木嶋利男 - 電子書籍 1

酢や焼酎、唐辛子、納豆、ヨーグルトなど自然素材で簡単に手づくりできる自然農薬。病虫害の抑制効果があるこの自然農薬について、昔からの知恵と最新の知見を合わせた内容で紹介。自然農薬の作り方と使い方、その……続きを見る

2010年の発売以来、好評だった 『伝承農法を活かす マンガでわかる家庭菜園の裏ワザ』に、 新しい情報を加えた改訂版。 伝承農法の根幹を、マンガでわかりやすく解説しています。 オクラ:間引かず4本立ちにして、……続きを見る

古くて新しい栽培術！　古くから伝わる伝承農法では、化学肥料や農薬は用いられず、自然のしくみが上手に活用されています。こうした農法を科学的に解説しながら、畑の耕し方、土作り、コンパニオンプランツ、病害……続きを見る

収量アップ! おいしくなる! 31野菜を掲載 雑誌「やさい畑」の栽培実証実験の人気連載が1冊に。初公開の新しい裏ワザも掲載 伝承農法研究の第一人者、東大農学博士の木嶋先生が教える、野菜づくりの驚きの育てワザ……続きを見る

作物を育てるうえで大切なのが「土作り」。家庭菜園では、プロの農家と違って広い農地面積は望めないため、限られた畑で少量多品目の野菜類を作ることになる。そのため、プロの農家が単品目で行う土作りではなく、……続きを見る

植え合わせワザ「コンパニオンプランツ」のノウハウが詰まった決定版!　 相性のよい野菜同士を近くで育てると、病害虫の被害が減る、収量がアップする、味が良くなる、などたくさんのメリットがあります。 本書は……続きを見る

連作を重ねるほど野菜の生産は安定し、品質は向上、収量もアップする。その科学的根拠を詳しく解説し、農薬や化学肥料に頼らない連作技術や、野菜別の事例、自家採取や保存方法などもあわせて紹介。 （内容） ■第……続きを見る