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イタリア「地パスタ」完全レシピ
著者：池田愛美, 小池教之
出版社： 世界文化社
発売日： 2021年09月30日
パスタとひとことで言っても地域性がある。だから「地パスタ」。イタリアはひとつの国ではないとよく言われるが、料理もまたしかり。イタリア料理は地方料理の集合である。そんなイタリア20州のパスタを代表的なも……続きを見る
価格：1,584円

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