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からだ思いの甘酒料理
著者：千年こうじや
出版社： KADOKAWA
発売日： 2014年09月12日
麹と水だけで作るノンアルコールの甘酒をベースに、家庭にある味噌や醤油、塩、酢などと合わせた、甘酒調味料5種を使ったレシピを紹介。麹と水だけで作る甘酒にブドウ糖とアミノ酸が豊富で、砂糖やみりん、うまみ……続きを見る
価格：1,320円

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