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日本の果物はすごい 戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい
著者:竹下大学
出版社: 中央公論新社
発売日: 2024年09月19日
電子版は本文中の写真をすべてカラー写真に差し替えて掲載。 日本の歴史を語るのに果物は欠かせない。なぜ柿は平安時代から生活用品だったのか。徳川家康はなぜ関ヶ原の戦い直前に柿と桃に願をかけたのか。ペリー……続きを見る
価格:1,100円
レビュー件数:11 / 評価平均:★★★★ (4.0) → レビューをチェック
野菜と果物 すごい品種図鑑
著者:竹下大学
出版社: エクスナレッジ
発売日: 2022年11月24日
食べてみたい! 育ててみたい! 日本のすごーい品種が勢ぞろい 海外からも注目される日本の品種の魅力を網羅した初めての図鑑 種苗法の改正が大きなニュースになるなど、 日本の農作物の品種改良技術が改めて注目さ……続きを見る
価格:1,980円
レビュー件数:1 / 評価平均:★★★ (3.0) → レビューをチェック
日本の品種はすごい うまい植物をめぐる物語
著者:竹下大学
出版社: 中央公論新社
発売日: 2020年03月13日
より美味で、かつ丈夫、収穫量が多く、栽培しやすい品種をーー。誰もが夢見る新品種を生むべく、自然と格闘する仕事が育種家だ。りんごの「ふじ」のように歴史に名を刻む有名種や、競争に敗れて頂点から転落した梨……続きを見る
価格:990円
レビュー件数:9 / 評価平均:★★★★ (4.25) → レビューをチェック
植物はヒトを操る
著者:いとうせいこう, 竹下大学
出版社: 毎日新聞出版
発売日: 2014年05月29日
ベランダで自己流園芸に勤しむクリエーターのいとうせいこう氏と、世界的な花の育種家(ブリーダー)の竹下大学氏が、不可思議な植物の世界をめぐって深淵で刺激的なサイエンス・トークを繰り広げる。本書のタイトル……続きを見る
価格:550円
レビュー件数:5 / 評価平均:★★★ (3.0) → レビューをチェック

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