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「無印のカレー」はなぜ売れたのか？ 食品ビジネスで成功する思考と仕組み
著者：中村新
出版社： オレンジページ
発売日： 2025年01月27日
陰の立役者が豊富なエピソードとともに解説 レトルトカレーの新境地を切り拓き、 無印良品の「食」の象徴的存在となった「バターチキン」。その味づくりに長く携わった産業フードプロデューサーが、ヒットへの道程……続きを見る
価格：660円
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