料理酒 6

酒米農家と福光屋が約60年の歳月をかけて 土づくりから取り組み実現した、 契約栽培の有機栽培米を100%使用し、 有機認証を取得した「壽蔵(ことぶきぐら)」で 醸造した純米料理酒です。 丹精こめて栽培された有機米と 霊峰白山を源流とする百年水、 金沢特有の気候で伸び伸びと育つ 麹や酵母を用い、原材料にこだわりました。 アミノ酸や有機酸などの旨味成分を 豊富に含む純米酒を3年間熟成させることで、 よりまろやかで豊かな風味となっています。 食材本来の美味しさを引き出し、 和食はもちろん、洋食、中国料理など、 あらゆる料……続きを見る

商品詳細 ■商品番号 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント続きを見る

お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒です。タップリのコクとうまみが普段のお料理をより美味しく仕上げます。みりん続きを見る

■オススメポイント■ 米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」を造り、さらに糖化させた「お酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せもった料理用醗酵調味料です。 商品情報 ●名称：醗酵調味料 ●原材料名： 米（国産）、米こうじ、食塩 ●内容量：720ml ●賞味期限：枠外下部に記載 ●保存方法：直射日光避けて常温で保存してください。 ●製造者：味の一醸造株式会社　　 　　続きを見る

商品名 みやこの料理酒 原材料 米（国内産）、米こうじ（国内産）、食塩 メーカー ムソー株式会社 内容量 500ml 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800続きを見る

■彫刻：デザインはデザインサンプルからお選びしてもOKです！ （その他ご要望欄に指定いただければ大丈夫です！）  「もっとも料理に適した酒とは何なのか」。 それを追求した結果、生まれたのが焼酎を原料とする「金の料理酒」です。 熟成焼酎ならではのまろやかさと、厳選した酵母のうまみ。 素材のおいしさだけを引き出し、生かす。 和洋中から創作料理まで、この1本があらゆる料理を特別な一品に仕上げます。 ■彫刻：デザインはデザインサンプルからお選びしてもOKです！ 　　（その他ご要望欄に指定いただければ大丈夫です！）続きを見る

【商品説明】ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 1000ml ペットボトル ×6本 国産米を100%使用して八甲田伏流水で仕込み、 作り上げた料理酒です。 原酒(不可飲措置済)割合を多くし、より清酒に近い料理酒を目指しました。 料理に使用することで、魚や肉の臭みを取り、 素材のうまみを引き出します。 化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 【ワダカン 八甲田伏流水 料理酒 1000ml ペットボトル PET わだかん 十和田 とわだ 青森 あおもり aomori 国産米 りょうりしゅ はっこうだ 送料無し 送料無 送料込み 送料込 無化調】 ワ……続きを見る

■オススメポイント■ 米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」を造り、さらに糖化させた「お酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せもった料理用醗酵調味料です。 商品情報 ●名称：醗酵調味料 ●原材料名： 米（国産）、米こうじ、食塩 ●内容量：720ml ●賞味期限：枠外下部に記載 ●保存方法：直射日光避けて常温で保存してください。 ●製造者：味の一醸造株式会社　　 　　続きを見る

清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めた国産米使用の料理酒です(※)。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。(※)米・米こうじの醸造調味料の原料に国産米を使用。●名称：発酵調味料●内容量：400ml×2ケース（全40本）●原材料名：米・米こうじの醸造調味料(国内製造)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料/酒精、酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー13kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●……続きを見る

■製品特徴日の出料理酒は料理専用に加塩醗酵した調味料です。うまみ、コクをつけるだけでなく材料を柔らかくする効果や魚や肉の臭みを消すマスキング効果にも優れています。煮もの、炊きもの、焼きものはもちろんそうめんつゆなど麺類のつゆ、二杯酢、三杯酢づくりにもご利用いただけます。また日本料理ばかりでなく中華、洋風料理にもご利用いただけ重宝です。お塩は、やや控えめにお使いください。■内容量400ml■原材料醸造調味料（米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁）、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ／酒精、酸味料■栄養成分表示大……続きを見る

商品情報名称盛田 料理酒 1000ml原材料名醸造調味料（米、米麹、食塩）(国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、食塩／アルコール、酸味料栄養成分大さじ1杯(15ml)あたりエネルギー：16kcal食塩相当量：0.3 g賞味期限製造日より 12ヶ月 販売者 盛田株式会社　マルキン【送料無料】盛田 料理酒 1Lペットボトル× 12本1ケース　12本 【送料無料】【地域限定】盛田 料理酒 清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造された料理酒（醸造調味料）です。調味効果をより高くする為、精白度を低くして五味(甘・酸・鹹（カン）・苦・旨み）や雑味を多く残し……続きを見る

