中国 - 日本酒・焼酎 3

創業は明治44年。日本で最初の国立公園に指定された霧島の麓、天孫降臨で知られる霊峰、高千穂の峰が良く見える、この地に霧島町蒸留所があります。 今も昔ながらの伝統の甕壺仕込み。 霧島山麓によって清められた、豊かな水で、仕込まれます。 焼酎は良き土に始まる。 良き土は明るい農村にあり。 赤芋仕込み芋焼酎「明るい農村」は綾紫(アヤムラサキ)芋を使用しました。 アヤムラサキは文字通り、赤紫色をしています。 赤芋はポリフェノールを豊富に含んでおり、抗酸化作用があり、体に良い食べ物としても知られています。 赤いラベル……続きを見る

芋焼酎を芋らしくする鍵は「麹」だった。 焼酎の味を決める上で最も重要なのが「麹」です。従来、芋を麹にするのは技術的に困難であったため、 芋焼酎の麹の原料は米を使用してきました。しかし、長い研究開発を経て、霧島酒造独自の技術で芋から麹を 作ることが可能になったのです。それにより、芋本来の味わいがさらに引き立つ本各いも焼酎がここに誕生しました。 誰も味わったことのない「Gテイスト」。 「吉助」がたどり着いた新しい味の領域を霧島酒造さんでは「Gテイスト」と名づけました。それは、純粋さ（Genuine)、 穏やかさ(G……続きを見る

雨後の月 吟醸純米 720ml　　広島県呉市　相原酒造（株） 相原酒造のお酒はどれも香りを重視して醸されるお酒ですので、非常に華やかな香りで飲みやすく、ふくらみのある米のうまみを十分に引き出された仕上がりです。熟した柿や桃を思わせるトロりとした柔らかい口当たり。一度はどうぞ。 日本酒度 　　　　　＋5（やや辛口） 酸度 　　 　　　　　　　1.5 アルコール度 　　　15度以上16度未満 使用米・こうじ　　　広島八反・八反錦 精米歩合 　　　　 　麹米50％・掛米60％ 楽しみ方　　　　　冷やして〜常温) 「お酒は20歳から！未……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           古くは菊姫大吟醸が世に生を受けること約15年後．．． 大吟醸同様の仕込による大吟醸タイプの吟醸酒として誕生したのが「加陽菊酒」です。 ※加陽とは「加賀の南」の意 優しい味わいの中に隠された深い味わい、兵庫県吉川町産（特A地区）の山田錦を使用し、大吟醸同様に仕込まれたまろやかな吟醸酒で、味と香りを楽しめます。伝統が生きる加賀菊酒。親しみのあるまろやかな吟醸酒でもあります。必ず、冷やでお楽しみ下さい。 【あす楽_土曜営業】 &……続きを見る

李白 特別純米 超辛口 やまたのおろち 720ml 島根県松江市　李白酒造（有） キリッとした辛さの中に、しっかりとした旨味と酸味が感じられる、味わい深い超辛口です。 日本酒度 　　　　　＋7（やや辛口） 酸度 　　 　　　　1.4 アルコール度 　　　　　15〜16％ 使用米・こうじ　　五百万石 精米歩合 　　　　 55％ 楽しみ方　　　冷やして〜ぬる燗 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」清酒「李白」の由来 水と緑のまち松江市は、 松平氏十八万六千石の城下町であった面影が 今なお鮮やかに息づく静……続きを見る

地元産の島根県産酒米好適米「五百万石」「神の舞」にこだわった純米酒。 濃醇な味わいで酸味のバランスが良く、焼き鳥などの肉料理に相性抜群です。 おすすめの飲み方 冷や、またはぬる燗がお薦めです。 商品詳細 名称 七冠馬 純米酒 容量 720ml アルコール度数 16度 原料米 島根県産酒造好適米 精米歩合 65％ 日本酒度 +4 酸度 1.6 産地 島根県 製造元 簸上清酒合名会社続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           やわらかですっきりと、爽やかな味わい。 クリアでシンプルなボトルデザインは、どんなテーブルシーンにもさりげなく合います。 オンザロックや、ボトルごと冷やしてチルドストレートでお楽しみください。 シンプルでおしゃれなデザインカートンで、プレゼントにおすすめの一品です。 【蔵元さん販売のページでは、2018年4月14日現在・京屋 雫　SHIZUKU720(箱入タイプ)は、販売終了中となっております】   内容量・度数 720ml／20度 賞味期限……続きを見る

