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BEEF STEAK: The Art, Science, and Soul of the World’s Most Iconic Cut
著者：Lenin Dev
出版社： ​Lenin Dev
発売日： 2026年01月16日
Steak is one of the world's most familiar foodsーand one of its most misunderstood. In BEEF STEAK: The Art, Science, and Soul of the World's Most Iconic Cut**,** Lenin Dev takes readers beyond recip……続きを見る
価格：1,000円

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