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 宝酒造 takara 宝 料理のための清酒＜糖質ゼロ＞紙パック 1.8L × 1ケース / 6本 メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 1.8l / 6本 Alc度数 13度以上 14度未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 容器 紙パック 日本酒度 備考 商品説明 糖質ゼロ、食塩ゼロ、国産米100％使用。タカラ独自の「うまみアップ酵母」を使用し、素材の生臭みを消してコクとうまみを与える効果に優れた、料理をおいしくする糖質ゼロの清酒。続きを見る

北海道・沖縄は別途送料800円かかります。 有機酸が生臭みを消して風味よく。食塩ゼロ。 料理をおいしくするために、コクと旨みたっぷりに仕上げました。 魚や肉の生臭みを消す有機酸が豊富に含まれており、素材本来のおいしさを引き出します。 食塩ゼロのため、料理に余分な塩味がつきません。 和風料理にも洋風料理にも、幅広くお使いください。 名称:日本酒 原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 アルコール分:13%以上14%未満 白鶴酒造続きを見る

 アルコール度数  15％  原材料  米(国産)・米こうじ(国産米)  販売元  相生ユニビオ ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 相生ユニビオ 素材の酒　　500ml瓶 料理酒も、料理の中の素材のひとつ。 国産の米と米こうじのみを使用し、飲用酒と同様の製造工程で丁寧に造り上げた、無塩で雑味・酸味の少ない清酒料理酒です。 料理に米の高い香りや旨みを与えつつ……続きを見る

■商品説明米の旨み、酵母による豊かな香りが料理の美味しさを引き立てます。 メーカー名 ジェフダ 商品番号 12014 規格（内容量） 1.8L 外装サイズ 日本（山梨） 備考 最終加工地 そのままご使用下さい。 原材料 ご迷惑をお掛け致しますが、調査中の為、スタッフまでお問合せ下さい。 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 常温保存 [この商品のキーワード]料理酒 タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話：0120-625-174 （受付時間：平日　10時〜17時） E-mail　tasucall@tasucallshop.com ※土・日・祝の……続きを見る

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。富久錦 純米料理酒 500ml x 12本 [ケース販売] [富久錦/兵庫県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィ……続きを見る

醸造アルコールや糖類などの副原料を一切使用せず、米と米こうじだけで作りあげた本格志向の料理清酒です。お米から生まれたコクやうまみが料理を引き立てます。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。●名称：清酒●内容量：400ml×2ケース（全40本）●原材料：米(国産)、米こうじ(国産米)●アルコール度数：13度●販売者：キング醸造株式会社続きを見る

【常温】 国産米100％使用し、発酵由来の豊かなコクとうまみを出しました。清酒様の良質な香りと臭みをとるマスキング効果を発揮致します。新・醸造技術により、酒質が向上し、高い調理効果があります。 アルコール分14.0％、塩分2.3％　※取っ手付き ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称キッコーマン　清酒風料理酒　1.8L商品番号x48673161004製造者キッコーマン 千葉県野田市野田250番地販売単位本保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）……続きを見る

■商品詳細 商品画像と実物のデザインが異なる可能性がございます。 清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒（加塩）です。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。 ■内容量(1本あたり) 1000ml ■原材料 醸造調味料（米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁）、たんぱく加水分解物、水あめ、食塩、酒精、酸味料 ■保存方法 開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後要冷蔵（開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です） ■賞味期限 1年 【お問い合わせ先】 こちらの商品に……続きを見る

甘味が無く塩分を含んでいるので、塩分の味付けは注意して下さい。 煮魚の生臭みをマスキングし、野菜の煮物、うどんだし、すきやき、お吸物等各種のお料理にご使用ください。 ※アルコール度数：14.5～15.5% ●株式会社サン.フーズとは 山梨県で『飲む酒』（ウイスキー、果樹酒、梅酒、スピリッツ、ブランデー）、『食べる酒』（みりん、料理酒、みりん風調味料、発行調味料、製菓・加工用酒類）を製造し、家庭用から業務・加工用まで販売しております。 世界より注目を浴びているウイスキーや梅酒など世界30各国へ輸出しております。 【……続きを見る

