さち - 生き方・リラクゼーション 1

いつも同じ味つけになってしまう、メニューレパートリーが増えない‥‥‥。 そんなマンネリに悩む時こそ、新しい調味料＆スパイスにチャレンジする時です。 この本が推すのは、豆みそ、白みそ、タバスコハラペーニョ……続きを見る

うさぎの耳を持つ妖精リンデリンデロンは、人間には聞こえない音を聞くことができます。 野の精や木を守る小人たち、満天の星から降りそそぐ光の音、雑踏にうもれたまだ語ること のできない小さなものの声ーー。 ……続きを見る

『ヒュッゲ』のお国元、幸せを感じる北欧で愛されている家庭料理101点を、地元で実績のある料理執筆家が書き下ろした本格派の料理本。 レシピとともに、食材や食文化などその背景も理解できます。 世界的に注目さ……続きを見る