Andres - Food & Drink 1

Estampas de mi Tierra: Crónicas de Identidad y Memoria ¿Qué hilos invisibles tejen la esencia de un pueblo? En esta obra, Andrés Sánchez Gallardo nos invita a un viaje sensorial y emocional por la v……続きを見る

A lively, authoritative collection of José Andrés’s most beloved recipes from his home countryーand the stories of the people and places behind them Although renowned chef José Andrés has made the U……続きを見る

Una obra multifacética que combina memorias personales, reflexiones filosóficas y herramientas prácticas, con un testimonio del poder transformador de la comida y del liderazgo basado en la empatía ……続きを見る

Gastón Acurio es el chef peruano más famoso del mundo y está considerado el embajador de la cocina de su país. La riqueza de la gastronomía peruana puede disfrutarse gracias a él en los restaurantes……続きを見る

AN INSTANT NEW YORK TIMES BESTSELLER A unique collection of life lessons from renowned chef and humanitarian José Andrés José Andrés is a chef, an entrepreneur, an author, a television host, and a t……続きを見る

Las recetas de la organización humanitaria de José Andrés que alimenta al mundo. Desde el Lahmacun, un pan plano con cordero, tomate y especias que repartieron tras la devastadora explosión que sacu……続きを見る

NEW YORK TIMES BESTSELLER • WINNER OF THE JAMES BEARD AWARD • A captivating collection of stories and recipes from renowned chefs, local cooks, and celebrity friends of José Andrés’s beloved nonprof……続きを見る

Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Identificar los diferentes ……続きを見る

Este recetario es resultado de un trabajo conjunto entre la Universidad Nacional de Colombia y la comunidad arhuaca del resguardo de Jimaín, en el marco del proyecto de extensión solidaria, relacion……続きを見る

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O caldeirão da Velha Chica e outras histórias brasileiras, de Alexandre Staut, traz uma pesquisa informal e apaixonada sobre alimentação popular brasileira, que dura mais de 15 anos. O autor se vale……続きを見る

Más allá del Malbec es un libro atípico sobre vinos: un entusiasta charlando con uno de los mayores especialistas de la Argentina y recorriendo la experiencia del vino de un modo a la vez vital y co……続きを見る

Estefanía de Andrés, más conocida en redes como @edeand, nos presenta su primer libro de recetas, COCINA BONITO, COCINA SANO. Mis 88 recetas para comer rico y saludable Un libro imprescindible para ……続きを見る

Wir essen zu viel Süßes und zu viel ungesunde Fertiggerichte. Kein Wunder, dass Diabetes Typ 2 zur Volkskrankheit geworden ist. Schon heute gibt es in Deutschland mehr als zehn Millionen Betroffene.……続きを見る

Colombian cuisine is a delight for the senses. With indigenous, African and Spanish influences, this cuisine is a fusion of flavors and traditions unique to each region of the country. In this Colom……続きを見る

If youve eaten meat your whole life, switching to a vegetarian diet might be something that could be difficult to switch to. You might also wonder why you should even consider switching. Many people……続きを見る

NEW YORK TIMES BESTSELLER A vibrant celebration of the shared flavors and traditions of the Eastern Mediterranean Since Chef José Andrés opened the doors to his restaurant Zaytinya twenty years ago,……続きを見る

¿Estás buscando la manera de llevar tu negocio de restaurantes al siguiente nivel? ¿Quieres descubrir cómo implementar la inteligencia artificial y la gestión de proyectos para crear una cadena de r……続きを見る

A finales del siglo XIX tuvo lugar una revolución de iguales proporciones a la que supuso apartar la Tierra del centro del universo. La idea de que el cuerpo humano concebido a través de procesos fi……続きを見る

The Chicago Food Encyclopedia is a far-ranging portrait of an American culinary paradise. Hundreds of entries deliver all of the visionary restauranteurs, Michelin superstars, beloved haunts, and fo……続きを見る

Two Chefs. 70+ Pastries. Unlimited Flavor. Take everything you know about pastry and throw it out the window. Vinesh Johny and Andrés Lara, two brilliant pastry chefs, educators and friends, come to……続きを見る

Keep up with VEGAN even on your busiest days with FAST, NO-STRESS RECIPES from eBook VEGAN IN 30 MINUTES. No need to complicate your schedule while EATING VEGAN-one of the HEALTHIEST & ENVIRONMENT F……続きを見る

Ich muss gestehen, ich bin kein Schreiber, der viele Worte macht. Dementsprechend werde ich es in diesem Kochbuch auch sehr sachlich halten und Ihnen das präsentieren, weswegen Sie ein veganes Kochb……続きを見る

Haben Sie sich vielleicht auch schon häufiger, wie das die Profi-Köche so lecker hinkriegen? Mit welchen Finessen arbeiten diese Köche, damit das Essen stets so köstlich schmeckt? Kochen ist und ble……続きを見る

Mit einer weltweiten Produktion von über 50 Millionen Tonnen ist die Banane das meistkonsumierte Obst weltweit, die Banane ist unter anderem die größte Beerenfrucht die es gibt. Der durchschnittlich……続きを見る

Artischocke Die Artischocke ist eine kräftige, Distel artige Kulturpflanze aus der Familie der Korbblüter. Die Sorten Gruppe der Artischocke wird wegen der essbaren Blütenstände die die Artischocke ……続きを見る

Das Eiscreme Kochbuch - 79 Rezepte Unsre 79 besten &heiß geliebten Eisrezepte in einem Kochbuch zusammengeführt! Sind Sie heiß auf Eis? Dann stellen Sie Ihre Lieblingssorte doch einfach selbst her! ……続きを見る

No es habitual que el jefe de cocina de un tres estrellas Michelin decida abrir un restaurante de menús a doce euros en su ciudad natal. Tampoco lo es que tenga menos de treinta años o que no supier……続きを見る

Todo lo que siempre quisiste saber sobre el vino y nunca te atreviste a preguntar. ¿Por qué debemos beber vino? ¿Hay que oler el corcho en un restaurante? ¿Qué tienen en común el cava y el champán? ……続きを見る

Els menús del millor xef jove del país. David Andrés és el cap de cuina de l'ABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i considerat el millor xef jove del país durant tres anys consecutius. La sev……続きを見る