新 - 農業・畜産業 1
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商品件数:107 1件~30件 (4ページ中 1ページめ)
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新 野菜つくりの実際 第2版 果菜2 ウリ科・イチゴ・オクラ
著者:
川城英夫
出版社:
農山漁村文化協会(農文協)
発売日:
2023年11月03日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 キュウリ、メロ……
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価格:
2,970円
2
新 野菜つくりの実際 第2版 軟化・芽物 ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など
著者:
川城英夫
出版社:
農山漁村文化協会(農文協)
発売日:
2024年05月17日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ナバナ、洋種ナ……
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価格:
2,860円
2
新 野菜つくりの実際 第2版 根茎菜1 根物・イモ類
著者:
川城英夫
出版社:
農山漁村文化協会(農文協)
発売日:
2024年03月22日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ダイコン、カブ……
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価格:
2,420円
1
新 野菜つくりの実際 第2版 葉菜2 ホウレンソウ・シュンギク・ニラ・イタリア野菜など
著者:
川城英夫
出版社:
農山漁村文化協会(農文協)
発売日:
2023年12月22日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ホウレンソウ、……
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価格:
2,640円
2
新食品開発入門
著者:
中村豊郎
出版社:
創英社/三省堂書店
発売日:
2020年04月24日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 豊富な実例に学……
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価格:
1,650円
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木材なんでも小事典 秘密に迫る新知識76
著者:
木質科学研究所木悠会
出版社:
講談社
発売日:
2013年06月28日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 快適さの秘密か……
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価格:
1,254円
76
レビュー件数:
1
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稼げる! 新農業ビジネスの始め方
著者:
山下弘幸
出版社:
すばる舎
発売日:
2018年10月02日
農業は、ともすれば衰退産業としてイメージされることが多いです。しかし実は近年、新たな成長産業となる可能性を秘めた分野として、大いに注目されています。従来の高齢者が行う家庭型のビジネスから脱皮し、企業……
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1,650円
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レビュー件数:
9
/ 評価平均:
★★★★
(
3.67
)
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ビジネスパーソンの新・兼業農家論
著者:
井本喜久
出版社:
クロスメディア・パブリッシング(インプレス)
発売日:
2020年08月28日
都会と地方のよさを合わせた働き方をつくる! 従来の農業は「大変で儲からない」というイメージが強いものでした。しかし今の農業は、工夫次第で「楽しくて、カッコよくて、健康的で、儲かる」! 地方と都会を……
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価格:
1,540円
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レビュー件数:
5
/ 評価平均:
★★★★
(
3.75
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新 野菜つくりの実際 第2版 葉菜1 アブラナ科・レタス
著者:
川城英夫
出版社:
農山漁村文化協会(農文協)
発売日:
2023年09月15日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 キャベツ、ケー……
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価格:
2,640円
1
無農薬野菜づくりの新鉄則
著者:
山下一穂
出版社:
学研プラス
発売日:
2015年03月23日
最低限の労力で最大限の収穫をあげる有機農法を教える、高知自然塾。その塾長が、家庭菜園向きに、無農薬で有機野菜をつくる鉄則を教える。ユーモアたっぷりの文書を、ポイントをつかめるイラストが補足して、楽し……
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価格:
1,362円
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レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★
(
3.0
)
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新 野菜つくりの実際 第2版 果菜1 ナス科・スイートコーン・マメ類
著者:
川城英夫
出版社:
農山漁村文化協会(農文協)
発売日:
2023年07月24日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 20年余り増刷を……
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価格:
2,970円
1
人新世の地球環境と農業
著者:
石坂匡身
,
大串和紀
,
中道宏
出版社:
農山漁村文化協会(農文協)
発売日:
2023年05月29日
1万1700年前からの地質時代区分「完新世」に「人新世」という新たな区分が必要と提唱されるほど、人間活動により激変する地球環境。その原因と結果を解説、立ち向かうため日本農業にできることは何かを明らかにす……
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価格:
1,980円
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脱サラ就農、九条ねぎで年商10億円 [京都発 新・農業経営のカタチ]
著者:
山田敏之
出版社:
PHP研究所
発売日:
2016年07月29日
「年商1億円の農家」をめざし脱サラ就農した著者が、京都の伝統野菜「九条ねぎ」専門の農家に。やがて、生産、カット加工、販売まで手掛ける「ねぎや」に転身。首都圏のラーメン店に飛び込み営業をして販路を開発……
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価格:
1,400円
10
進化する日本の食 [農・漁業から食卓まで]
出版社:
PHP研究所
発売日:
2014年04月18日
いま日本の食に何が起きているのか? 食品の産地偽装、中国産冷凍ギョーザ中毒事件などで、食品の安全が脅かされる中、いったい何を食えばいいのか。食品の海外依存率60%を占める日本の食の未来はどうなるのか。……
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価格:
770円
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レビュー件数:
4
/ 評価平均:
★★★★
(
3.67
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改訂新版 日曜炭やき師入門-完全版ー [大人の週末遊び]
著者:
岸本定吉
,
杉浦銀治
出版社:
総合科学出版
発売日:
2013年01月31日
現在、多くの間伐材や廃材が捨てられるか放置されている! しかし、「炭焼き」を知れば知るほど、木が愛おしく、有用なものかがわかってくる。 何とかしたい! しなければ!! 週末だけでも、挑戦してみよう。 すると……
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価格:
1,540円
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フードバリューチェーンが変える日本農業
著者:
大泉一貫
出版社:
日経BP
発売日:
2020年04月01日
◆農家の数はこれから10年で110万戸から40万戸に急減する。ただ減るのではなく、全体の中で新規の就農者が3分の1を占め、大規模農家の生産シェアが7割を超えるようになる。一般産業並みのICT化や流通チェーンの高度……
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価格:
1,980円
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レビュー件数:
4
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
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最新 食品学ー総論・各論ー(第5版)
著者:
甲斐達男
,
石川洋哉
出版社:
講談社
発売日:
2022年05月13日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本食品標準成……
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価格:
2,640円
5
レビュー件数:
1
/ 評価平均:
★★★★★
(
5.0
)
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森林景観づくり
著者:
由田幸雄
出版社:
日本林業調査会
発売日:
2017年08月18日
森林景観づくりの手法を解説した初めての本。500枚以上のカラー写真で、魅力的な景観を創出するためのノウハウがよくわかる!
