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「365日」の考えるパン
著者：杉窪章匡
出版社： 世界文化社
発売日： 2018年10月15日
今までの常識にとらわれず作り上げてきた「365日」ならではの新しいパンの作り方を紹介。 東京・代々木公園にある「365日」は、雑誌のパン特集には必ず登場するほどの都内屈指の大人気パン屋さん。オーナーであり……続きを見る
価格：1,408円
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