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ALL ABOUT COFFEE　コーヒーのすべて
著者：ウィリアム・H・ユーカーズ, 山内　秀文
出版社： KADOKAWA
発売日： 2017年11月25日
コーヒーの木の発見から、飲用の歴史、コーヒー・ハウスの賑わい、世界の産地事情、器具の進化、抽出・焙煎技術の変遷に至るまで「コーヒー」が辿った道のりのすべてがここにある。1935年にアメリカで出版された、……続きを見る
価格：1,144円
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