忘れられない極上の一滴 35度 【芋焼酎】　特別限定　いも天国 35度 720ml 製造元 国分協業組合酒造 国分酒造さんと吉永酒店さんが共同開発したプライベートブランドです。 正に究極。 多くは語りません。飲んでみて下さい。 ■焼酎乙類 ■原材料 　さつまいも・米麹■蒸留方法：常圧蒸留■アルコール度：35度■保存：冷暗所にてお願い致します。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」続きを見る

明治10年（1877年）に山口県岩国市で創業した八百新酒造。代表銘柄の「雁木」は、現蔵元である5代目・小林久茂氏が平成12年（2000年）、蔵元杜氏に就任したときに誕生しました。錦川の土手にあった階段状の船着場のことを差す「雁木」という名前には「水際にいのち生まれる」という思いが込められています。全国的な人気を誇るブランドとして成長し18年。現在も品質を向上させるための努力を欠かさない蔵元です。 のびやかでしっかり味がのった生命力溢れるお酒です。 商品詳細 名称 雁木 純米無濾過生原酒 ノ壱 容量 1800ml アルコール……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)」。 龍力 大吟醸「 米のささやき」 【ワールドワインチャンピオンシップ最高位プラチナメダル受賞】 最高の酒造好適米である、兵庫県特A地区産「山田錦」100％使用。精米歩合50％以上、精米し、熟練の南部杜氏の技で、醸した清酒「龍力」大吟醸酒です。華やかなフルーティーな香りと山田錦のしっかりとしたお米の旨みがひろがります。　 お燗をしないで冷や……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           創業　万延元年（桜田門外の変の年）。 代々「吉平」（きちべえ）を襲名し、現在、十一代目 を数える老舗です。 『吉平(きちべえ)』純米大吟醸酒(限定品)　 このお酒は、精米歩合35%の純米大吟醸酒と精米歩合50％の純米大吟醸酒とのブレンド酒です。山田錦100％使用。山田錦50％精白の純米大吟醸酒。越前古式醸造。0℃で二年間熟成。 深くて幅のある味が引き出され、看板の名に恥じない名酒。 厳選された酒米と水、そして杜氏の精魂込めた技が傑作……続きを見る

李白　純米吟醸 超特選 720ml 島根県松江市　李白酒造（有） 島根県松江市に所在する李白酒造。滑らかで綺麗な純米吟醸。山田錦ならではの香りの高さも際立ちます。後味も軽快でスッキリとしたお酒です。 やや辛口ではありますが、上品で豊かな吟醸香も心地よいです。 日本酒度 　　　　　＋3（やや辛口） 酸度 　　 　　　　1.6 アルコール度 　　　　　15.6％ 使用米・こうじ　　山田錦 精米歩合 　　　　 55％ 楽しみ方　　　　冷やして〜常温 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」清酒「李白」の由……続きを見る

「加賀鳶(かがとび)」は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し 「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれた、雲にいかづちをモチーフにしたロゴで、加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもちます。コンセプトワードは「粋」。「旨さ」を徹底的に追求することで、酒造りに新たな領域を広げたブランドです。伝統の手造り山廃仕込みで丹念に仕込んだ純米酒です。山廃純米の特長をあますところなく引き出しました。絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭く切れる超辛口です。冷や、お燗、常温でお楽しみ下さい。 内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に……続きを見る

「CHIYOMUSUBI SORAH」　JAPANESE'S　PREMIUM SPARKING SAKE ■プレミアムスパークリングawa酒 　「千代むすびSORAH」 ほのかなお米の甘味と心地よい酸が特徴で、にごりの全くない瓶内二次発酵のスパークリング日本酒です。火当てをしてありますので、常温保管・流通が可能です。飲む際には良く冷やしてお召し上がり下さい。一般社団法人awa酒協会認定商品です。 日本酒本来の旨みは残しほのかな甘み爽やかな酸としゅわっと感をお楽しみください。　上品な芳香が放つ、泡のキレの良さ。 瓶内二次発酵で全く濁りのない透明な泡酒「CHIYOMU……続きを見る

【広島】賀茂泉 純米吟醸　朱泉　本仕込 720ml　　 西条　賀茂泉酒造 株式会社 日本酒が本来的に持つ旨味を残すため、炭素を使った濾過をせず、旨味の詰まった淡い黄金色をしています。ふくよかな旨味とコク、爽やかなキレを持った純米吟醸酒です。冷や〜ぬる燗にてお楽しみください。酒処西条の酒蔵、賀茂泉を代表するブランドです。 。 日本酒度 　　　　　＋1 酸度 　　 　　　　　　1.6 アルコール度 　　　16度 使用米・こうじ　　　広島八反・新千本（国産米100%）精米歩合 　　　　 　58％ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の……続きを見る

