
著者：秋元巳智雄
出版社： 日経BP社
発売日： 2015年12月15日
話題の繁盛店を展開するワンダーテーブルが蓄積した「ホスピタリティ」の秘訣を初公開！アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」やブラジルのシェラスコ料理店「バルバッコア」、クラフト……続きを見る
価格：1,650円

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