著者:Josh Niland
出版社: Hardie Grant Books
発売日: 2026年09月01日
In 2026, Saint Peter marks a decade at the forefront of global dining – a restaurant that has quietly but decisively reshaped the way we think about fish. In Saint Peter: Chapter & Verse, Josh Nilan……続きを見る
'Food Culture in the Mahabharata' brings together the primary references to food in Mahabharata and presents them in a structured, thoughtful, and accessible manner
The Mahabharata is more than an a……続きを見る
Las reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más intelectuales y creativos.
Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de relatos íntimo y……続きを見る
"Energias que Curam - Despertando as Forças que Regem - Corpo, Mente e Espírito" Por Nil Bajoverde Você já sentiu que uma força vital invisível influencia sua saúde, emoções e pensamentos? Em Energi……続きを見る
El ABC del Ramen, la sopa más popular de Japón, a cargo de la chef y escritora Tove Nilsson.
Ramen. Fideos y otras recetas japonesas reúne deliciosas recetas para preparar caldos caseros con fideos ……続きを見る
Tra gli anni '30 e gli anni '40 Petronilla è stata la firma di una rubrica di ricette della Domenica del Corriere. Ogni settimana i lettori del periodico potevano non soltanto avere dei consigli sui……続きを見る
Förr kunde det hända att kyparen liksom räknade fel. Lustigt nog alltid till gästens nackdel. I branschen talade man om att salta notan. Att den mätta och belåtna kunden gärna kunde luras att betala……続きを見る
A ham is (let us not mince words) a pig's rear end. It's a hefty hunk of flesh and bone, weighing in somewhere between 12 and 30 pounds. Fresh or cured, ham can be prepared in innumerable ways. And ……続きを見る
Seja muito bem-vindo a este universo fascinante onde sombras dançam à luz da paixão. Aqui, nas páginas de Sombras da Paixão, você será levado a uma pequena cidade repleta de mistérios e lendas, cujo……続きを見る
Pasta is universally beloved, but if you want to elevate your game, you need to know the rules. In this book of 100 tips and tricks by Danilo Cortellini, chef and former head chef of the Italian emb……続きを見る
著者:Nilson José
出版社: Clube de Autores
発売日: 2025年06月28日
O Poder do Limão** O limão, uma fruta famosa por seu sabor ácido e refrescante, é muito mais do que um simples ingrediente culinário. Esta obra explora as diversas propriedades benéficas do limão, d……続きを見る
Seja muito bem-vindo a este universo fascinante onde sombras dançam à luz da paixão. Aqui, nas páginas de Sombras da Paixão, você será levado a uma pequena cidade repleta de mistérios e lendas, cujo……続きを見る
"Niloufer Mavalvala's The Art of Parsi Cooking introduces Parsi cooking - shaped by Persian and Indian cuisines - with easy preparation and appetizing flavors. Her history of Parsi cuisine is fascin……続きを見る
You all may be aware of the benefits that flaxseeds have but might not be aware of the interesting, delicious and easy ways to make yummy food that will reduce your weight and speed up your metaboli……続きを見る
A comprehensive food-lover’s guidebook to Mexico City from Eater, the online authority on where to eat and why it matters
The Eater Guide to Mexico City is your go-to source for getting immersed in ……続きを見る
著者:Danilo Schwarz
出版社: Clube de Autores
発売日: 2020年02月13日
A segunda edição do livro Receitas Ogras e Veganas traz páginas reformuladas, coloridas e com receitas atualizadas, testadas e aprovadas. Mais de 100 receitas e lugares pelo Brasil que não utilizam ……続きを見る
Chinesische, indische oder japanische Küche sind längst zu Asia-Restaurant-Favoriten avanciert, aber ein kleiner Inselstaat ist noch nicht auf dem Radar internationaler Foodies gelandet: Sri Lanka. ……続きを見る
O presente livro trata de uma tentativa de reflexão sobre o problema da liberdade e do determinismo a partir do discurso psicanalítico. Tomando como eixos centrais do trabalho as categorias psicanal……続きを見る
**NATIONAL BESTSELLER
*SHORTLISTED for the 2022 Taste Canada Award for Health and Special-Diet Cookbooks*
Nutritionist and bestselling author of Meals that Heal Inflammation, Julie Daniluk shows rea……続きを見る
Entre molhos, picles, terrines, geleias, doces cristalizados e bebidas, as conservas compõem nossa tradição culinária e são capazes de reavivar memórias e afetos. Além disso, fazem parte do desenvol……続きを見る
Struggling with food cravings, emotional eating, or feeling out of sync with your body? This book offers a path towards a new relationship with food, one guided by self-love and spiritual awareness.……続きを見る
著者:Josh Niland
出版社: Hardie Grant Books
発売日: 2023年08月30日
WINNER OF THE 2024 JAMES BEARD AWARD FOR RESTAURANT AND PROFESSIONAL BOOK OF THE YEAR
James Beard award-winning author and culinary game-changer Josh Niland returns with the ultimate guide to the ar……続きを見る
著者:Josh Niland
出版社: Hardie Grant Books
発売日: 2021年09月29日
Forget everything you thought you knew about fish cookery with Take One Fish. There are no rules when it comes to cooking fish according to James Beard award winning chef Josh Niland, only an endles……続きを見る
著者:Josh Niland
出版社: Hardie Grant Books
発売日: 2019年09月01日
WINNER OF TWO JAMES BEARD AWARDS IN 2020 Restaurant and Professional and the prestigious BOOK OF THE YEAR
WINNER OF THE 2019 ANDRÉ SIMON FOOD AWARD
Winner of The Australian Book Industry Association……続きを見る
‘There really is such a thing as THE best peanut butter.. and that's ManiLife. I am hooked on it.’ Yotam Ottolenghi
Peanut butter is good for so much more than toast - unleash the potential of your ……続きを見る
Mutfak kültürünüzü geliştirebilmek, yeni tatlılar, pasta ve kurabiyeler öğrenmenizi sağlamak, bildiğiniz tatlı ve pastaların farklı usullerde hazırlanışı ve daha farklı tatlar kazanmasını Kitabımızı……続きを見る
Yeni yemekler öğrenip mutfak kültürünüzü geliştirebilmek, bildiğiniz yemeklerin farklı usullerde hazırlanışı ve daha farklı tatlar kazanmasını sağlamak amacıyla sizlere bu kitabı hazırladık.Kitabımı……続きを見る
¿Eres de los que tienen siempre mucha hambre y poco tiempo?
¿Te apetece probar sabores nuevos como el katsu sando o el falso risotto?
¿Te pirra el queso y quieres cocinar combinaciones imposibles, c……続きを見る