酒造好適米「山田錦」を精米歩合50％に磨き上げた純米吟醸の酒母を使用し、掛米には「山田錦」と「夢一献」を55％に磨いて仕込み、低温長期発酵で、丁寧に醸し、軽やかな香りと、キレの良い風味を引き出した純米酒です。 冷や、常温、ぬる燗でお楽しみ下さい。 ※商品名「純米酒 寒山水」→「純米吟醸 寒山水 55%磨き」になりました♪ 内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 福岡県八女(やめ)・喜多屋 原材料 米・米こうじ 味のタイプ やや淡麗 やや辛口 その他 お……続きを見る

雨後の月　純米大吟醸　720ml　化粧箱入り　　 呉市　相原酒造（株） 口当たりはフルーティーなワインという感じで、 日本酒の吟酸感も残しながら優しい感じに仕上がっています。 　酸味もほど良く女性的な酒で、すっきりとした透明感のある酒。 若々しく香りが弾む、軽快で気品あふれる酒を感じ取ることが出来きます。 日本酒度 　　　　　＋1 酸度 　　 　　　　　　　1.5 アルコール度 　　　16度以上17度未満 使用米・こうじ　　　　　　雄町米 精米歩合 　　　　 　40％ 楽しみ方　　　　　冷やして〜常温)続きを見る

水清き、米旨き、越後の地酒。萬寿鏡(マスカガミ)。 萬寿鏡(マスカガミ)は、加茂川のほとりに立地し、明治25年（1892年）の創業以来、120年余にわたり酒造業を営み、現在の社長で五代目となります。「萬寿鏡」という銘柄は、万葉集などの和歌に由来します。 吟醸仕込み用に開発された1801（イチハチマルイチ）酵母を使用し、その風味を最大限に活かすために、マイナス10度で貯蔵し、瓶詰め時、一回のみの火入れ処理にこだわった製品です。穏やかな吟醸香をともなった軽い口当たりの酒で、定番酒として飲み飽きのしない酒をめざしました……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           「加賀鳶(かがとび)」は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し 「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれた、雲にいかづちをモチーフにしたロゴで、加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもちます。コンセプトワードは「粋」。「旨さ」を徹底的に追求することで、酒造りに新たな領域を広げたブランドです。契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。軽快に旨味がふくらむキレの良い飲み口は、肴に良く合……続きを見る

漫画家、水木しげる先生の「こなき爺」をラベルにした「ゲゲゲシリーズ」の日本酒。 こなき爺じゃ 夢みるぞ 千代むすび酒造 限定酒販店流通商品。 奥深い味わいとやわらかな口当たりが特徴の本格派純米酒 大吟醸酒に使われる協会9号酵母を使用し、低温で醸すことにより、フルーティーな純米酒に仕上がりました。 冷から燗酒まで幅広く、オールマイティにお飲みいただけます。 ■子泣き爺 日本に伝わる妖怪の一種で、徳島県の山中に現れるとされる。老人の姿をした妖怪。 赤ん坊の泣き声で敵をおびき寄せ、体を重い石にして敵を押しつぶす……続きを見る

【芋焼酎】 黄金全量 明るい農村 25度 1800ml（限定品） 　 株式会社霧島町蒸留所 一般的な芋焼酎は、麹づくりで、「お米（米麹）」が使われますが、 この「黄金芋全量」焼酎は、お米を一粒も使っていません。 代わりに「黄金芋ダイス」を蒸し、麹菌をつけ「黄金芋麹」とし、 さらに黄金芋を加えて焼酎にしました。　 封をきると、黄金芋本来の芋の香りに圧倒されます。 黄金芋100％だけの芋焼酎で、芋焼酎の醍醐味を是非ご堪能下さい。 薩摩焼酎とは、鹿児島県産の良質なさつまいも、 水を使い、鹿児島で製造・容器詰めされた本格焼酎……続きを見る

※開栓後は冷蔵保管し、お早めにお飲み下さい。 新鮮な生乳だけの高級ヨーグルト「伊都物語」と福岡県産のいちご「あまおう」を贅沢に使用し、濃厚でとろーりと仕込みました。 大きな氷でロックがおすすめ。 自然豊かな福岡・糸島半島で51戸の熱心な酪農家達の手で子牛の頃から大切に育てられた牛の中から、特に高品質の新鮮な生乳だけで造る「伊都物語」のヨーグルトは、驚くほどなめらかで上品な味わいです。　 ※伊都物語ヨーグルトのこだわり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1.飼料へのこだわり・・牛たちが食べるえさは無農……続きを見る

