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傳承
著者：香港中廚師協會
出版社： 萬里機構出版有限公司
発売日： 2024年04月07日
頂級名廚誠意獻藝 細嘗大師級中菜韻味 為推動中餐業的發展及傳承中華飲食文化，香港中廚師協會聯袂46位中菜行政總廚破天荒協力籌辦此書，分享大師級的佳餚美饌，讓同業人士觀摩砥礪，使廚藝技術得以交流學習，也給……続きを見る
価格：4,090円

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