Rio - Italian 1

Tutti pensano di saper fare un buon tiramisù, pochi sanno fare il tiramisù perfetto. E' il dolce italiano più amato e diffuso in Italia e nel mondo. Lo trovi dalla nonna, in trattoria, nel ristorant……続きを見る

Everyone thinks they can whip up a good tiramisù, but only a few can make the perfect one.It's the most loved and widespread Italian dessert in Italy and around the world.You can find it at grandma'……続きを見る

From Mario Batali, superstar chef and author of Molto Italiano, comes the ultimate handbook on Italian grilling, which will become an instant must-have cookbook for home grillers. Easy to use and fi……続きを見る

Molto Gusto is a glorious collection of mouth-watering recipes for pizza, pasta, and more from Mario Batali’s famed Otto Enoteca Pizzeria in New York City. Chef and restaurateur Bataliーa fixture on……続きを見る

Varia - saggio (93 pagine) - Storie e ricette di Filicudi, e delle sue donne “Se la verità vuoi trovare in cucina devi andare”. Da qui parte il nostro incontro con le donne di Filicudi che ci hanno ……続きを見る

Le penne rigate sono un abominio della cucina italiana. Uno sfregio al consumatore, una bestemmia palese e fuori luogo, in un contesto culturale e alimentare che ha dato e continua a dare contributi……続きを見る

Sòglion dire, i livornesi, di lor stessi medesimi, che "a Livorno un ci s'avrà nulla, ma siamo tanto ignoranti!" E hanno ragion da vendere, costretti come sono a guardare il mare dagli scogli puntut……続きを見る

Your roadmap to cooking like an Italian your very own home For those of us not lucky enough to have our very own Italian grandmother or have attended culinary school in Italy, Italian Recipes For Du……続きを見る

“Italian Style Vegetable Dishes” contains a collection of the best vegetarian recipes taken from various Italian cookbooks and articles. Complete with helpful tips and precise cooking instructions, ……続きを見る

Prática, rápida e fácil de fazer, a lasanha é uma opção que funciona tão bem no dia a dia da família quanto nas ocasiões especiais. Além disso, tem outras vantagens: pode ser preparada com antecedên……続きを見る

Quali sono gli ingredienti per diventare un grande chef? Passione, lavoro duro, entusiasmo, curiosità, coraggio, un pizzico di follia. Ingredienti indispensabili, ma non sufficienti. È necessario am……続きを見る

Forse al mondo non esiste una cucina ricca di influssi diversi come quella siciliana. In essa confluiscono le culture araba, italiana e quella antica autoctona. Ne deriva un connubio famoso nel mond……続きを見る

Vittorio Luchino - Francesca Relli Le Rictte Segrete, la cucina romagnola del ventennio. La storia sarebbe andata così: quando il duce, nell'ultimo tentativo di porsi in salvo, teneva con sé un libr……続きを見る

Il Parmigiano Reggiano è l’eccellenza gastronomica del nostro Paese più conosciuta e più imitata al mondo a cui hanno dedicato un museo e una banca dove al posto dell’oro ci sono le forme di Parmigi……続きを見る

La gastronomía de Italia es muy variada, está incluida dentro de la denominada gastronomía mediterránea y ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. 続きを見る

Una città, Savona. Un luogo più emotivo che fisico, la sciamadda. Un cibo fuori dal tempo e interclassista, la farinata. Il libro vuole raccontare i percorsi sociali e viscerali, sovente anche mater……続きを見る

Do you like italian food? The traditional sicilian food recipes well explained We’ll be taking, along with this young Sicilian author, a short trip through some cooking traditions. Here below are de……続きを見る