料理酒 5

☆ 商品名オーサワの飛騨まろみ料理酒 内容量500ml 商品説明杜氏の技が生きた、深い旨みの料理酒。飛騨の酒造好米「ひだほまれ」と伝統海塩「海の精」使用国内産原料天然アミノ酸豊富素材の旨みを引き出し、臭みを消す■飛騨川水系の地下水使用■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい■アルコール分15％、塩分2.0％ 原材料米（国産）・米麹（国産米）、食塩（海の精） （アルコール分14.8％・塩分2％以上） 栄養成分 100gあたりエネルギー116kcal、たんぱく質0.8g、……続きを見る

【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。 【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。続きを見る

良質のワインを原料に料理専用に造り上げたワイン風味の発酵調味料です。魚や肉の臭みを消し、まろやかなコクと自然の風味が、材料の持ち味を引き立てます。●名称：発酵調味料●内容量：1.8Lペット×1ケース（全6本）●原材料名：米発酵調味料（国内製造）、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩／香料、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）●栄養成分：100ml当たりエネルギー：70kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：11.9g、食塩相当量：1.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）240日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株……続きを見る

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煮物などで料理酒を使うと 煮汁の中の他の調味料が素材により浸透し、 味わいがアップします。 また、料理酒の芳香成分には 臭みを覆い隠す働きがあるため、 料理酒は魚の煮付けなどには欠かせない脇役です。 純米酒の料理酒は、 アルコールを添加したものや 塩分を足して不可飲処置をしたものと比較して、 その調理効果は抜群です。 料理酒を上手に料理に取り入れれば プロの味を再現することも夢ではありません。　続きを見る

国産原料100％！天然アミノ酸豊富！ 純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒！ ■飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用 ■飛騨川水系の地下水使用 ■純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒 ■国内産原料100% ■天然アミノ酸豊富 ■素材の旨みを引き出し、臭みを消す ■旨みが強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい ■アルコール分15%、塩分2.0% 【栄養成分表示】100ml当たり エネルギー：116kcal、たんぱく質：0.8g、脂質：0.1g、炭水化物：7.8g、食塩相当量：2g 　アレルゲン＝無 ≪オーサワ 飛騨……続きを見る

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。料理酒 料亭の味 12度 [ペット] 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売]送料無料※(本州のみ)[宝酒造/日本]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス続きを見る

毎日の食卓に！定番調味料 商品説明 名称 Mizkan ミツカン 料理酒 ペット 容量 1000ml×1本 総重量 1000ml 原材料 醸造調味料（米、アルコール、食塩、米こうじ）（国内製造）、アルコール、水あめ、食塩／クエ ン酸 原産国 日本 賞味期限 製造より360日 商品説明 お米などを原料にした料理酒です。お酒の働きで、煮物などを作る時に素材の煮崩れを防ぎます。素材への味染みもよくなります。魚や肉などの臭みも消します。コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。 ※対象商品3980円以上あわせ買いで送料無料 ■関連商品 ・ミツ……続きを見る

亜硫酸塩を添加せずに、調理・加工のプロ向けに設計した辛口タイプの白ワインです。魚や野菜を素材にした料理や漬け込み・煮込みなどの料理が、より一層味わい深く仕上がります。●名称：果実酒●内容量：1.8L紙パック×1ケース（全6本）●原材料名：濃縮還元ぶどう果汁（外国産）●栄養成分：-●賞味期限：（メーカー製造日より）-●保存方法：-●販売者：キッコーマン食品株式会社続きを見る

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清酒タイプの発酵調味料です。清酒とほぼ同じ成分で甘味のない含酒精調味料です。発酵による豊かな香りと風味があります。清酒と同じような調理効果があり、惣菜、食品加工などの用途におすすめです。●名称：発酵調味料●内容量：1.8Lハンディーペット×2ケース（全12本）●原材料名：アルコール（国内製造）、米発酵調味料、水あめ、食塩、醸造酢●栄養成分：100mlあたり熱量124kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物7.3g,食塩相当量2.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）390日●保存方法：常温●販売者：九重味淋株式会社続きを見る

常冷区分 常温 販売者 株式会社トーホー 規格 1.8L 原材料 米(国産)、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ/クエン酸続きを見る

商品情報名称発酵調味料原材料名米、水あめ、アルコール、食塩、米こうじ／クエン酸内容量1．8L賞味期限（記載場所）商品に記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください製造者株式会社ミツカン〒475−8585　愛知県半田市中村町2−6製造所栃木県栃木市大塚町2436【常温】 3653 料理酒 1.8L Mizkan【3980円以上送料無料】 料理酒 ペットボトル ミツカン 和食 業務用食品 常温 39ショップ まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用の料理酒です。 8続きを見る

　 プロの料理人に選ばれる 『赤酒』 とは？ 赤酒とは、木灰を使う日本古来から伝わる独特の製法により生み出された料理酒（灰持酒）です。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。 最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。 熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍す……続きを見る

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うるち米などの発酵に由来する清酒同様の香味を持つ発酵調味料です。アミノ酸、有機酸が多いため、深いうまみを持ちます。●名称：発酵調味料●内容量：20LBIB×2本●原材料名：ぶどう糖（国内製造）、米発酵調味液、食塩●栄養成分：(100ml当り)240kcal、たんぱく質0.7g、脂質0g、炭水化物54g、食物繊維総量0g、糖質54g、食塩相当量1.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社続きを見る

