Mangiare consapevolmente è un atto di libertà.
Cosa accade quando un magistrato, curioso e determinato, interroga uno dei massimi esperti italiani sul rapporto tra alimentazione e salute?
Un dialogo……続きを見る
著者：Guido Mori
出版社： Edizioni Gribaudo
発売日： 2025年08月26日
La cucina italiana è fatta di tecniche e ricette, di pentole scelte con cura, di temperature che non si improvvisano, di movimenti precisi, ma soprattutto di conoscenza e rispetto delle materie prim……続きを見る
Anche per il pane con cui si servono i burger c’è una ricetta, studiata a tavolino e poi affidata alle mani di un panettiere esperto che ogni giorno lo consegna fresco, senza eccezioni. Se il conten……続きを見る
Dalla colazione alla merenda, dall’aperitivo ai giorni di festa: i biscotti mettono sempre tutti d’accordo. In queste pagine troverai 100 ricette semplici e veloci, vegane o vegetariane, per sfornar……続きを見る
Sabia que as morcelas são mencionadas nas cantigas medievais portuguesas, tal como as favas, que foram proibidas por Pitágoras aos seus discípulos? Que o escritor Aquilino Ribeiro considerava a perd……続きを見る
Il crudismo consiste nell'eliminare la cottura degli alimenti, per conservarne intatti i valori nutritivi. I vantaggi di una scelta crudista sono molteplici: le vitamine e i sali minerali presenti n……続きを見る
Discover the power of misoーJapan's all-purpose fermented ingredient that is packed with flavor and probiotic goodness!
Miso is produced by fermenting soybeans with salt and koji yeast. Not only is ……続きを見る
Bless Break Share: Recipes for Faithful Living is a Lent and Easter devotional from the United Church of Canada that explores the deep connection between faith, food, and spiritual hunger. Rooted in……続きを見る
Il carattere divulgativo con cui è stata concepita l’opera da Morselli la rende particolarmente interessante ai fini della ricostruzione, non solo di un aspetto importante di una personalità comples……続きを見る
Este recetario es resultado de un trabajo conjunto entre la Universidad Nacional de Colombia y la comunidad arhuaca del resguardo de Jimaín, en el marco del proyecto de extensión solidaria, relacion……続きを見る
Discover the magic of Southeastern Sicily with this bilingual travel guide packed with local tips, cultural insights, and hidden gems. From the baroque beauty of Ortigia and Noto to the pristine bea……続きを見る
IL POTERE ALLE PAROLE: COME PARLARE DI VEGANISMO
E FARSI ASCOLTARE.
Ai vegani capita spesso di dover rispondere a domande o, più semplicemente, di spiegare le proprie scelte a chi la pensa diversame……続きを見る
Uma homenagem bem temperada e recheada de curiosidades e bom humor sobre o churrasco, uma paixão nacional que proporciona a reunião de amigos e apreciadores em torno dessa tradição que evolui e se a……続きを見る
For their first major book since the trailblazing Zahav, Michael Solomonov and Steven Cook go straight to the food of the peopleーthe great dishes that are the soul of Israeli cuisine. Usually serve……続きを見る
Culinair avonturier Tom Vandenberghe en foodfotograaf Luk Thys trekken naar Japan voor een nieuw kook- en reisverhaal! Met hun oog voor authenticiteit en neus voor smaakvolle gerechten struinen ze d……続きを見る
Che leggenda potrà mai nascondere il famoso radicchio di Treviso? E quello variegato di Castelfranco? Cosa potranno raccontarci le ciliegie di Marostica, o la giuggiola di Arquà?
Giacomo Massarotto,……続きを見る
This book explores Āyurveda's authentic nature through a unique "via negativa" approach, examining eight common misconceptions. By systematically analyzing what Ayurveda is not, the text builds a co……続きを見る
Easy to grab and satisfying to eat, preserved proteins go way beyond jerky. Food preservation teacher and cook Karen Solomon teaches you how to smoke, pickle, salt-cure, oil-cure, and dehydrate a va……続きを見る
Voici le guide tant attendu de tous ceux qui souhaitent connaître et mettre en pratique :
les préceptes de la véritable alimentation naturelle.
Chaque page apporte des conseils utiles aussi bien pou……続きを見る
Impressive small-batch bakes, which are a breeze to make.
A Little of What You Fancy showcases creative baking recipes that are tailored for smaller portions. From marbled cookies to swiss roll cake……続きを見る
Neste 5º volume de seus saborosos relatos, Fernando Moura Vieira brinda-nos mais uma vez com seus inspirados textos, em relatos de sua infância pelas ruas e avenidas de Campinas, um dos bairros mais……続きを見る
SUGAR - Is It The New Enemy Learn If Sugar is Truly a Treat to Your Health! It's no secret that governments all over the world are starting to crack down on sugar. They are passing taxes on sugary d……続きを見る
NEW YORK TIMES BESTSELLER • 100 easy, high-protein recipes you can depend on for every meal of the day from New York Times bestselling author Gina Homolka
Gina Homolka, founder of the longstanding g……続きを見る
著者：Bruno M. Oxford
出版社： Cuqi and Co Publication
発売日： 2024年12月22日
Why Americans Eat Dessert for Breakfast is a captivating exploration into the evolution of the American breakfast, unraveling the reasons behind our penchant for starting the day with sugary delight……続きを見る
From cookbook author Coco Morante, a weeknight meal prep guide using your pressure cooker and air fryer to save on time, cooking, and cleanup, with 10 weeks of dinner meal plans, 20 bonus recipes, a……続きを見る
«Una receta es el documento más importante en una cocina, y un buen cocinero debe ser capaz de interpretarla y llevarla a cabo, aplicando las técnicas aprendidas».
Con más de veinte años de experien……続きを見る
