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國寶級大師的中式麵食聖經
著者：周清源
出版社： SUN COLOR CULTURE CO.,LTD.
発売日： 2017年10月23日
等待超過40年，終於出版的中式麵食經典！ 從知識到實作，從歷史、材料、器具、手法到食譜，超完整收錄！ **　　周清源，人稱「中式麵點界國寶」。 　　40多年前，他一頭栽入麵食世界， 　　為了讓技術更上一層樓，……続きを見る
価格：1,931円

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