ご注文前にご確認ください※12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ お米などを原料にした料理酒です。★ お酒の働きで、煮物などを作る時に素材の煮崩れを防ぎます。★ 素材への味染みもよくなります。★ 魚や肉などの臭みも消します。★ コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品……続きを見る

清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味よく仕上げます。●名称：発酵調味料●内容量：1.5L×1ケース（全6本）●原材料名：米・米こうじの醸造調味料(中国製造、国内製造)、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー11kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開……続きを見る

【商品説明】 晩酌にぴったり、お手頃価格の合成清酒です。 燗でも冷やでも飲み飽きしない淡麗な味わいが特長です。続きを見る

プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。●酒質：雑酒●内容量：1.8Lペット×1ケース（全6本）●原料米：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造/調味料アミノ酸等●アルコール度数：11.5度以上12.5度未満●販売者：瑞鷹株式会社続きを見る

商品情報名称 ミツカン 純米料理酒 1L 1000ml原材料名醸造調味料（米、アルコール、食塩、米こうじ）（国内製造）、アルコール、水あめ、食塩／クエン酸栄養成分等（100gあたり）エネルギー100kcal炭水化物16.7gタンパク質0.0gナトリウム898mg脂質0.0g食塩相当量2.3g賞味期限360日 販売者 ミツカン【2ケース送料無料】　ミツカン 純米料理酒 1L　1000ml×12本入 2ケース　24本 【送料無料】【地域限定】ミツカン 純米料理酒 1L　 お米などを原料に、料理専用に造り上げた料理酒（加塩タイプ）です。お酒の働きで、煮物などを作る時に素材……続きを見る

お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒（加塩タイプ）です。コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。●名称：料理酒●内容量：1L×12本（1ケース）●原材料名：米、米こうじ、食塩●栄養成分：（100g当たり）エネルギー：86kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0.0g、炭水化物：12.5g、ナトリウム：959mg●賞味期限：（メーカー製造日より）270日●保存方法：直射日光を避け、常温で保存●販売者：株式会社Mizkan商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品……続きを見る

国産米を100％使用し、八甲田の伏流水で丁寧に仕込んだ本格料理酒です。 原酒（不可飲措置済）の割合を多くすることで、 より清酒に近い、コクと旨みのある味わいを実現しました。 魚や肉の臭みをしっかりと取り除き、 素材本来の旨みを引き出し、料理の味をワンランク引き上げます。 化学調味料・たん白加水分解物不使用で、 安心して毎日の料理にお使いいただけます。 煮物・焼き物・下ごしらえなど、 和食を中心に幅広いお料理に活躍する一本です。 ★3980円以上お買い上げで送料無料 ※沖縄・離島への発送は追加送料1500円を頂戴いた……続きを見る

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。タカラ 料理のための清酒 [PET] 300ml x 12本[ケース販売] [宝酒造 調味料 日本酒 日本 15080]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス続きを見る

日本古来の灰持酒あくもちざけの製法を今に伝える東肥赤酒。江戸時代より肥後細川藩の「御国酒」として愛飲された赤酒は、今日もお屠蘇酒など慶事の酒として用いられます。また、料理用にも抜群の調味効果を発揮します。●酒質：雑酒●内容量：1.8L瓶×2ケース（全12本）●原料米：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造●アルコール度数：11.5度以上12.5度未満●販売者：瑞鷹株式会社続きを見る

★北海道、沖縄、一部離島のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 清酒 アルコール分 12度以上13度未満 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類/酸味料 内容量 1800ml 保存方法 冷暗所に保管の上、開栓後は早めにご賞味ください。 販売者 東京都港区海岸2丁目1番21号　株式会社Y-TEP 製造者 福徳長種類株式会社　　山梨県韮崎市穂坂町宮久保5228番1 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンな……続きを見る

　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ続きを見る

糖質ゼロ、食塩ゼロ、国産米100％使用。タカラ独自の「うまみアップ酵母」を使用し、素材の生臭みを消してコクとうまみを与える効果に優れた、料理をおいしくする糖質ゼロの清酒。●名称：日本酒●内容量：450ml×2ケース（全24本）●原材料名：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール●栄養成分：・タンパク質0.3g、炭水化物0.4g●賞味期限：（メーカー製造日より）365日●保存方法：常温●販売者：宝酒造株式会社続きを見る

飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」使用　天然アミノ酸豊富　少量でも旨味がでる 添加物不使用■水は北アルプスの地下水（硬度0.8）を使用　純米酒と同じ製法で醸し、伝統海塩「海の精」を加えた料理酒 ■天然アミノ酸を豊富に含み、旨味が強いので、通常の料理酒の半分以下の量でよい 原材料／ 米（岐阜産：ひだほまれ）、米麹、食塩（海の精） 製造日からの開封前賞味期間／ 常温で1年 商品タグ：料理酒 >>オーサワジャパンのその他の調味料の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約……続きを見る

米と米こうじを加塩発酵しただけの本格志向の料理酒です。料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。●名称：発酵調味料●内容量：500ml×1ケース（全20本）●原材料名：米(中国産、国産)、米こうじ、食塩●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー12kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵(開栓後冷蔵保管で90……続きを見る