【名称】盛田（愛知） 料理酒 ねのひ ペット 1000 ml×12本【商品詳細】清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造された料理酒（醸造調味料）です。調味効果をより高くする為、精白度を低くして五味(甘・酸・鹹（カン）・苦・旨み）や雑味を多く残した米を醸造して作られています。【原材料】醸造調味料（米、米麹、食塩）(国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、食塩／アルコール、酸味料【容量】1000 ml【入数】12【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】盛田（愛知）【JAN……続きを見る

赤ぶどうを原料として作られた、デミグラスソースやシチューなどの煮込み料理と相性の良い赤ワイン風調味料（クッキングワイン）です。アルコール分が0.9度以下と低いため、アルコールを煮切る必要はありません。 肉を野菜を煮込んだり、ソテーする際にご使用いただきますとコクのある味わい深い仕上がりになります。 製品名：ポートランド赤葡萄 賞味期限：1年 ラインナップ：1.8L／ハンディボトル 入数：8 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け、冷蔵庫または冷暗所にて保存してください 【製造者】 株式会社ジーエスフード ジーエ……続きを見る

★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 お料理しま専科/合成清酒 原材料名 醸造アルコール、米、米麹、糖類、タンパク加水分解物（小麦、大豆を含む）、調味料（アミノ酸等）、酸味料 内容量 1.8L アルコール度 12度以上13度未満 保存方法 冷暗所に保管の上、開栓後は早めにご賞味ください。 製造者 合同酒精株式会社　　東京都中央区銀座6丁目2番10号 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどによ……続きを見る

種類 雑酒容量 1000ml度数 11.5度以上12.5度未満製造 日本メーカー 瑞鷹株式会社販売者 瑞鷹株式会社熊本地方の伝統酒「赤酒」。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がご……続きを見る

■製品特徴日の出料理酒は料理専用に加塩醗酵した調味料です。うまみ、コクをつけるだけでなく材料を柔らかくする効果や魚や肉の臭みを消すマスキング効果にも優れています。煮もの、炊きもの、焼きものはもちろんそうめんつゆなど麺類のつゆ、二杯酢、三杯酢づくりにもご利用いただけます。また日本料理ばかりでなく中華、洋風料理にもご利用いただけ重宝です。お塩は、やや控えめにお使いください。■内容量400ml■原材料醸造調味料（米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁）、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ／酒精、酸味料■栄養成分表示大……続きを見る

商品名純米料理酒内容量500ml商品説明国産米を原料とした伝統醸造の料理専用酒です。純米醸造特有のコクと香りをお楽しみください。ビンからペットボトル容器になり、より使いやすくなりました。原材料米（国産米）、米麹、（国内産）、食塩、水 賞味期限商品に記載 広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893 製造販売元健康フーズ続きを見る

『赤酒』 とは？ 赤酒とは、木灰を使う日本古来から伝わる独特の製法により生み出された料理酒（灰持酒）です。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。 最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。 熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師（料理人）の間で評……続きを見る

※12本(1ケース)なら送料無料で1本あたり900円(税込) ●福来純 純米料理酒 地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。 長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり。料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。 この料理酒は、食塩を加えていませんので(酒税法の日本酒）飲んでもおいしくいただけます。 ------------------------------------------------- 商品名　福来純 純米料理酒 生産国　日本 生産地域　岐阜県 生産者　白扇酒造……続きを見る

商品情報名称盛田 有機純米料理酒 1L原材料名有機米（中国）、有機米麹、食塩栄養成分大さじ1杯(15ml)あたりエネルギー：13kcal食塩相当量：0.3g賞味期限製造日より 12ヶ月 販売者 盛田株式会社　マルキン【送料無料】盛田 有機純米料理酒 1L × 8本　1ケース　 【送料無料】【地域限定】有機 純米 料理酒 有機米を100％使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造されたこだわりの有機JAS認定の料理酒です。米・米麹のみで醸造した純米料理酒ですので、お米の旨み・コク、芳醇な香りがよりいっそう素材の持ち味を引き出します。 8続きを見る

商品名 タカラ 料理のための清酒 エコパウチ 900ml 3本 料理酒 調味料 宝 メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 900ml / 3本 Alc度数 13%以上14%未満 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 容器 ペット 日本酒度 - 備考 商品説明 食塩ゼロ、国産米100％使用。タカラ独自の「うまみアップ酵母」の働きにより、素材の生臭みを消す有機酸20％アップ、うまみ成分（コハク酸）約2倍。料理をおいしくすることにこだわった清酒。続きを見る