李志豪 - 電子書籍 1
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商品件数:3 1件~3件 (1ページ中 1ページめ)
李志豪嚴選之味日式手感麵包
著者:
李志豪
出版社:
城邦出版集團
発売日:
2022年02月22日
《嚴選日式風手作麵包﹛暢銷修訂版﹜》 在家就能做的日式質感美味全圖解! 融合歐日精華口感與香氣風味, 結合麵包技法 x 日式素材運用, 從根源的麵團到口味調理的製作, 透視拆解各類麵包的風味技藝與關鍵。 嚴……
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価格:
1,781円
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李志豪人氣經典日式菓子麵包
著者:
李志豪
出版社:
城邦出版集團
発売日:
2021年10月20日
日式手感極品和風麵包﹛暢銷修訂版﹜ 領略日式麵包內外兼具的極致之美! 不只講究麵包的口感、滋味,更講求外型的美學手藝! 從麵包的本質,用材、發酵工法、手製內餡, 以嚴謹工法深入淺出教您做出道地的日式風味……
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価格:
1,632円
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李志豪法式香甜維也納菓子麵包
著者:
李志豪
出版社:
城邦出版集團
発売日:
2022年02月22日
《維也納風味菓子麵包書﹛暢銷修訂版﹜》 融化舌尖的甜點麵包美學 從麵團組成、應用,到口味組合搭配, 掌握質地風味→口感搭配→外型裝飾, 不藏私解析製作工法對應的技巧與訣竅, 充分呈現零誤差的法式香甜風味ー ……
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価格:
1,632円
0
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巻数 1-9
巻数 9-1
タイトル A-Z
タイトル Z-A
発売日 旧-新
発売日 新-旧
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