【純米大吟醸】【広島】幻 赤箱 1800ml　 広島　中尾醸造（株） この「幻」は、リンゴ酵母による芳醇で華やかな香り、山田錦の濃醇な味を持ちながら、 口の中からサッと消える味切れの良さがあります。 飲み頃の温度は5〜15℃くらいが最適です。 一本芯の通ったしっかりとした酒質は、 例えば冷暗所で保存すれば5年経っても衰えを感じさせず、 芳醇な香味と熟成による「まろやかなコク」がお楽しみいただけます。 日本酒度 　　　　＋0 酸度 　　 　　　　 1.2 アルコール度 　　　　16.5％ 使用米・こうじ　　山田錦 精米歩合 　　　　 ……続きを見る

【大吟醸】【広島】　幻 白箱 1800ml　　 広島　竹原市　中尾醸造（株） 蔵伝承のリンゴ酵母で醸した、香りと味が高いレベルで調和した味切れの良いお酒。 「幻白箱」は昭和53年に「幻赤箱」の弟分として誕生した、香り高い芳醇なお酒です。 「幻赤箱」は皇室新年御用酒の栄に輝いたときのお酒を今に再現したお酒ですが、 「幻白箱」は米の品種を山田錦から広島産八反錦とし、 それに合わせて精米歩合、仕込方法などを見直した 高いレベルで香味が調和した当蔵吟醸酒の標準的存在です。 日本酒度 　　　　　＋5（やや辛口） 酸度 　　 ……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           酒を愛するすべての人を、新たな世界に誘える一杯を求めて。 新潟・佐渡島から世界へはばたく日本酒。 北雪　TK40 純米大吟醸　「NOBU」the premium sake JYUNMAI DAIGINJO 佐渡産越淡麗を40%まで磨き上げて醸した大吟醸です。やわらかな口当たり、フレッシュなメロンやお花の香りが特徴です。 Nobu Matsuhisa invites you to enjoy the dry,smooth taste of chilled Nobu Sake-brewed exclusively for Nobu by Hokusetsu on Sado,Japan's renowne……続きを見る

【芋焼酎】屋久の杜　黒麹仕込み　1800ml 鹿児島　　　本坊酒造 「屋久の杜」は、良質な鹿児島産さつまいもを黒麹で仕込み、その芳醇な原酒を屋久島の軟らかい水で割り水した本格芋焼酎です。 香り・甘みは控えめな感じですが飲んだ後のキレがよく淡麗タイプの芋焼酎です。ラベルには屋久島の深い森に佇む屋久杉のシルエットがあり、神秘なる大自然から生み出される深遠な緑をアクセントにしたこだわり様です。 ■焼酎乙類 ■原材料 　芋・米麹■使用麹　 黒麹■アルコール度：25度■保存：冷暗所にてお願い致します。 「お酒は20歳から！未……続きを見る

【黒糖焼酎】　ネリヤカナヤ　25度　1800ml 「ネリヤカナヤ」は、通常より20％黒糖を多く使用することで風味がさらに増しており、仕込を三段に分けることで無理なく発酵しています。 さらに奄美の最高峰、湯湾岳の自然名水によって一層まろやかになりました。　 　杜氏は女性杜氏として高い評価を受けている渡悦美（わたりえみ）氏で、 ラベルにはさとうきびの絞りかすを使ったバガス紙を使用するなど、細部にもこだわりを見せています。　 飲み方は、オンザロックでも、ストレートでも、またお湯割、水割りにしてもおいしいです ■焼酎……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           水清き、米旨き、越後の地酒。萬寿鏡(マスカガミ)。この甕覗( かめのぞき )は甕詰め製品シリーズの最初のオリジナル品です。酒が一升甕に詰めてあり、添付してある柄杓(ひしゃく)で汲んで飲む嗜好の品です。徳利や瓶から注いで飲む文化から、柄杓で汲んで飲む文化への啓蒙的かつ革命的な品と自負されています。ただいまベストセラー継続中。 飲み方は甕のまま冷やしたり、常温でお楽しみ下さい。空になりましたら、お好みの地酒や焼酎を入れてお楽……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           ☆写真は「くじらのボトル綾紫黒麹」ですが、お好みで、「くじらのボトル綾紫白麹」も選べます！ 1.)海(うみ) 芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧めです。黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現しました。垂水温泉水「寿鶴」を使用。 ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、女性に人気の焼酎です。……続きを見る

この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           1.)海(うみ) 芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧めです。黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現しました。垂水温泉水「寿鶴」を使用。 ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、女性に人気の焼酎です。 2.)さつま大海ロックグラス　2個入り 3.)海王(かいおう/ポセイドン)さつまいもはジョイホワイト……続きを見る