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価格:
3,850円
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新版 図解 土壌の基礎知識
著者:
藤原俊六郎
出版社:
農山漁村文化協会(農文協)
発売日:
2023年05月29日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 土壌肥料につい……
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価格:
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レビュー件数:
3
/ 評価平均:
★★★★
(
3.5
)
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戦争と農業(インターナショナル新書)
著者:
藤原辰史
出版社:
集英社
発売日:
2017年12月15日
農作業を効率的にしたい。その思いが二十世紀の農業技術を飛躍的に発展させ、同時に、その技術が戦争のあり方をも変えた。トラクターは戦車に、化学肥料は火薬になった。逆に毒ガスは平和利用の名のもと、農薬に転……
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価格:
715円
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レビュー件数:
12
/ 評価平均:
★★★★
(
3.56
)
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改訂新版 農家・農業法人の労務管理
著者:
福島公夫
,
福島邦子
出版社:
農山漁村文化協会(農文協)
発売日:
2024年04月30日
働き方改革や1日アルバイト(兼業・副業)の広がりなど、農業の労働環境の実態を考慮して旧著を大幅に改訂した。天候に左右される農業ならではの労務管理(「労働時間」の弾力的な設定など、労働基準法の一部適用……
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価格:
1,980円
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改訂新版 日曜炭やき師入門(4) [大人の週末遊び]
著者:
岸本定吉
,
杉浦銀治
出版社:
総合科学出版
発売日:
2013年01月31日
現在、多くの間伐材や廃材が捨てられるか放置されている! しかし、「炭焼き」を知れば知るほど、木が愛おしく、有用なものかがわかってくる。 何とかしたい! しなければ!! 週末だけでも、挑戦してみよう。 すると……
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価格:
308円
4
最新農業技術 果樹 vol.16
著者:
農文協
出版社:
農山漁村文化協会(農文協)
発売日:
2023年09月01日
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 果樹の生・発育……
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価格:
7,700円
16
コシヒカリより美味い米
著者:
佐藤洋一郎
出版社:
朝日新聞出版
発売日:
2016年03月04日
コシヒカリは本当においしいか? じつは味比べ実験で他品種と区別できるのは、4人に1人だけ。それなのに全国の作付面積は4割にも及び、品種偏向の弊害も懸念される。植物遺伝学の第一人者が、コシヒカリ幻想の……
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850円
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レビュー件数:
2
/ 評価平均:
★★★★
(
3.5
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米沢の伝統野菜 うこぎ
著者:
米沢うこぎ振興協議会
出版社:
米沢うこぎ振興協議会
発売日:
2019年02月01日
江戸時代から米沢地方で食されている伝統野菜「うこぎ」の歴史、機能性成分、栽培方法、料理レシピなど、うこぎに関するすべてが分かる専門書です。
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価格:
550円
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そのとき、日本は何人養える? 食料安全保障から考える社会のしくみ
著者:
篠原信
出版社:
家の光協会
発売日:
2024年05月09日
『人新世の「資本論」』著者、斎藤幸平氏 絶賛 「これまでのやり方は曲がり角に来ている。日本がどのような農業を目指していくべきなのか、読むほどにもっと深く知りたくなる。 とても勉強になる本、続編を心より……
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1,650円
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レビュー件数:
21
/ 評価平均:
★★★★
(
4.12
)
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森林のルネサンス
著者:
一般財団法人林業経済研究所
出版社:
日本林業調査会
発売日:
2018年08月10日
林業経済研究所創立70周年事業として連続開催したシンポジウムの成果をまとめました。現場で活躍している先駆者の「生の声」が詰まっています!
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価格:
2,200円
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森林列島再生論 森と建築をつなぐイノベーション「森林連結経営」
著者:
塩地 博文
,
文月 恵理
,
高口 洋人
,
松本 晃
,
酒井 秀夫
,
寺岡 行雄
出版社:
日経BP
発売日:
2022年09月02日
ウッドショック、ウクライナ危機…日本の森林資源をどう生かす? 3本の矢を放てば、森林が数百兆円の国富となる (1)デジタル技術による国産材サプライチェーン1000カ所構築 (2)木材を廃棄せず、木質バイオマス燃料……
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2,200円
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レビュー件数:
4
/ 評価平均:
★★★★
(
4.0
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日本のすごい食材
著者:
河崎貴一
出版社:
文藝春秋
発売日:
2017年11月17日
日本にはまだあまり知られていないけれど日本が誇るべきすごい食材がたくさんあります。ライフワークで日本列島を北から南まで訪ね歩くフリーランスライター河崎貴一氏の食のルポルタージュです。 最新技術を用い……
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価格:
897円
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レビュー件数:
2
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日本の森林管理政策の展開
著者:
柿澤宏昭
出版社:
日本林業調査会
発売日:
2018年08月31日
戦後日本の森林管理政策をレビューし、根底に横たわる問題と今後の方向性を示す。『欧米諸国の森林管理政策』と同時出版!
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価格:
2,200円
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巻数 1-9
巻数 9-1
タイトル A-Z
タイトル Z-A
発売日 旧-新
発売日 新-旧
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