著者：Pau Arenós
出版社： Planeta Gastro
発売日： 2026年03月11日
Un personal diccionario gastronómico para descubrir, repensar y disfrutar de la gastronomía.
Este no es un vocabulario al uso. Ni siquiera el nombre, escrito con una falta de ortografía, de manera q……続きを見る
著者：Carolynn Carreno
出版社： Grand Central Publishing
発売日： 2017年01月17日
A fresh and flexible approach to grain bowls--thoughtfully structured one-dish meals that marry health and flavor--from James Beard Award-winning journalist and acclaimed cookbook coauthor Carolynn ……続きを見る
Planifica-Veg es la guía práctica sobre alimentación y nutrición que me hubiera encantado tener en el momento en el que decidí cambiar mi forma de comer. Gracias a todas las personas a las que he po……続きを見る
著者：Patti Moreno
出版社： Union Square & Co.
発売日： 2013年01月29日
Even urban dwellers, with little more than a balcony or tiny backyard or windowsill, can grow their own food, thanks to Patti Moreno's groundbreaking gardening guide! Moreno, host of the most popula……続きを見る
Mêlant humour et érudition, ce récit fourmille d’anecdotes savoureuses sur l’histoire saucière française.
Il forme un plaidoyer contre la disparition des grandes sauces, éradiquées de nos assiettes ……続きを見る
"Des papilles dans le ventre", c'est l'histoire d'une jeune femme gourmande et joyeuse, pour qui manger c'est vivre. Elle propose sa formule découverte, " entrée, plat, dessert " et délivre ses souv……続きを見る
A Gastronomia como área de conhecimento em construção e com diferentes perspectivas de análise que permeiam diversos campos dos saberes já consolidados, proporciona vastas possibilidades de exploraç……続きを見る
Descubre cómo pequeños cambios en tus hábitos diarios pueden generar transformaciones extraordinarias. Este libro combina ciencia, experiencia personal y consejos prácticos para ayudarte a alcanzar ……続きを見る
Un extraordinario libro para entender, aprender y dominar más de un centenar de recetas imprescindibles de cocina.
El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordi……続きを見る
"This book full of simple, tasty recipes and smart strategies by nutrition expert Lauren O'Connor puts you on a realistic path to a healthy life." ーEllie Krieger, host of Food Network's Healthy Ap……続きを見る
Boost your heart health with a delicious Pesco-Mediterranean diet
A healthy heart is tied to a healthy dietーbut figuring out what to eat can feel overwhelming. This cookbook is the perfect solution……続きを見る
Un hortelano y una rana. Una prensa sádica y una cometa de carne. Un cocinero desarmado, un sándwich y un pastelito rosa. El periodista y escritor Pau Arenós, con la prosa vívida que le caracteriza,……続きを見る
"Empowers solo diners to shop, chop, and dine for one at home instead of ordering takeout . . . a great book for busy professionals or college students." ーWendy Jo Peterson, MS, RDN, author and cul……続きを見る
100 recettes de pure cuisine
Les 40 recettes de base pour composer hors-d'œuvre, viandes rôties, ragoûts, nage, accompagnements, garnitures...
Beurre blanc - Roux - Sauce hollandaise - Beurre maître……続きを見る
Enjoy easy, heart-healthy meals thanks to the power of the Instant Pot
Heart-smart eating doesn't have to mean spending hours in the kitchen to serve up bland dishes. From roasted meats and hearty s……続きを見る
The Mediterranean diet is a way of eating that originated in the Mediterranean region and has spread worldwide in recent decades due to its numerous health benefits. The Mediterranean diet is based ……続きを見る
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teór……続きを見る
«El libro definitivo para comprender la cocina contemporánea.»
Ferran Adrià
Premio Nacional de Gastronomía, premio Juan Mari Arzak y premio a la Excelencia Gastronómica de la Academia Internacional ……続きを見る
Una colección de aventuras gastronómicas de la mano de Pau Arenós, Premio Nacional de Gastronomía.
Nadar con atunes y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bien combina las cocineras y ……続きを見る
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Mediterranen Küche
und erleben Sie eine Geschmacksreise der besonderen Art. In diesem Buch entführen wir Sie in die sonnenverwöhnten Regionen rund um da……続きを見る
Una crónica de tres deliciosas experiencias culinarias en París, de la mano del prestigioso crítico gastronómico Pau Arenós.
El periodista y escritor Pau Arenós nos narra tres encuentros con París, ……続きを見る
El Premio Nacional de Gastronomía comparte con nosotros sus recetas caseras más resultonas, aquellas que van a hacernos quedar como grandes chefs ante nuestras familias y amistades.
Estos son los pl……続きを見る
"Breno, o Preto Gourmet: um homem preto periférico, que através da inteligência e perspicácia, foi além! Este livro traz sua história, mas, muito além disso, traz o exemplo de alguém que pensa colet……続きを見る
著者：Tosca Reno
出版社： Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
発売日： 2017年03月20日
Die Schlank-Rezepte der Bestsellerautorin
Das Kochbuch zu Tosca Renos Erfolgsdiät mit mehr als 150 Gerichten, die frisch und natürlich sind, schmecken und wirklich satt machen – und das ganze sechs ……続きを見る
著者：Tosca Reno
出版社： Random House Publishing Group
発売日： 2011年10月19日
With the success of the Eat-Clean Diet came the demand for more recipes, and author Tosca Reno is not only a health and fitness expert, she's also an excellent cook. She's always loved cooking for f……続きを見る
Mixing the humorous with the erudite, this book is stuffed with tasty anecdotes from the history of sauce-making in France. It is also a cry from the heart, deploring the disappearance of the great ……続きを見る
35 recettes d'éclairs. La recette inratable de la pâte à choux. Les recettes des grands classiques : café et chocolat. Des déclinaisons de goût : vanille, praliné, framboises, fève tonka, chocolat e……続きを見る
« J’ai voulu vous offrir mon tour du monde des recettes en famille. Espagnole, d’origine marocaine, et française de cœur, mes plats reflètent ces influences multiculturelles. La cuisine a toujours f……続きを見る
**NEW YORK TIMES BESTSELLER • The eagerly anticipated baking bible from America's most respected authority: 100+ recipes for cookies, cakes, breads, breakfast pastries, and much more.
A Best Book of……続きを見る
Mêlant humour et érudition, ce récit fourmille d'anecdotes savoureuses sur l'histoire saucière française.
Il forme un plaidoyer contre la disparition des grandes sauces, éradiquées de nos assiettes ……続きを見る
