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化学工学
著者：東京大学工学教程編纂委員会, 吉江建一
出版社： 丸善出版
発売日： 2025年01月14日
産業界の実課題に対する化学工学体系の応用を追体験しながら学べる教科書。とくに重要と考えられる機能性材料の製造プロセスと機能解析、設計を中心課題としている。工学的な厳密性よりも現象をどれだけ大づかみで……続きを見る
価格：3,080円

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